浅析合川区蚕桑生产与气象条件的关系

刘洪良 陈红梅 刘钰洁

摘要 根据桑蚕正常生长发育对光、温、水等各气象要素指标的要求，结合历史气象资料，分析了合川地区桑树生长期以及春蚕、夏秋蚕、晚秋蚕饲养期的气象条件，总结出当地适宜桑蚕生产的有利气象因素和制约因子，以便充分利用当地气候资源、科学规避气象灾害，为蚕业生产提供有利的气象指导和气象服务依据，对进一步促进当地蚕业持续稳定的发展具有十分重要的作用。

关键词 蚕桑生产；气象条件；关系；合川地区

中图分类号 S161 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）26-09083-02

合川地區蚕业生产历史悠久，与其适宜的温度、湿度、光线、空气等相关气象因子密切相关。合川地区属亚热带季风性湿润气候，终年少霜雪，无霜期长，积温高，多云雾，具有冬暖、夏热、春早、秋短的特点，年平均气温17.8 ℃，年平均降水量1 121.4 mm，具备蚕业生产适宜的气象条件。但春季低温高湿、夏秋季高温多湿的闷热环境，同时又对蚕业生产造成一定的不利影响。目前在人们尚不能控制气候的情况下，只能从认识和掌握当地气候变化的规律来趋利避害，达到服务指导蚕业生产的目的，从而获得蚕业的丰产与丰收。笔者根据桑蚕正常生长发育对光、温、水等各气象要素指标的要求，结合历史气象资料，分析了合川地区桑树生长期以及春蚕、夏秋蚕、晚秋蚕饲养期的气象条件。

1 蚕桑生长的气象条件分析

1.1 桑树生长的气象条件

桑叶的产量和质量关系着蚕儿的生长和发育，从而关联着蚕茧的产量和质量，而桑树的生长发育直接受光线、温度、水分等气象因素的影响^[1]。

1.1.1 光照。

桑树属于喜光叶用小乔木，桑叶光合作用利用率，晴天为2 mg/（m2·s），阴天为晴天的50%，雨天为晴天的30%，桑叶同化量阴面为阳面的1/3。因此，在光照充足的条件下，桑树长势良好、叶色浓绿、叶肉厚、干物质多、叶质优、产量高，用这种桑叶养蚕，蚕体健壮、茧质优、茧丝长、解舒率高，若光照不足，则桑树生长缓慢、产叶量低、叶质差，用以养蚕，蚕儿体质弱、抵抗力差，容易感染蚕病，茧质低劣、产茧量低。

1.1.2 温度。

桑树是一种喜温植物，当春季地温达5 ℃以上时，桑树根系的吸水力加强，上升至10 ℃以上时，出现新根，温度≥10 ℃时开始萌芽，当日平均气温稳定在12 ℃以上，开始抽枝发芽，随着气温的升高，生长加快。桑树最适宜的生长温度是20～30 ℃，遇超过40 ℃以上的高温，生长受到抑制。秋冬季节气温下降至20 ℃以下，桑树进入养分贮藏期，气温降至10 ℃以下时，则停止生长，进入落叶休眠阶段^[2]。

1.1.3 水分。

桑树是通过根系吸收和叶面蒸发的方式进行水分循环，维持树体内温度的平衡。水分不仅是桑树生命活动中不可缺少的物质，同时也是桑树各器官的主要组成部分，桑树全株含水量为组成成分的60%左右，其中叶占组成成分的70%～75%、枝为58%～61%、根为51%～59%、休眠芽为45%。适宜桑树生长的土壤含水量为土壤最大持水量的70%～80%，雨水过多，桑树长势慢，桑树生长期内如遇高温干旱，长期无雨，便会发生旱害，影响桑树生长，夏秋季只要连续干旱7～10 d，就需进行灌溉。

1.2 蚕生长发育的气象条件

不同蚕期或同一蚕期不同生长发育阶段对气象条件的要求是不同的，根据蚕儿生理特性和生长发育期特点，在生产上常把1～3龄的蚕叫做小蚕期（稚蚕期），4～5龄的蚕叫做大蚕期（壮蚕期）。

1.2.1 温度。

蚕属软体变温动物，缺乏自我调节体温的能力，它的体温随外界环境温度的变化而变化，一般情况下，蚕的体温大致与气温相同。蚕生长发育的起点温度为7.5 ℃，最高温度为37 ℃，能完成正常生长发育的温度范围为20～30 ℃，饲育适温是23～28 ℃。20 ℃以下和30 ℃以上的温度均不适宜蚕的生长发育，长时间接触20 ℃以下和30 ℃以上的温度对蚕的生长发育有不利影响，特别是当蚕生活在15 ℃以下的低温中时举动呆滞、发育缓慢。根据蚕龄期特性，各蚕龄期的饲育适宜温度分别是1龄27～28 ℃、2龄26～27 ℃、3龄25～26 ℃、4龄24～25 ℃、5龄23～24 ℃。

1.2.2 湿度。

湿度直接影响蚕体水分的蒸发、体温调节和呼吸作用。蚕对湿度的适应范围较广，但过于干燥的环境会加速桑叶的萎凋，使蚕营养不良，影响其生长发育。过湿会限制蚕体水分散发，体温过高，发育加快，影响绢丝腺生长，簇中过湿黄斑茧增加。在养蚕生产上，实行小蚕期相对多湿，大蚕期相对干燥饲养，一般饲育期适湿分别为1龄90%、2龄85%、3龄80%、4龄75%、5龄70%，簇中70%～75%为宜。

1.2.3 空气。

蚕在饲养过程中需要新鲜空气，空气中有蚕呼吸不可缺少的氧气，也有对蚕体有害的二氧化碳、一氧化碳、氨、二氧化硫等不良气体。蚕室内由于人的活动、蚕的生长和蚕沙发酵等，氧气不断被消耗，不良气体不断增加，妨碍蚕的呼吸，导致蚕生长发育不良，有害蚕体健康。因此，蚕室内要进行必要的通风换气，特别是大蚕期。小蚕单位体重呼吸量很大，在较为密闭和集中的情况下也需注意换气。在正常的饲育环境中，蚕室要保持0.2～0.3 m/s的气流，大蚕若遇高温多湿时，则要求0.5 m/s的较大气流。

1.2.4 光线。

蚕趋光性明显，一般小蚕趋光，大蚕背光。随着蚕龄期的增长，所要求的光线强度逐渐降低。蚕室的光线一般采用散射光线，以白天微明、夜间黑暗的自然状态为宜，偏光和直射光线会造成蚕头分布不匀，食叶不均，发育不齐。簇中熟蚕背光性强，要求光线均匀，适当偏暗，以加快蚕的营茧速度。

2 合川地区桑蚕生长的气象条件分析

2.1 桑树生长期间的气象条件

根据合川气象局多年的气象观测资料显示，本地日平均气温稳定通过10 ℃的初日一般在3月上旬，终日在12月上旬，初终间日数在270 d左右，适宜桑树生长的时段较长。由表1可知，5月的光、温、水等气象条件最适宜桑树的生长发育，从而产叶量高、叶质好，为合川地区春蚕饲养的优质高产打下了基础。

2.2 各季蚕期的气象条件

合川地区气候湿润温和，光、热、水资源丰富，有利于蚕业的发展。5～10月为该地区适宜养蚕期，养蚕布局为春蚕、夏蚕、正秋蚕和晚秋蚕四期，不同蚕期各蚕龄生长发育的具体时间段不同（表2）。根据区蚕桑站的调查数据表明，各季蚕饲养比例大致为春蚕38%、夏蚕22%、正秋蚕32%、晚秋蚕8%。

2.2.1 春蚕生长期的气象条件。

合川地区春蚕一般于4月下旬初桑叶长出7～8叶时开始出库，经过1周左右时间催青，5月初开始收蚁饲养，全龄期约28～30 d。在春蚕饲养的5月，合川的月平均气温为22.1 ℃，从各旬的光、温、水等气象要素多年平均值（表3）可见，合川5月温度适宜、雨水充足、湿度较大，加之≥28 ℃高温的出现机率较小（1.9%），基本不存在高温的影响，非常适宜春蚕饲养。一般情况室外大气温度18 ℃，室内的温度可达20 ℃，统计多年历史气象资料发现，5月日平均气温<15 ℃的低温概率虽低（1.3%），但仍存在，而5月上旬<18 ℃的概率有14%，可见合川地区春蚕的制约因子主要是低温。特别要注意尽量避开小蚕期接触15 ℃以下的低温天气，如遇15 ℃以下的低温，则须采取人工生火加温或电热自动加温措施，提高蚕室饲育温度，在加温的同时应注意采取撒水或用电热补湿器进行补湿，改善蚕的饲养环境，促进蚕儿正常生长发育。但低温多出现于5月初，结合低温时段的天气预报，合理安排春蚕出库时间，仍可避免低温影响。在春蚕上簇期间，气温25 ℃左右、相对湿度70%～80%，天气晴朗，蚕茧质量就好，而合川地区6月的低温阴雨天气也是影响春茧质量的一个重要因素，当出现低温阴雨高湿天气时，亦可生火加温，以增温为主，一般在升温后湿度会自然下降。

2.2.2 夏秋蚕生长期的气象条件。合川地区夏蚕饲育时间是6月中下旬～7月中旬，秋蚕饲育时间是8月中旬～9月上中旬，由于期间温度较高，蚕儿生长发育快，全龄期在25 d左右。由夏秋蚕期的各气象要素多年平均值（表4）可知，夏秋蚕期饲育期间气候变化较大，经常超出蚕儿的生理适温、适湿范围。夏蚕小蚕期正处于多雨季节，大蚕期往往遇上高温多湿的环境，正秋小蚕常处于高温干燥环境下，对蚕儿的正常生长发育极为不利。夏秋蚕期的热量条件一般均能满足或超过蚕儿的适宜气温范围，一般7～8月≥28 ℃的高温概率较大，且有些年份高温持续时间较长，如2006年6月22～8月20日持续59 d，给夏蚕和正秋蚕的饲养带来一定困难。所以在夏秋蚕的饲养中，应当注意采取室外搭凉棚浇水，遮蔽阳光降温，地面浇凉水降温补湿，保持桑叶新鲜，在巷道中用风扇吹微风进行通气换气，早晚增加给桑次数等措施，营造适宜的饲养环境，促进蚕的良好生长^[3]。

2.2.3 晚秋蠶期的气象条件。合川地区晚秋蚕的饲养时间为9月中下旬～10月中下旬，晚秋蚕期随着气温的逐渐降低，蚕虫生长缓慢，饲养时间也随之延长，全龄期约35～40 d。由于气温低、降水少，桑叶质量不仅下降，且直接影响着晚秋蚕生长发育和蚕茧质量。由表5可知，10月上旬<18 ℃的概率开始增大，在秋季气候转凉，早晚低温多湿天气时，特别是小蚕期，室温应保持在27 ℃左右，早晚注意关闭门窗，以保持室温。由于晚秋蚕上簇期多晴好天气，湿度适宜，蚕茧质量相对较好。

3 小结

根据桑蚕正常生长发育对光、温、水等各气象要素指标的要求，结合历史气象资料，分析了合川地区桑树生长期以

参考文献

[1] 宣志强.气候因子对蚕桑生产的影响和作用[J].浙江气象，2005，26（4）：19-21.

[2] 王春如.淮北地区养蚕气象条件的探讨[J].安徽农学通报，2006，11（7）：79.

[3] 郑作运，朱建明，胡书才.植桑养蚕技术图说[M].郑州：河南科学技术出版社，2005：209.