饮食疗法在糖尿病护理中的应用

【摘 要】 糖尿病作为一类特殊的医学疾病，除了服药的治疗之外，还需要在一定程度的基础上注射胰岛素来抑制病情，重要的是在饮食上要有区别于一般病人的特殊控制，严格控制高糖高热量食物。针对病人专业人士推出了各种各样适合糖尿病病人的饮食食谱，为了更好地配合糖尿病的治疗，病人在服用医生开具的药方的同时应自觉调配饮食，以达到更好治疗糖尿病的效果。

【关键词】 糖尿病 合理饮食 药物治疗

【中图分类号】 R459.3； R587.1 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-8801（2014）03-0386-01

糖尿病由于其病情病因的特殊性，对高糖类物质的摄入特别敏感，所以无论病人的类型、病情轻重和有无并发症都应该长期坚持饮食疗法。以下是一些实例的研究与探讨，为糖尿病在饮食上的辅助治疗起到了一定的借鉴和参考作用。

1 临床案例资料

在2009年6月到2010年6月的一年间对照30例糖尿病病人的不同的治疗方式进行的实际研究，其中25例采用药物治疗为主和适当的饮食辅助治疗；剩下的5例病人进行的是单纯的药物治疗。空腹时他们的血糖小于7.2毫摩尔每升，在餐后的血糖值为8.0毫摩尔每升，病人的血糖指标相对稳定，暂时不会出现糖尿病并发症；另外5例的药物标准治疗，在一周内出现了血糖不稳定，微弱的升高趋势，这5例病人对饮食的注意较少，单纯的药物治疗，降糖效果不明显，空腹时血糖和餐后血糖均高于饮食搭配的糖尿病患者，并有2例出现酮症酸中毒现象，到医院接受进一步检查和治疗。

1.1 原因分析

首先单纯的药物治疗而没有配合饮食治疗的患者，对糖尿病病情的发展及注意了解较少，所以在患者患有某类疾病时应多了解相关的知识，阅读相关书籍，增加自己的专业知识和防病治病的能力。其次患者对饮食所抱的态度，很多人以为病症主要靠药物治疗，饮食对其影响不大，在很长一段时期内未加以重视，等到病情发展到一定程度才幡然醒悟；还有一类患者对饮食疗法抱有幻想，认为饮食能很好地控制自己病情，在吃低糖食物的同时，控制食量，消极服药，导致自己营养不足，热量不足，加重了病情，甚至诱发并发症。

1.2 应对措施

患者应首先从心理上端正自己的治疗态度和决心，心理因素是阻碍或促进病情发展的关键性因素，通过对患者的心理正确引导来帮助他们以更加放松和自信的心态面对病情，避免紧张、焦虑情绪，给他们讲解有关糖尿病的专业知识，懂得控制病情的一些日常技巧，使病人看到治愈疾病的希望，增强他们战胜糖尿病的信心。具体的措施包括：

1.2.1 积极的健康教育，通过对健康方面的宣传，帮助理解日常健康的威胁来源，有效的预防措施，尤其是糖尿病的注意事项及并发症的诱因，使他们自觉遵守三餐饮食，更好地控制自己的病情，尽量帮助他们模拟一份膳食清单，对病情的治疗将起到意想不到的功效。

1.2.2 形成良好的心理防护，有自我激励的潜意识，糖尿病病人以及其他患者对病情易抱悲观消极的心态，特别是在关键的治疗中期，易消极甚至是放弃治疗，我们应该从患者的角度考虑，给他们进行专业讲解，取得他们的信任，愿意接受医生专家的建议，积极配合治疗，主动寻求帮助，寻找有效地方法进行健康的心理生活，使患者以乐观心态面对糖尿病，增强克服病痛的勇气和信念。

1.2.3 原则上在心理辅助的同时还要配以实际的运动，运动使患者全身心放松，心跳、血压、呼吸都能得到改善，提高自己的健康水平，不仅对健康的人有效对糖尿病患者也是一样的。但在运动时不可以多饮多食，严格控制食量，并调整药物的服用量，在规定的时间内测量血糖值。也应该根据自己的情况适当运动，避免剧烈危险的运动项目。这些当中最重要的是家人的不断鼓励和监督，因为某些糖尿病患者酷爱甜食，即使知道甜食对自己病情的巨大威胁也难以抑制，在自制力较差的情况下偷吃高热量食物和零食，所以自我的约束和严格要求是其中的关键，什么时候都要对自己的健康负责。同时为了使患者所服用的药物能很快起到良好的效果，患者在用餐的时候应按规定的时间就餐，不晚餐也不要隔餐，还有如果患者外出的时候应随时备低热量低糖的食物或零食以增加流失的能量。某些人认为在饥饿的时候高脂肪的食物是最容易奏效的一类，总是不可避免的带着，这里强调糖尿病患者不要外出携带此类食品，因为虽然高脂肪食物可以在急需的时候提供有效的能量，但毕竟属于高热量产品，含较高值的卡路里，且营养价值低，有时还会升高患者的血脂值。还有糖尿病患者本身容易患有高血壓症，在饮食当中也应控制盐的摄入量，以免影响血糖血压值，加重病情；

2 总结

以上内容的设计是针对糖尿病患者的有效治疗和控制病情的方式方法，进一步强调了患者在饮食方面搭配和控制的重要性，还要有克服疾病的勇气和信心，患者要自我控制和进行积极的心理暗示，适当运动，多阅读和增加知识，是应对自己病情的积极有效方式；同时专家，相关学者及研究人员应为此继续努力，为糖尿病患者制定合理的饮食食谱、找到更好的治疗办法，提高人类的健康水平。

参考文献

[1]卜春霞.饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果[J].中国医药指南；2013（05）.

[2]张英.论糖尿病治疗的饮食疗法[J].中国现代药物应用；2011（17）.

[3]王晓燕.饮食疗法在糖尿病护理中的应用[J].黑龙江医药；2008（03）.

作者简介：王丹萍（1982.3-），女，汉族，浙江义乌人，护师，本科学历，研究方向：急诊护理。