浅谈民间陶瓷作坊的历史衍变及发展

陈龙

【摘 要】二十世纪末，景德镇出现了大量各种规模的民间陶瓷作坊，但是随着数量的越来越多，生产出的各种陶瓷艺术产品的品质也是良莠不齐，据笔者亲自走访调查，发现这也是由众多不同的因素所导致的。同时，为改变景德镇私营陶瓷作坊所面对的窘迫困境，市政府及相关部门也已经实施了相关政策，例如，新建了昌江区新都大型民营陶瓷工业园，此举不仅能够规范陶瓷作坊的经营，也为景德镇民间作坊开拓了新的发展道路。

【关键词】景德镇；陶瓷；田野调查；民间作坊；发展道路

一、景德镇民间陶瓷作坊的历史衍变

中国是世界上最早发明陶瓷的国家。据考究，其实早在原始社会，父辈们就已经开始在许多陶器上用各式的花纹和图形来点缀，形成构成了多姿绚丽的新陶文化。到了汉代，效仿琉璃之法，研究出多色釉药覆在坯上，从而烧制成温度较低的釉陶器。知道东汉，最终成功烧制出了高温的青釉瓷器，从而正式揭开了“China”的第一页。从规模的角度来看，江西的制瓷业作坊也开始率先发展起来。到了宋代，各地名窑也如雨后春笋般开始萌发，陶瓷制造也呈现出空前的局面。元代，青花瓷的出现使景德镇陶瓷作坊当仁不让的成为了当时制瓷工艺的顶尖水准。陈志岁在《景德镇》中提到：“莫笑挖山双手粗，工成土器动王都。历朝海外有人到，高岭崎岖为坦途。”从此，景德镇瓷器便成为了奇珍异宝的代名词，其种类繁多、美轮美奂、风格独特、琳琅满目、以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的四大特色名扬海内外。青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷成为景德镇四大传统名瓷。明代景德镇陶瓷艺术进入了一个全新的台阶，一跃成为了名声远扬的陶瓷艺术胜地，生产出了大量精美的颜色釉和釉上彩，而青花瓷器也光芒四射，因此，景德镇便在那时当之无愧被冠以“瓷都”这一美名。

20世纪90年代中后期，景德镇出现出了众多各种规模的陶瓷作坊。但是，因为不适应市场经济的激烈竞争，昔日辉煌的景德镇陶瓷也逐渐开始落寞。甚至曾经无限耀眼的“十大瓷厂”也被迫面临倒闭，这对景德镇来说绝对是场灾难，数以万计的工人也不得不面临下岗，紧接着大型国有瓷厂如红光瓷厂、新华瓷厂、建国瓷厂等几大瓷厂的改制，私人陶瓷作坊便突飞猛进、与日俱增这些民间作坊便以小规模生产、低成本投入、灵活适应市场需求为优势，在景德镇陶瓷产业中大展拳脚，不仅促进了景德镇陶瓷产业的发展，同时也为下岗工人的再就业提供了巨大平台。

现在景德镇陶瓷作坊可谓是随处可见。然而也有几个相对比较集中的区域，比如浙江路的樊家井、昌江区瓷都大道高新技术开发区的新都、东二路的老厂以及在天宝桥附近等。

二、景德镇民间陶瓷作坊存在的问题

随着景德镇私营作坊数量上的增加，其制造出的各种陶瓷艺术产品的品质也是大相径庭，这也是由很多不同的原因所导致的。首先在笔者亲自走访的大量作坊中看到他们的生产环境相当落后，不少都是在破旧不堪的厂房中进行作业，共同的特点便是脏、乱、差。甚至有不少小作坊就在自己家，环境非常简陋，生产工作车间就是客厅，而工人也就是几个。目前的生产现状就是：一间破旧的厂房，设备屈指可数，几名员工，也完全不需任何有效证件。其次不得不提到的就是私营作坊非常落后的经营管理模式、不先进的管理制度毫无疑问会迫使目前的陶瓷工人不能恰当管理，很少签订相关劳动合同，更不用说较为统一的行业标准了。第三，有一个一直阻碍着景德镇的陶瓷行业发展的问题，就是作坊之间互相仿制、恶性竞争的不良做法也是屡见不鲜。最后，景德镇的交通运输环境也制约了陶瓷产业的发展，交通条件确实不是很方便，尤其是铁路，公路方面也不尽如人意，而市区的路非常窄，很多大型货车进出非常不便利。

三、景德镇民间陶瓷作坊的良性发展道路

为了解决景德镇民间陶瓷作坊面临的难题，景德镇市政府已经新建了新都大型民营陶瓷工业园，希望借此来规范和管理陶瓷作坊的经营。很多私营陶瓷作坊都已经响应了政府的号召，从热闹繁华市区的大街小巷搬到了郊区。可是，面对机遇和挑战，我们不能只是指望靠地区的变迁就可以达到效果，因为仅仅是形式上的变化不能从根本上解决陶瓷作坊经营的难题。其实应借此举，对瓷都现有的大大小小民间陶瓷作坊进行重新规划和重组，这样便能够使经营者更加集中而且政府的宏观调控也更加便捷，能够保证陶瓷产品的生产质量。最重要的是能够达成市场经济的良性竞争。而民间陶瓷作坊进行这样的重新规划之后，其内部的分工将会更加细致，产品的质量能够得到保证，同时销售渠道也得以拓寬。积极寻求和探索市场经济发展脉络，在产品销售环节应该主动开创新的思路，同时也引进新型设备，不断学习前沿的经营管理模式和与时俱进的思想理念，长期掌握市场需求动态，以市场为主导，确保厂家能够制造出适销对路的产品。

【参考文献】

[1]陈雨前，郑乃章，李兴华.景德镇陶瓷文化概论[M].江西高校出版社，2004.

[2]徐杰舜，周建新.人类学与当代中国社会[M].黑龙江人民出版社，2003.

[3]陈金圣，李兴华.地方政府在景德镇陶瓷文化传承中的角色与作用[J].唐山师范学院学报，2010（04）.