董小宛笼络丈夫有手段

秦淮河，曾是古代中国赫赫有名的“红灯区”，明清时代，这一带先后出现了八位绝色妓女，世人送名——秦淮八艳。

妓女从良，很难得到天遂人愿的归宿，“秦淮八艳”也没逃脱这个不幸的规律。董小宛算却是其中的幸运儿。

传言，董小宛是顺治皇帝迷恋的“董鄂妃”，她中途夭亡，顺治万念俱灰，哭着喊着要出家。不久，满清这位皇帝也早早地上了西天。

常说，青楼妓院是个大酱缸，里里外外，没什么好玩意兒。当然，这是老百姓糟蹋纨绔子弟与花花公子的气话。尽管也吃“花酒”，也睡妓女，“复社”的名士——冒辟疆公子，似乎是个大大的例外。在人海之中，撞上了他，董小宛的苦难人生便彻底脱胎换骨了。

从良之后，董小宛由“窑姐儿”摇身一变成了“冒夫人”，虽说是偏房小妾，将来也算有依靠了。她笼络丈夫的手段几乎来自天性，可要驾驭冒先生这样的花花公子，就难上加难。作为小妾，可施展的余地并不大，但董小宛的看家本事就一条，那就是吃好喝好——靠“情调”，勾住男人的嘴，管住男人的胃，揽住男人的心。

小宛还醉心于研究食谱，就像清朝大才子袁枚一样，把解谗的经验编纂成一部香满天下的《随园食单》。小宛可是有心人，既总结理论，也玩真格的，听说哪儿有新鲜风味，必定跑去讨教。现在人们常吃的“虎皮肉”，又叫“走油肉”，就是她的手艺，还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。？笪摘自《北方周末报》