斯洛伐克的味道

赵涵图

今年是中国与斯洛伐克共和国建交六十五周年。斯洛伐克，一个位于多瑙河畔的中等发达国家1918年10月28日，在奥匈帝国的废墟上，斯洛伐克同捷克携手建立了共同的国家——捷克斯洛伐克共和国，直至1992年12月31日捷克斯洛伐克联邦共和国和平解体。

位于中欧内陆的斯洛伐克，西北临捷克，北临波兰，东临乌克兰，南临匈牙利。自1993年1月1日起，斯洛伐克正式成为独立主权国家。中国即予以承认并与之建立大使级外交关系。双方商定，中国同捷斯联邦签署的条约和协定对斯继续有效，并继续沿用1949年10月6日为两国建交日期。两国在文化领域的合作则始于1994年：当年2月，双方签署了1994-1995年度文化合作计划，中国在斯首都举办了“西藏艺术展览”；1996年9月，双方签署两国文化部1996-1998年文化交流计划，1998年6月，斯文化周在京举行；2000年5月，双方签署两国文化部关于延长合作计划有效期的议定书，并举办“斯洛伐克文化日”活动；2003年1月，双方签署了中华人民共和国文化部和斯洛伐克共和国文化部2003-2005年文化合作计划……

时间来到2014年4月，一场主题为“斯洛伐克的味道”的文化交流活动在北京港澳中心瑞士酒店上演，尽管为期只有4天，却给观众带来了有关斯洛伐克旅行、手工艺术、歌舞、美食等多方面“接地气儿”的展示，由此，斯洛伐克头上那层神秘的面纱也被慢慢揭开。

大使寄语：

斯洛伐克的味道——给《文化月刊》

编译_赵涵

今年，也就是2014年，是斯洛伐克和中华人民共和国建交65周年。斯洛伐克（曾作为捷克斯洛伐克的一部分）是首批承认1949年10月中华人民共和国成立的七个国家之一。从那以后，两国的相互关系便在长久的友谊中发展开来。

最重要的合作案例之一包括了1956年“中捷友谊农场”在中国河北省的建立（注：1956年初朱德副主席率团出访捷克斯洛伐克共和国，当地政府赠送给中国一套可耕种10万亩土地的现代化农业机械设备，随后国家和省政府用这套设备在河北省沧州市筹建了一个国营农场，周恩来总理亲自命名为“中捷友谊农场”），见证了一段斯洛伐克与中华民族坚固而长久的历史友谊。

两国政治上的友好合作也延伸到了其他领域，其中文化领域合作是最重要的方面之一。中华民族很了解我们国家的发展史，（包括）通过斯洛伐克民间舞蹈团体在中国的演出，以及通过斯洛伐克著名雕刻家和绘画家展出的艺术品，也许还通过斯洛伐克的文学作品。

斯洛伐克共和国大使馆（不仅）帮助斯洛伐克艺术在中国推广，同时也给中国艺术家机会去展示他们的作品。感谢“斯洛伐克北京美术馆”这一项目（注：2012年5月10日，由斯洛伐克共和国驻华大使馆与国韵文华书画院共同合作的文化交流项目“斯洛伐克北京美术馆在京开馆，双方确认在一年的合作期限内美术馆举办至少3次中国艺术家的系列展览，同时国韵文华书画院也将为斯洛伐克艺术家在北京的其他美术馆或画廊举办展览），在这里大量的艺术家近距离地为大众带来了他们对艺术的见解。今年（的合作项目）旨在中国庆祝纪念并分享中斯65年的外交史，同样的在斯洛伐克，（项目）以由中国书法艺术研究院组织的文化展览为主。为了支持这一想法，4月8日起在北京港澳中心瑞士酒店，我们组织了名为“斯洛伐克的味道”文化交流活动，通过音乐、舞蹈和美食等带（观众）走近斯洛伐克的文化。两位（斯洛伐克）大厨就是为了这场活动而来到北京，他们所准备的菜肴基于家族间有着百年历史的继承。感谢十分优秀的斯洛伐克乐团Kysuck·umeleck · kolektív，他们的本土音乐和民间舞蹈激起了来宾的欢乐情绪，令他们享受美食（的过程）更加美好。除了能品尝斯洛伐克葡萄酒、啤酒、矿物质水和特色美食以外，来宾还有机会欣赏到弗拉基米尔·伽若维奇先生和杨明义先生的艺术作品。4月8日至11日近一周时间内，我们于北京港澳中心瑞士酒店向公众提供尝试斯洛伐克美食和听到斯洛伐克民间音乐的种种可能性，因为，我们想在中国让尽可能多的人体味到斯洛伐克。

“斯洛伐克的味道”是这样一场活动，它反映了斯洛伐克与中国合作的文化支柱所在。我们相信，人与人面对面的交流能拉近两国（的距离），并加深对彼此文化差异和共同点的理解。除此以外，我们还可以从祖先那里向未来传递一种信息。希望我们充满友好的合作能继续，至少到另一个65年。同时（希望）在不久的将来，我们还能有机会组织另一场像“斯洛伐克的味道”那样成功的活动。

——弗兰季谢克·德霍波切克

斯洛伐克驻华大使