海洋中药的整理研究

勿日汗，年 莉

（天津中医药大学，天津 300193）

海洋中药的整理研究

勿日汗，年 莉

（天津中医药大学，天津 300193）

海洋中药是中药群体中特殊的一类药物，海洋环境的特殊性决定了其药性和功效的特殊性。整理古代海洋中药共128味，并按功效、入药部位、自然属性三方面进行分类分析，发现海洋中药中补益药和清热药、化痰止咳平喘药居多，缺少解表药、化湿药、温里药、理气药；海洋中药多数为动物肉类药物。同时对药物的性味、归经、毒性与功能主治进行了作图分析，发现海洋中药中寒性药物和平性药物居多；甘味药物和咸味药物居多；归肝、肾、肺、胃经的药物居多；海洋中药多数无毒。

海洋中药；分类；药性研究

海洋中药是指在中医药理论的指导下，应用于临床的海洋来源药物[1]。海洋中药的来源包括生活于海水、海底泥滩或岩石、浅海沙滩的动物、植物及海洋中的矿物，也包括生活于海洋周围的，以海洋中生物为食的鸟类。笔者整理的重点是古代海洋中药，是对清代及以前本草中记载的海洋中药的汇总与分析。希望可以对海洋中药的现代研究和临床应用有所裨益。

1 海洋中药的分类

本次整理的海洋中药共128种（包括部位药）：食盐、盐胆水、紫硇砂、朴硝、浮石、石燕、石蟹、紫菜、海萝、琼枝、鹧鸪菜、海蕴、昆布、海藻、干苔、石莼、水松、大叶藻、海蜇、海蜇皮、青琅玕、石帆、珊瑚、禾虫、石决明、甲香、紫贝、白贝、蚶、瓦楞子、海螺、吐铁、海粉、海牛、淡菜、江珧柱、珍珠、蚌泪、蚌肉、蚌粉、珍珠母、海月、海月壳、牡蛎、牡蛎肉、车螯、砗磲肉、砗磲、珂、蛤蜊、蛤蜊粉、西施舌、海蛤壳、马刀肉、马刀、蛏肉、蛏壳、海螵蛸、乌贼鱼肉、乌贼鱼腹中墨、章鱼、石蜐、对虾、蝤蛑、蟹、蟹爪、蟹壳、鲎肉、鲎壳、鲎尾、鲎胆、海参、海胆、鲨鱼肉、鲨鱼翅、鲨鱼皮、鲨鱼胆、海鹞鱼、鱼油、鲟鱼、鲥鱼、鲥鱼鳞、鲚鱼、鳗鲡鱼、鳗鲡鱼骨、鳗鲡鱼血、鳗鲡鱼膏、海鳗、鱵鱼、文鳐鱼、海龙、海马、鲻鱼、石鮅鱼、鲈鱼、石斑鱼、鮸鱼、石首鱼、石首鱼鲞、石首鱼头、鱼脑石、鱼鳔、带鱼、鲳鱼、比目鱼、河豚、河豚目、河豚子、蠵龟血、蠵龟筒、玳瑁、玳瑁肉、蛇婆、鹈鹕嘴、鹈鹕舌、鹈鹕脂油、鹈鹕毛皮、鸬鹚肉、鸬鹚骨、鸬鹚涎、鸬鹚翅羽、鹗骨、鹬肉、鸥、龙涎香、海豚鱼、海狗肾、海豹油。

1.1按药物的功能分类 参考《中药学》[2]的药物分类法，按药物的功效，分为以下16类：（1）清热药；（2）祛风湿药；（3）利水渗湿药；（4）消食药；（5）驱虫药；（6）止血药；（7）活血化瘀药；（8）化痰止咳平喘药；⑼安神药；（10）平肝熄风药；（11）补虚药；（12）收涩药；（13）涌吐药；（14）攻毒杀虫止痒药；（15）拔毒化腐生肌药；（16）其他。见图1。

图1 功效

海洋中药中缺少解表药、化湿药、温里药、理气药和开窍药。在上述16类药中清热药、化痰止咳平喘药和补虚药占多数。清热药有：琼枝、蛤蜊粉、马刀肉、蟹、海萝、大叶藻、鲨鱼胆、车螯、蚌肉、白贝、石蟹、海螺、鲎肉、海蜇、海粉、甲香、朴硝、蚌泪、水松、珂、文鳐鱼、马刀、蠵龟筒，占全部药物的18%；化痰止咳平喘药有：海藻、昆布、海蛤壳、海浮石、瓦楞子、紫菜、海胆、蚌粉、海蜇皮、鸬鹚涎、鲎壳、干苔、海蕴、龙涎香、玳瑁肉、石莼、蟹爪、海豹油，占全部药物的14%；补虚药有：海狗肾、海马、淡菜、禾虫、蚶、鱼鳔、对虾、海参、海龙、鲨鱼肉、带鱼、海鳗、鹬肉、蛏肉、鱼、鲥鱼、鳗鲡鱼、鲚鱼、比目鱼、砗磲肉、乌贼鱼肉、牡蛎肉、章鱼、鱼、鲈鱼、鲨鱼翅、鲟鱼、鲻鱼、石首鱼、鲳鱼、海牛、海鹞鱼、河豚、蛤蜊、江珧柱、西施舌、鸥、吐铁、鹗骨，占全部药物的31%。海洋中药的这些功效特征与其药性有着很大的关系，而海洋环境的特殊性，在一定程度上也影响着中药特殊性味的形成[3-4]。海洋环境具有光照弱、含氧量低、温度低、含盐量高等特点[5-6]，因而海洋中药大部分具有咸寒药性，以清热、化痰为主要功效。补虚药中补阴、补阳、补血、补气四类药物数目相当，补气药和补阳药稍多于其他两种。

1.2按药用部位分类 按中药材入药部分可分为以下17类：（1）化石类；（2）矿物类；（3）植物根部类；（4）植物果实类；（5）植物全草类；（6）藻体类；（7）贝壳及甲壳类；（8）动物肉类；（9）动物骨骼及内壳类；（10）动物全体类；（11）动物内脏类；（12）动物油脂类；（13）动物分泌物类；（14）动物皮毛及翅羽类；（15）动物血液类；（16）动物卵子类；（17）其他（爪、嘴、尾、眼球、舌、厣、头）。

其中动物肉类药物最多，有39味药物，以鱼类和贝类的鲜肉为主。如带鱼、牡蛎肉、蛏肉、吐铁、鲈鱼、鲟鱼、鲳鱼、比目鱼等，这些海洋动物肉类多数味甘性平，不但味道鲜美，营养价值高，而且都有良好的补益作用，致使一部分海洋中药物衍变为餐桌上的美食。另外存在一部分动物分泌物类药，如乌贼鱼腹中墨、龙涎香、鸬鹚涎、蚌泪，这些药物来源稀少，价格昂贵，成为部分古代海洋中药没有沿用至今的重要原因之一。

1.3按自然属性分类 根据生药的原植物或原动物在自然界中的位置，对海洋中药进行分类。（1）海洋矿物药；（2）海洋植物药：①红藻门、②褐藻门、③绿藻门、④被子植物门；（3）海洋无脊椎动物药：①腔肠动物门、②环节动物门、③软体动物门、④节肢动物门、⑤棘皮动物门；（4）海洋脊索动物药：①脊椎动物门。

海洋中药中，动物药占有很大比例，占全部药物的83%。在海洋中，动物种类最多，从单细胞的原生动物到高等的哺乳动物，几乎所有门类都有代表[7]，并且海洋动物的种类远比陆地动物的种类多。如此丰富的来源，形成海洋动物药占据主体的趋势。

2 海洋中药药性和功效分析

本次整理的128味海洋中药的性味、归经、毒性与功能主治均参考《中药大辞典》[8]，其中有13味药物无性味记载，77味药无归经记载。

中医理论将药物与疗效有关的性质和性能统称为药性，是药物性质与功能的高度概括[9-10]。中药的药性主要包括四气五味、归经、毒性、升降浮沉等。海洋中药因其生存环境的特殊性，有着与陆地中药不同的特殊性质。

2.1四气 海洋中药以平性药物和寒性药物为主，其中平性药物48味，寒性药物38味，温性药物19味，凉性药物4味，热性药物2味。海洋环境光照弱，温度低，使这些深居海中的中药材具备了偏于寒凉的药性。寒性药物一般具有清热泻火、凉血解毒、清热利尿、清心开窍、凉肝熄风等作用。如车螯甘寒，具有清热解毒功能；蛤蜊粉咸寒，具有清热化痰，利湿软坚功能；蚌泪甘寒，具有清热解毒；大叶藻咸寒，具有清热化痰，软坚散结的功效；石决明咸寒，能平肝潜阳，明目退翳等。这也符合了图1中存在许多清热药的分析结果。

在海洋中药中最多的是平性药，平性药并不是没有寒热温凉的特征，而是寒热界限不明显，药性平和，作用和缓，正如张元素所言：“平，其兼气温凉寒热。”其作用具有双向性[11-12]。因大部分海洋中药，如鲨鱼翅、海参、带鱼、鱼、鲥鱼、鲚鱼、鲈鱼、牡蛎肉等，它们的寒热偏性不明显，且作用和缓，所以几百年来人们也将其作为长期的食疗使用。

值得注意的是，海洋中药中还存在相当一部分温性药物，占所有药物的16%，这些药物中多数是补虚药，如对虾、海马、海牛、海龙、海鳗、河豚、蚶、淡菜等，具有温补肾阳、健脾暖胃等功效。

2.2五味 海洋中药大部分为甘味和咸味药。其中咸味药79味，甘味药63味，苦味药6味，辛味药4味，酸味药3味。甘味能补、能和、能缓，具有补益、和中，调和药性和缓急止痛的作用，如砗磲安神解毒、海马补肾壮阳、瓦楞子制酸止痛等。在63味甘味药物中，补虚药占55%。咸味能下、能软，具有泻下通便、软坚散结的作用，如瓦楞子、海蛤壳、海胆干苔、石莼、昆布、淡菜、琼枝、海藻等都具有软坚散结的功效。这也表明了图1中结论的必然性：海洋中药的功效多为补虚和化痰软坚。

2.3归经 药物的五味与相对应的脏腑具有选择性作用[13-14]。《素问·至真要大论》：“夫五味入胃，各归所喜攻，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”有28味海洋药物归肾经，8味归脾经、14味归胃经，这与其甘味和咸味药物居多有直接关系。海洋中药中还存在31味入肝经和21味入肺经的药物。入肝经药物多数具有补益肝肾或平肝明目等作用，如河豚滋补肝肾，淡菜补肝肾、益精血，鱼鳔补肾、养血，石决明平肝潜阳、明目祛翳，牡蛎平肝潜阳、安神，珍珠母平肝潜阳、清肝明目，白贝明目退翳等；入肺经药物多数具有益气、养阴、润燥之功效，如鲨鱼翅益气补虚，海鳗益气补虚，海蛤壳、琼枝、海浮石清肺化痰，海粉清热养阴等。另外，有6味药入心经，4味药入大肠经，4味药入膀胱经，1味药入胆经，1味入小肠经。

2.4毒性 海洋中药中有大毒的药物有2味：盐胆水、河豚子；有毒的药物有3味：紫硇砂、鲎肉、河豚；有小毒的药物有3味：石鱼、海胆、鱼油。无毒的药物有120味。毒性药物在中医临床上已不再使用，但现代研究却从它们中提取有效成分作为药物使用，如河豚及河豚子中提取河豚毒素，这种毒素针剂可以代替吗啡、杜冷丁、阿托平和南美筒箭毒等，用于治疗神经痛，镇痛的时间可达12～20 h[15]；鱼油有助于调节血脂，防止血液凝固，预防血小板的凝集，现代将其纯化去毒后，作为保健品使用。

通过本次整理和研究，发现古代海洋中药的研究远不及陆地中药全面，如128味海洋中药中有一半以上都无明确归经记载；一部分药物只有药名记载或只有功效记载，无四气五味及归经记载；海洋中药中沿用到现代中医临床的并不多，许多已经失传等，这些都值得学者进一步研究。

[1]管华诗,王曙光.中华海洋本草[M].上海:上海科学技术出版社，2009.

[2]高学敏.中药学[M].北京:中国中医药出版社，2007.

[3]肖林榕.海洋本草[M].北京：中国医药科技出版社，2003.

[4]郭雪申.海洋中药[M].北京：科技出版社，2003.

[5]王长云,邵长伦.海洋药物学[M].北京：科学出版社，2011.

[6]吴新明,李 峥.海马[M].天津：天津科学技术出版社，2005.

[7]李建生.中国动物药现代研究[M].北京：人民卫生出版社，2003.

[8] 南京中医药大学.中药大辞典[S].上海:上海科学技术出版社，2006.

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[10]王永炎,王燕平,于智敏.用有纪,诊道乃具,方药有准[J].天津中医药,2013,30(6):321-322.

[11]邓家刚,孙冰,张作记.平性药药性理论探讨[J].山东中医药大学学报,2011,35(6):483-486.

[12]秦华珍,邓家刚,刘 颖,等.平性药与平性药性[J].南京中医药大学学报,2012,25(3):201-203.

[13]张立艳.脏腑学说与归经学说关系探讨[J].天津中医药,2013,30 (1):28-30.

[14]尹畅烈.关于五味的五脏所入考察 [J].天津中医药,2008,25(1): 75-77.

[15]刘燕婷,雷红涛,钟青萍.河豚毒素的研究进展[J].食品研究与开发,2008,29(2):156-160.

Collection and research of marine chinese materia medica

WU Ri-han,NIAN Li
（Tianjin University of Traditional Chinese Medicine,Tianjin 300193,China）

Marine Chinese materia medica is a special class of Chinese materia medica.The particularity of the marine environment has determined the particularity of the medicinal properties and effect.The author collected 128 kinds of marine Chinese materia medica,and classified them into three aspects,according to the efficacy and parts of the medicine,natural attribute.Through the study it is found that there are many heat-clearing drugs,expelling phlegm and arrest coughing drugs,drugs that tonify deficiency,but lack of exterior-releasing drugs,damp dispersing drugs,interior-warming drugs and qi-regulating drugs.Marine Chinese materia medica are mostly animal meat.Through the properties of drugs,channel tropism,toxicity and function are analyzed in drawing,we find that there are many drugs cold or mild in nature,sweet or salty in flavor,entering liver,kidney,lung,stomach meridian;and majority of the drugs are no poison

marine Chinese materia medica;classification;research on the properties of drug

R282.77

A

1672-1519（2014）12-0760-03

2014-06-12）

（本文编辑：张震之，马 英）

10.11656/j.issn.1672-1519.2014.12.17

勿日汗（1989-），女，硕士研究生，研究方向为方剂配伍规律与组方特点。

年 莉，E-mail:nianli9@126.com。