野生毛榛改接大果锥栗改接技术

胡美绿

(福建省建瓯市吉阳林业工作站 353000)

野生毛榛属壳斗科栗属植物，在建瓯市各个乡镇均有分布，总面积达2000 hm2左右。野生毛榛高30 m左右、宽8 m左右;小枝紫褐色;叶披针形至椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锯齿，齿尖刺芒状，两面无毛;雌雄同株，雄柔荑花序直立，长5～10 cm，雌花单生于小枝上部，单独成花序;果苞密被分枝长刺，坚果单生，圆锥形;花期5～6月，异花授粉，结果期11～12月。

通过无性繁殖将毛榛改接为大果锥栗，是锥栗开发的最直接途径，也是最有效的良种繁殖方法，既能保持锥栗大果的特性，又可达到高产、丰产的目的。笔者于1998年3月至1999年3月先后在水源乡、川石乡进行大面积的野生毛榛改接大果锥栗技术试验，并取得良好成效，嫁接成活率达95%以上，改接后第2年均结果，第4年全面投产，单株产量达3 kg，4年后单株产量达到5 kg，每667 m2产量达200 kg。2013年笔者对改接的锥栗进行标准地调查，调查结果如下:每667 m2种植35株，平均树高10.3 m，平均胸径15 cm，平均树冠6.9 m，单株产量8 kg，每667 m2产量286 kg，每667 m2产值2860元，扣除成本860元，每667 m2纯利润2000元。对改接的锥栗按锥栗丰产栽培技术进行科学管理，取得了显著的经济效益，现将改接技术总结如下。

1 改接品种选择

改接的锥栗品种有黄榛、油榛、白露仔、乌壳长芒等，这些品种均属锥栗优良品种，其品种特性如下。

黄榛:树高6.9 m，树干高0.90 m，冠幅9.3 m，主枝层次5层，主枝数5个，树形直立形;叶长14.3 cm、宽 4.9 cm，叶色浅绿色，叶厚度0.002 cm，叶柄长1.65 cm，叶形为披针椭圆形;坚果高2.74 cm、宽3.13 cm，公斤粒数77个，粒重12.95 g，形状圆形;中熟品种。

油榛:树高8.9 m，树干高1.50 m，冠幅8.7 m，主枝层次3层，主枝数3个，树形半球形;叶长15.8 cm、宽 5.3 cm，叶色淡绿色，叶厚度0.023 cm，叶柄长1.40 cm，叶形为披针椭圆形;坚果高2.74 cm、宽2.72 cm，公斤粒数101个，粒重9.90 g，形状近圆形;中熟品种。

白露仔:树高6.1 m，树干高0.56 m，冠幅6.8 m，主枝层次2层，主枝数4个，树形圆球形;叶长15.2 cm、宽6.3 cm，叶色浅绿色，叶厚度0.022 cm，叶柄长0.80 cm，叶形为长椭圆形;坚果高2.53 cm、宽2.24 cm，公斤粒数120个，粒重8.30 g，形状近圆形;早熟品种。

乌克长芒:树高7.4 m，树干高1.05 m，冠幅8.9 m，主枝层次3层，主枝数4个，树形半球形;叶长 16.5 cm、宽 4.9 cm，叶色绿色，叶厚度0.026 cm，叶柄长1.70 cm，叶形为长椭圆形;坚果高2.79 cm、宽2.63 cm，公斤粒数93个，粒重10.70 g，形状扁圆形;晚熟品种。

2 改接技术

2.1 嫁接方法

用切接法进行嫁接。野生毛榛作为砧木，砧木高100 cm。砧木横断面用嫁接刀削平，然后在砧木树皮平滑的一侧，自上而下垂直纵切1刀，纵切长度约5～8 cm。接穗同样选在树皮平滑的一侧，切1个长5～8 cm的削面，下刀时斜向深达木质部往下削，再在下端反面斜削1个0.5～1.0 cm的短削面。要看清砧木与接穗两者削面形成的位置，接穗形成层必须与砧木形成层对准，其接触面要紧密贴合无缝。接穗基部插到砧木切削面的底部，接穗上削面要稍露出0.5～0.8 cm，以利砧穗充分愈合，愈伤组织及早覆盖砧木横断面，保证嫁接成活。接穗形成层对准砧木形成层插入后，绑缚过程中不得碰动变位，绑缚时要做到松紧适度，既要牢固又不损伤组织，必须将砧穗接口连同接芽全封包扎。绑缚材料选用厚度0.02 mm、宽度4 cm、富有弹性的新农用塑料薄膜，嫁接前要切割成不同宽度的塑料带备用。

2.2 接穗的采集与处理

由于野生毛榛的树体大小不均匀，胸径均为8～12 cm，因此采集的穗条与改接野生毛榛的砧木应有相应的比例，即2∶10(接穗直径2 cm，砧木直径10 cm)。太小或太细的接穗条会因砧木的生命力太强，接穗条的生长不适应而造成改接失败。因此，接穗直径应为2 cm，长为20 cm，采集的接穗必须是大果锥栗，应为树上的结果母枝，不能选用幼芽枝、徒长枝或营养枝。

2.3 改接时间

每年3～4月是改接的最佳时间，此时毛榛开始萌动，树体的树液开始流动，改接成活率高。

2.4 整形修剪

由于改接的穗条生长速度快，改接后的第2个月就开始萌芽，第3个月就有新枝形成，而且野生毛榛的萌芽力非常强，到7月营养枝就达到10个枝条。此时就应根据锥栗生长的状态进行整形修枝，固定营养枝，稳定树体，应在不同方位 (东、南、西、北)保留3～4个粗壮的枝条，并剪去上半段，保留的枝条长为30～40 cm，其他枝条全部剪去。7月之后萌发的枝条，应在12月进入冬季时期，锥栗开始落叶以后进行，保留长度为60～80 cm。第2～3年的修剪按此方法进行修剪，以促进树体形成开心形树冠。

3 病虫害防治

改接的锥栗处于幼龄阶段，很容易遭到虫害，一般病害比较少发生。主要的虫害有栎掌舟蛾、黄刺蛾、褐边绿刺蛾、舞毒蛾、盗毒蛾、黄褐天幕毛虫、栗黄枯叶蛾、毛翅夜蛾、绿尾大蚕蛾、铜绿丽金龟、中华孤丽金龟、小青花金龟、大灰象、针叶小爪螨等。防治方法:①每年4月、7月、12月进行3次药物防治，常用农药的配比按说明使用;②冬季清园应及时将修剪的幼叶、枝条全部掩埋或者集中烧毁，以防止害虫在枝叶上越冬;③清园后，将嫁接的树干 (砧木)全部涂上石灰水，以防止害虫在树皮缝里越冬，同时防止白蚁危害。