情境英语在高职旅游英语的应用

邱 悦

（镇江高等职业技术学校 江苏镇江 212000）

情境英语在高职旅游英语的应用

邱 悦

（镇江高等职业技术学校 江苏镇江 212000）

在我国数量众多的高职旅游英语专业毕业生当中，主要选择在旅游公司以及大量的酒店当中就职。由于旅游行业与国际接轨程度较高，因此旅游、酒店行业从业人员需要良好的英语基础，尤其是有关职场环境的英语技能，都是旅游从业人员的必备技能之一。因此，高校对学生的培养都应当以英语能力为主，不仅有较强的理论知识水平，还要有能够灵活与人交流的能力，在日常工作中遇到外国友人可以正常交流，为了达到上述目标，有关教学单位必须要建立起完善的双师型师资队伍，并且改革教学方式，让学生真正学到东西。

旅游英语专业；高职院校；情境英语教学

一、情境教学法理论

由于教育行业的高速发展，我国教育专家创造了情景教学法等一系列高效有用的方法。在上个世界六十年代，根据外国大量的英语教学经验，我国开展了一系列的教学活动。当前的教育主要为学生创造一个有利的教学环境，在听、说、读、写的基础上让学生更加高效的学习。这种教学方式能有效构建一个完善的教学环境，让学生不断通过听说读写等方式来提高自己的英语水平，能够有效激发学生对学习英语的热情，并且提高学生的记忆能力，反复地在课堂上模拟环境中练习英语，最终达到在现实生活中灵活应用英语，灵活掌控英语的目的。在获得一个有限英语材料的时候，学生能够灵活分析现状，结合学习到的知识来理解材料所要表达的内容，语感水平就能在练习中得到提升。所谓构建情景，就是虚拟地构建起合适的景象，通过视觉以及听觉等方式来提升学生的英语水平。所谓的视觉情景，就是通过图片、视频等多媒体教学方式来加强学生对材料的理解能力。而所谓的听觉情景则利用了学生灵敏的听力，让学生通过听觉来不断联想，进而理解英语材料所要表达的内容。

二、高职旅游英语情境教学的特点

我国的旅游行业较为复杂，由于旅游景点的国际化程度的进一步加深，大家越来越依赖于英语来进行日常的交流，因此一个导游灵活运用英语的能力也成为了评判器业务能力的重要因素之一。英语作为世界官方通用的语言之一，需要使用者有较强的实践能力，才能在实际工作中与外国友人灵活顺畅地交流。一个旅游集团当中，上至领队，下至酒店管理人员，都至少应该有一定的英语基础，以便于出现需要与外国游客接触交流的时候能够得心应手。旅游工作者在工作的整个过程中都是与游客息息相关的，不仅需要安排游客的住宿，还要陪同游客进行景点的游览，旅游从业者的服务质量直接决定了游客的旅游质量。高职学校的旅游专业应当让学生在学习此类课程的时候同时也能提升自己的英语水平，便于介绍景点以及日常交流。并且由于旅游英语需要旅游从业者与游客之间的交流，所以口语的教学是十分重要的[1]。不仅有较强的专业性，需要使用者掌握较广泛的专业词汇基础，并且自身的交流能力也要强大，才能让游客与导游之间顺畅地交流。并且由于旅游英语涵盖的内容较多，与历史、文化等科目有较强的兼容性，对旅游从业人员的自身素质水平也提出了较高的要求。为了有效解决上述问题，教育机构研发了一系列高效学习的情景教学方法，给学生的学习创造了更大的可能性。

三、如何将情境教学法融入高职旅游英语教学中

1.构建起有效的环境来让大家共同完成表演的内容。一般来说，职校在开展情景教学的时候会将课堂转化成旅行社等旅游机构，并让学生扮演这些机构当中的职员，来经历实际工作中需要做的工作。这种教学方式能够极大地增强学生的学习兴趣，让学生在较为缓和的氛围中学习，达成教学目标。学生在这样的形势下能够明白教学当中的各项注意事项，并且自身的交际能力也得到了提升，教师甚至可以掺入大量的英文对话，让学生在角色扮演的过程中提升自己的英文能力。例如虚拟游客购买旅游纪念品的过程，游客在酒店登记的过程等等，都能有效提升学生在步入岗位之后的实际工作能力。教师应当根据学生自身情况的不同将其分成几个小组，每组模拟不同的实际情形，有条件的还可以准备一系列的道具，让模拟出来的氛围更像实际情况。例如事先要学生准备好一些普通的问路介绍方式，提前排演有关问路和指路的短剧，并在课前把教室的桌椅板凳利用起来模拟街道，街道上布置餐馆、超市、图书馆、公园、邮局、银行、公用电话等地点并用牌子标上名称。教师要想增加教学效果，更要能亲身参与到模拟的过程当中，与学生共同学习共同进步。模拟环境将教师与学生的关系大大地改善了，以往填鸭式的教学被摒弃，师生在一种融洽和谐的环境中共同进步。学生在学习过程中也能提升自己的个人素质，已达到学习提升的目的。

2.将先进的多媒体系统引入到学习的过程中。在多媒体系统的参与下，教师的教学过程能变得更加游刃有余，也能为学生构建更加融洽的学习环境。有了多媒体系统，教师想要表达的内容可以通过音频、视频、图片等方式灵活地表现出来，课堂的整体趣味程度被大大增加，学生愿意学，教师愿意教，课堂自主性被大大增强。由于网络进入到我国的千家万户，越来越多的多媒体资源能在网络上被轻易找到。有的出版机构也在教材当中加入了大量多媒体内容，并收录在光盘当中供教师与学生使用。教师在讲述具体景区的时候，可以用视频等方式将景区当中的具体景点表现出来。学生在多媒体式教学当中要学会模仿教师的导游方式，并在自己今后的工作中加以运用[2]。由于教学内容较多并且复杂，因此教师的讲解很难一次性地保存在学生的脑海中，所以结合多媒体系统的方式应当受到学校的采用。多媒体教学还能提升课堂趣味性与学生的学习热情，课堂学习效率也能得到显著提升。

3.用实物来提升教学的水平。教师在情景教学中实际的感官刺激来提升自己的教学效果，感官的刺激可以通过图片、视频等方式来呈现，能够锻炼学生形成系统性的思维方式。有的专属性短语也能通过多媒体系统来展示真实的物品，确保学生知道这些物品是什么。除此之外，教师还能让学生自主制作一些有助于学习英语的道具来提升认知水平，营造更加强的旅游环境。

四、高职情境英语教学在操作上的瓶颈

1.没有大量的双师型教师队伍供教学工作使用。高职教育要想加强教学的效率，就应当增加双师型教师的数量。所谓的双师型教师队伍，就是教师不仅仅在教师行业有相应的职称，还在教师行业之外的领域有一定的建树，获得了一定的技术职称，这种教师由于有一定的相关行业从业经验，因此在教学中也能取得较高的教学质量。而在高职旅游英语专业当中，教师想要实现双师型，一般会同时持有旅游、酒店等行业的职称，能够准时获取相关行业的发展动态，并及时改变自己的教学方式，使其更好地适应当前行业的发展方式，只有通过这样教出来的学生才能更好地适应当前市场环境，更加游刃有余地开展工作。即便如此，由于专项人才的缺失，当前教育行业最缺少的就是双师型教师，即便有的教师通过相关渠道取得了其他行业的从业资格证，但是没有相关行业的工作经验，也不能给学生有关行业的准确行业信息，教学效率也很难保证。相关高职学院应当加强对双师型人才的培养，经常与酒店、旅游公司等机构保持联系，为学校定期输送双师型人才，才能加强学校的教学水平。

2.加强与企业之间的交流合作，确保较高的教学质量。由于行业环境变化较快，只有加强学校与企业之间的合作，才能切实提高学校与社会的融合度。由于旅游行业的人员具有丰富的经验，学校定期邀请大量的行业人员来开展讲座等活动，才能提高学生的学习水平[3]。而相关教程也应当请行业内部人员进行参考，确保教材与行业的契合程度。将行业内的实际事例拿来分析，揭露企业内部的工作方式，才能让学生了解到企业是如何运作、盈利与管理的，才能更好地规划自己的职业道路。

五、结语

综上所述，在我国现阶段的高职旅游教育当中，应适当增加有关情境教学的内容，情景教学能够有效提高教学质量，进而让学生在踏入职业圈之后不至于太迷茫，有充分的心理准备来适应这个全新的环境。同时还提升学生的英语水平，方便学生与外国游客流畅地交流，这都是我国今后旅游行业的发展所需，应当得到相关教学单位的大力支持。

[1]钱彩琴.英语应用能力培养与高职ESP教学改革探索[J].南京工业职业技术学院学报,2013,13(1):27-29.

[2]姚洁.以原声电影情境英语突破听说能力的教学探讨[J].科教文汇,2012(28):135-136.

[3]楼成芳.搭建情境平台,体验生活英语[J].上海教育科研,2012(11):69-71.

Application of situational English in tourism English in higher vocational education

Qiu Yue

(Zhenjiang Higher Occupation Technical School, Zhenjiang Jiangsu, 212000, China)

In our country, a large number of higher vocational tourism English major graduates, mainly worked in tourism companies and large hotels. As the tourism industry with the international market degree is high, so the tourism, hotel industry practitioners need good foundation in English, especially in the workplace English skills, it is one of the essential skills of personnel engaged in tourism. Therefore, the training of students in colleges and universities should take English ability first, has not only better theoretical knowledge, but also have the ability to flexibly communicate with people, can communicate normally with foreign friends in their daily work, in order to achieve the above goal, the teaching units must establish the double teacher type, and reform the teaching methods, make the students really learn something.

tourism English major; higher vocational college; situational English teaching

H31

A

1000-9795（2014）05-0336-02

［责任编辑：刘丽杰］

2014-03-07

邱 悦（1980-），女，江苏镇江人，中学一级教师，从事旅游英语方向的研究。