降低池塘养鱼饲料成本的技术措施

唐玉华 蔡建中 李洪进

（金湖县水产技术推广站，江苏 金湖 211600）

随着养殖技术的不断提高，高投入高产出的养殖方式已被广大养鱼者普遍采用。在池塘养鱼中，选择配合饲料喂鱼，费用已占养鱼总成本的60%以上，在当前饲料无降价空间，养鱼增效难度较大的情况下，若所采取的措施科学合理，则可极大地降低养鱼饲料成本，提高养殖经济效益。

1 鱼种选择

鱼种是养鱼的首要物质基础，是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高，饲料系数低和生长速度快等优点。因此，要选择遗传性状优良，体质健壮，无病无伤，规格整齐的鱼种进行放养。

2 放养模式

在放养模式上，应突出主养鱼，适当搭配其它鱼类，而且同品种鱼类的放养规格应一致。在同一池塘内放养的鱼种在食性上应无冲突，以免造成饲料利用率的下降。通常情况下，水质较肥的池塘，鲢、鳙放养的比例应占60%，其他鱼类占40%（如草鱼、鳊、鲤、鲫等）;水质较瘦的池塘，草鱼、鳊等放养比例应占60%，其他鱼类占40%（如鲢、鳙、鲫等）。鳊可以摄食草鱼留下的草屑，也可以摄食池塘中藻类;草鱼摄食量较大，排泄物较多，可以培养池塘中的浮游生物，而鲢、鳙滤食水中浮游生物后，降低了水中的肥度，有利于草鱼的生长;鲫可以摄食塘底的食屑，减少病害的发生。因此，按鱼类食性搭配混养，能合理利用水体饵料，提高养殖效益。

3 科学投喂

3.1 饲料选择

饲料质量的优劣直接关系到养殖效益的高低。选择投喂品牌配合饲料。品牌饲料厂家生产技术先进，产品质量稳定，售后服务优良。使用配合饲料喂养时，除注意产品质量、营养配比、加工工艺等指标外，还应要求其具有诱食性、稳定性和适口性，以充分提高饲料的利用率。

3.2 掌握合理的投喂量

科学合理确定饲料投喂量，是投喂技术的关键和核心，是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4.0%～6.0%，成鱼阶段为1.5% ～3.0%。通常饲料投喂停止10min后鱼群还在食场内游动，说明饲料投喂不足，应增加投喂量。具体的投喂量应根据天气、水质、鱼的摄食情况灵活掌控。天气晴朗，水质良好，鱼摄食旺盛，可适当多投喂，反之，则少投喂或不投喂。

3.3 科学投喂

科学掌握投喂方法，不仅有利于鱼类健康生长，而且可提高饲料利用率，降低养殖成本。在池塘养鱼过程中，通常采用鱼上浮集中摄食的投喂方法，按照“定时、定量、定质、定位”的原则投喂，这样便于池鱼按时集中到食场“就餐”，也便于观察鱼的摄食情况。投饲切忌时饱时饥，使鱼吃食不匀，影响消化吸收。另外，还要根据鱼的品种、规格大小和水温高低，每天多次投饵。鱼体规格越小，每天投喂次数越多;在适温范围内，水温越高，投喂次数也相应增加。

4 水质管理

良好的水质，可以促进鱼类健康生长，减少鱼病发生，提高饲料利用率。因此，在养殖过程中，特别是在鱼类生长旺季，一定要保持池水的肥、活、嫩、爽。

（1）合理施肥，保持池水肥度。池水的肥廋既影响着鱼的生长，又影响水质的变化。在养殖过程中，应通过合理施肥培育水质，使浮游生物处于良好的生长状态，增加池水中的营养物质，辅助鱼类生长。通常5-6月以施有机肥为主，每7d1次;7-9月以施生物肥为主，每10d1次。

（2）适时加换水，保持池水清新。定期加换新鲜水是保持池水清新最广泛、最经济、最适用的一种技术方法。通常每7～10d加注新水1次，每次加水20cm左右;每月换水1次，每次换水30%，保持池水透明度30cm左右。

（3）使用生石灰，调节pH值。在养殖过程中定期使用生石灰化水全池泼洒，将pH值控制在7.5～8.5之间，通常每半月使用1次，用量为15～20kg∕667 m2。

（4）适时开启增氧机，保持池水溶解氧充足。养鱼池塘应配备增氧设备，适时开机增氧，保持池水溶解氧5mg∕L以上。通常晴天日出前开机2h，下午再开机2～3h;阴雨或低压天气，晚上21:00-22:00开机，持续到次日中午;有浮头预兆时提前开机。在增氧设备因故障不能使用时，可采用抛撒“粒粒氧”等应急措施增加池水溶解氧。

5 鱼病预防

养殖过程中发生鱼病，会影响到鱼类的摄食，患病的鱼即使摄食，对饲料的消化吸收率也低。因此，在养殖过程中，要重视鱼病预防工作。一是清除过多淤泥，彻底清塘消毒，杀死各种病原体和野杂鱼;二是选购优质鱼种放养，鱼种放养前，要进行消毒处理，严禁伤、病鱼种入池;三是及时加换新水，定期泼洒生石灰和消毒剂进行水体消毒，调节水质;四是定期投喂药饵，增加免疫力，减少鱼病发生。

6 其它

（1）投喂草料。利用池埂、水沟等种植黑麦草、苏丹草、苦卖菜、狼尾草、三叶草等，用这些青饲料喂鱼，可降低养鱼饲料成本。

（2）诱捕昆虫。在水面上方20～30cm处安装数盏15～25w的白炽灯，晚上开灯，利用昆虫的趋光性诱虫入池让鱼摄食，可节省部分饲料。

（3）轮捕轮放。当鱼的存塘量超出一定范围时，极易引起浮头或暗浮头现象的发生，不利于鱼的摄食和生长，将直接导致饲料系数的升高，应及时分塘放养或轮捕出售，保持适当的存塘量，促进鱼类的健康生长。

（4）捕大留小。鱼的个体规格越大，其相对生长速度越慢，饲料系数也明显上升。因此，在养殖生产中，应将成鱼适时起捕销售，将饲料系数控制在较低范围，以提高养殖经济效益。