《动物细胞生物学》及其实验课程教学模式改革

凌英会，张运海

(安徽农业大学 动物科技学院，安徽 合肥 230036)

《动物细胞生物学》及其实验课程教学模式改革

凌英会，张运海

(安徽农业大学 动物科技学院，安徽 合肥 230036)

《动物细胞生物学》是动物科学专业和动物医学专业的专业基础课。随着教学内容不断的更新，之前的教学模式已经跟不上现代教学形式与要求的发展，对该课程教学模式的改革与创新势在必行。论文对《动物细胞生物学》及实验课程的教学内容和目标、教学模式改革进行了探索与讨论，为本门课程的改革提供一些思路。

动物细胞生物学；教学模式；课程改革

不同于高中阶段的基础教育为主，大学的学习更要以自我设计为特征，更多的强调个体学习的主体性，老师的教学知识以抛砖引玉为主，引导学生主动探索学术问题，培养学生的学术敏感度和积极性，进一步提高学生的独立学习能力。然而，现有的大学教学方式并未完全迎合教育目标的需要。

《动物细胞生物学》是动物科学专业和动物医学专业的专业基础课。由于细胞生物学的教学内容涵盖了大量的基础知识，使得目前该学科的教学仍然是填鸭式教学，学生手捧笔记，死记硬背为主。这种教学模式严重挫伤学生们主动学习的积极性，使教学效果大打折扣。因此对于《动物细胞生物学》教学模式的改革与创新势在必行。

1 教学内容和教学目标

动物细胞生物学是细胞生物学的一部分，是以动物细胞为研究对象，是一门从细胞整体、显微、亚显微和分子等各级水平上研究细胞结构、功能及生命活动规律的学科。教学内容主要是在细胞、亚细胞和分子水平对细胞的生命活动进行讲解，以及显微镜的使用、细胞的原代培养等；教学目标是使学生掌握动物细胞的结构、生理活动及其机制，了解本学科的发展历程、新技术、新成果及其应用领域，并掌握动物细胞生物学实验设备的基本操作方法，学习规范化的实验操作技能，培养学生求实创新的科学精神，为其他专业课的学习以及科研打下坚实基础。

2 教学模式改革

目前《动物细胞生物学》的理论教学主要以教师参照教材输出式教学为主，课堂气氛空洞乏味，导致学生兴趣平平。为了成功的调动学生的学习积极性，笔者认为《动物细胞生物学》理论课程的教学模式可从以下4个方面进行改革：

2.1 明确教学任务，强化重点和难点内容的教学

21世纪是细胞生物学飞速发展的时代，新的理论、新的技术、新的学术观点层出不穷。而在大学教育阶段，教育的对象是专业知识相对薄弱，专业方向逐渐成型的青少年。因此，理论课程的教学无法做到面面俱到，需要着重讲解重点、难点内容。

学科知识点相互联系形成一个复杂而紧密的网状结构，而重点正是各个部分的有机结合点，具有承上启下的作用[1]，是教学的核心，是学生必须要掌握的基础知识和技能；而难点，是与学生现有的知识之间存在较大的落差，学生接受起来相对较难的知识点，虽然难点不一定是重点，但对学生理解重点知识有重要的作用，如不能理解清楚，可能对接下来的学习有影响。可见，学生只有把重、难点知识，才能对整个学科的知识体系有一个清楚全面的认知。因此，在保证教学任务的前提下，强化重、难点内容的教学是必要的。通过重点、难点知识的讲解，引领学生熟悉动物细胞学学术研究范畴，为学生自主探索更精深的学术问题奠定基础。

2.2 发挥多媒体教学优势，激发学生学习兴趣

多媒体教学能将客观的知识具体化、形象化、生动化，丰富教学过程。本门课程的教学内容很多都是微观世界里的，多媒体教学可以让学生更加直观形象地了解动物细胞内微环境的运转过程，充分发挥多媒体教学的优势，对于突破重难点知识、调动学生的积极性和培养学生的创造思维有很大的帮助。目前已经有一些很好的软件能帮助教师制作高水准的课件来完成多媒体教学，运用得较多的是微软公司开发的办公软件组件中的PowerPoint，另外，Macromedia公司开发的软件Authorware和Flash也是不错的选择。

然而，引入多媒体教学，并不代表教师的或缺，教师是成功教学必不可少的条件，要充分发挥教师的主导作用。然而，教师的主导作用并不是说教师在课堂上一味地发号施令、学生无条件服从老师，而是说教师是课堂的组织者、引导者[2]，要以教师为主导，学生为主体。教师的作用主要体现在对学生的组织和引导上，老师应该注意叙述的方式，切忌平铺直叙、照本宣科，要激发学生的学习热情，寓教于乐，体现其主体地位。

合理利用多媒体教学，将多媒体与教师有机结合是提高教学质量的良好模式之一。但就现实的情况来看，一些老师变成了课件的“放映员”和“解说员”[3]，一味地点击鼠标、宣读课件，这样只会适得其反，让学生产生厌烦情绪。教师应该明白，多媒体教学只是手段，而不是目的，只有合理地运用多媒体教学，才能达到事半功倍的效果。

2.3 开展双语教学,提升教学水平

双语教学最早在20世纪初的欧美国家兴起，20世纪80年代中后期，随着国家化日益加深，国际竞争日益增强，越来越多的国家开始重视双语教学[4]。在中国，双语教学是指除汉语外，用一门外语作为课堂主要用语进行学科教学，绝大部分是用英语。目前，世界上对国际化、高素质的生物类专业人才的需求日益增加，因此，引入双语教学模式是高等院校培养生物类专业人才的必然趋势。在具体的教学过程中，应该中英文穿插，根据学生的基础适当地调整中英文比例，可以运用渗透式双语模式，即“以中文教材为主，原版教材为辅；以专业词汇的学习为主，以概念、原理的英文陈述为辅”[5]。

2.4 发挥网络教学优势,促进学生的自主式学习

随着网络的普及和终身学习的热潮，网络教学日益被大家所接受。网络教学具有灵活性、易得性和方便性等优点，还能节省学习成本、便于考核以及提高效率[6]。网络教学使老师和学生固有的师生关系转变成同学或共学的关系，它为学生的自助式学习提供了广阔的空间和舞台，能够让学生根据自己的实际情况来安排学习的时间，让个性化学习成为可能，并能合作学习、共享成果，对于提高学生的学习热情大有裨益。

3 实验课程的教学模式改革

3.1 存在的不足

目前《动物细胞生物学》的实验教学主要是参考原有的实验教材进行准备和实践，存在一些不足，归纳起来有以下几点：(1)教学安排时，重理论、轻实践。有些老师认为实验是理论的附属，理论教学才是重点，将大部分时间和精力放在理论教学的准备和操作，从而轻视实验课，导致实验课准备不足、安排欠妥，严重影响实验效果。(2)教学过程中，方式落后、内容陈旧。我国正在花大力气建设创新型国家，而这其中的关键就是培养创新型人才，但目前，本门课的实验教学大体上还是传统的灌输式、被动式的讲述、演示教学，学生要做的只是机械地重复老师及教材上的讲述和操作，学生自己的思考很少，更谈不上创新思维的培养。同时，本门课的实验内容大多都是演示性、验证性的实验，内容大都是以往的一些经典的实验，与现今的最新科技差距较远，与生产实践脱节，实验内容缺乏自主设计，不能真正体现和培养学生的创新精神，学生遇到问题时不清楚何时运用和怎样运用这些技术解决实际问题，很多时候学生只知道要这样做，但并不知道为什么要这样做。(3)教学结果考核时，评价体系不完善。目前实验成绩的考核主要由老师提问、实验表现及实验报告等组成，且实验成绩在最后的课程总成绩里所占比例偏小，但由于之前提到的问题，这些评价结果并不能真正反映学生的实验水平。

3.2 实验教学的改革与实践

3.2.1 理论与实践相结合，加强实验教学 实践出真知，理论来源于实践，可见实践的重要性。在今后的教学过程中教师应当转变固有的教育理念，将实验课提升到一个更加重要的位置上来。在理论教学过程中，通过教师课堂操作和多媒体演示，对一些重要的实验进行课堂模拟，这样不仅能加强学生对实验的领悟能力，同时使得理论教学丰富、生动，有助于强化学生对重要理论的认知。

3.2.2 经典与前沿相结合，不断更新实验内容 教师应该对实验内容进行深入的了解、合理的分析，将经典的实验示例与前沿的实验动态相结合，将实验课划分为基础实验操作和当代创新实践两部分。首先保证大部分教学对象掌握基础实验操作，然后根据不同教学对象的兴趣和偏好，结合实验室现有的技术条件，将学生分小组进行不同的创新实践锻炼。将尽可能多的新技术和新动态融入到实验设计当中，充分调动学生的自主学习欲望，激发学生的探索热情，让学生将书本上学到的知识运用到实验当中，融会贯通。

3.2.3 短期与长期相匹配，改革教学方式 目前的实验教学多是1～3 h的现场操作，这就使得许多实验无法完整、连续的传授或实践。因此，在现有的短期实验操作的基础上，引入长期跟踪实践。让学生利用课余时间，选择某个自己感兴趣的实验内容进行连续跟踪和操作。这样不仅能较为全面的领会实验的内容，同时能激发学生探索的精神，提高其自主思考和解决问题的能力。利用直观的、可操作的实验教学，弥补理论教学平淡、枯燥的不足，充分调动学生的积极性，提高他们分析和解决问题的能力，激发他们的创新精神，强化启发式、调动式、研究式、集中式以及开放式实验教学等方法[7-8]。另外，除了传统的讲述式教学，还应该适当运用多媒体教学和网络教学的优势为实验教学服务[9]。

3.2.4 完善评价体系 细分实验小组(最好是以个人实验为主)，实验成绩应该从实验前、中、后三个部分来考察，重点考察学生综合分析解决问题、动手能力、创新能力及逻辑思维的能力，不以最终实验结果好坏定成败[10]。

4 小 结

本文对《动物细胞生物学》的教学内容和目标、教学模式改革以及实验课中存在问题进行了探索与讨论，发现其中不足的地方，提出了相应的建议和改进方案，以期对本门课程今后的教学有所帮助。

[1]戴佩芳.谈谈如何突破教学重难点[J].滁州职业技术学院学报,2002,1(1): 63-64.

[2]郭东振,郭玉芳.探析新形势下的教师主导作用-如何发挥教师主导作用唤醒学生的主体意识[J].改革与开放,2009(11): 191.

[3]代静亚.多媒体教学中充分发挥教师的主导作用[J].铜仁学院学报,2007,1(6): 114-116.

[4]章雅荻.高校双语教学现状分析及建议[J].重庆教育学院学报,2012,25(2): 15-18.

[5]蒋倩倩,刘莉莉,李慧玲.渗透式双语教学模式在《生物技术原理》课程中的实践[J].中国科教创新导刊,2012(7):70.

[6]李 媚.自主式网络教学系统模式探究[J].中国教育信息化,2009(15): 69-72.

[7]李小燕,刘江东,郑 凌,等.深化细胞生物学实验教学改革培养创新型人才[J].实验技术与管理,2011,28(4): 116-142.

[8]季丙元,王传功,韩爱忠,等.细胞生物学开放式实验教学模式探索[J].南方医学教育,2012(1): 20-21.

[9]胡 鑫,高 梅,李绍军,等.细胞生物学实验教学改革探索[J].中国细胞生物学学报,2013,35(1): 110-114.

[10]曾小飚,蒋才云,黄 珂.高校生物实验教学改革的探索[J].百色学院学报,2008,21(3): 59-61.

TeachingReformofAnimalCellBiologyanditsExperimentCourse

LING Ying-hui，ZHANG Yun-hai
(SchoolofAnimalScienceandTechnology,AnhuiAgriculturalUniversity,Hefei,Anhui,230036，China)

“AnimalCellBiology” is the subiect fundamental course of the animal sciences and veterinary medicine.Compared with the teaching content updating,the pace of development of the teaching mode has been lagged behind,and it is imperative to reform and innovate our teaching mode.In this paper,we explored and discussed the theoretical and experimental course reformation of “Animal Cell Biology” including teaching content,objectives and teaching mode,so as to conclude some basics in the curriculum reform.

AnimalCellBiology; teaching mode; curriculum reform

2013-07-10，

2013-11-28

安徽省自然科学基金(1308085QC54);安徽农业大学2013质量工程项目

凌英会(1981-)，男，安徽安庆人，博士，主要从事动物遗传育种研究。E-mail：caaslyh@163.com

S811.6

A

1005-5228(2014)07-0094-03