真实任务在高职连锁经营管理专业英语口语教学中的应用

2014-04-07 05:27吴申全
文教资料 2014年33期
关键词:连锁英语口语经营

吴申全 吴 青

(南京莫愁中等专业学校,江苏 南京 210017)

真实任务在高职连锁经营管理专业英语口语教学中的应用

吴申全 吴 青

(南京莫愁中等专业学校,江苏 南京 210017)

受经济全球化的影响,高职连锁经营管理专业的英语口语教学被摆在高度重视的位置,如何使教学方法更好地适合高职学生的英语水平,是当前高职学校面临的又一项重要课题。真实任务作为一种新的教学方法进入英语课堂,在有效提高了学生学业成绩的同时,活跃了课堂学习气氛。作者以自己所任教班级的学生为主要研究对象,吸取国内外科学教育先进思想及成功经验,结合本校实际情况进行综合研究,旨在探索适合高职连锁经营管理专业学生特点的、符合其身心发展规律的、符合学生学习规律的,从教与学两方面着手构建高职英语口语课教学与真实任务有效结合的、具有生命活力的高职连锁经营管理英语口语课堂。

真实任务 英语口语教学 高职连锁经营管理专业

高职学生不仅需要具备教育教学的职业能力,更需要具有英语实际应用的能力。当前,传统、单一的教学模式在高职连锁经营管理专业英语口语的教学课堂上仍然发挥着重要的主导作用,教师是整个课堂的主体、核心,控制着课堂教学中的一切活动,没有意识到学生地位的重要性,学生只能按教师设置的问题和布置的任务被动地完成。没有做到以学生为本,也没有重视学生参与知识探索及主动发现问题的重要性,不能充分调动学生对商务英语口语教学的积极性和主动性,不但影响高职商务英语口语的教学质量,还直接影响学生的学习质量。

一、高职英语口语教学的现状

高职学生不仅需要具备教育教学的职业能力,更重要的是应具有英语实际应用的能力。通过初中阶段的英语学习,绝大多数学生都会常用的交际用语,但是如果遇到一些复杂的情况,就会出现语言交流不畅的现象。在英语口语课堂教学中就一个实用话题进行讨论时,很多学生的答案只是简单单词的罗列,运用汉语表达自己观点的人也比比皆是。学生掌握的词汇量非常有限,同时部分学生在无法找到合适的单词进行表达时,会表现得焦虑不安。在做话题论述和话题讨论这个环节时,时态使用错误,甚至犯一些低级错误,如“I very like you.”。

受经济全球化的影响,高职连锁经营管理专业英语口语教学被摆在高度重视的位置。但是,此英语课程的开设时间不长,还存在许多不足之处,主要表现在以下四方面。

(一)连锁经营管理英语知识基础薄弱

在实际教学过程中,高职的学生对连锁经营管理英语口语知识的掌握不够,基础十分薄弱,特别是对于比较专业的英语知识,学生在这方面的掌握不够。连锁经营管理专业的英语口语教学与普通的口语教学有很大差异,前者不是纯粹的英语教学,它和连锁经营管理专业英语知识有密切的联系,如跨文化交际、市场营销、门店规范等与连锁经营管理专业英语有关的课程是口语教学的核心课程。学生想要将英语口语的知识基础打牢、打扎实,就必须对门店的每个环节、具体流程、具体操作有充分的了解。

(二)课堂教学模式比较单一

当前,传统、单一的教学模式在高职连锁经营管理专业英语口语的教学课堂上仍然发挥主导作用,教师是整个课堂的主体、核心,控制着课堂教学中的一切活动,没有意识到学生地位的重要性,学生只能按教师设置的问题和布置的任务被动地完成。没有做到以学生为本,也没有重视学生参与知识探索及主动发现问题的重要性,不能充分调动学生对商务英语口语教学的积极性和主动性。这就不但影响高职商务英语口语的教学质量,还直接影响学生的学习质量。

(三)教材和课程设置不合理

连锁经营管理专业英语口语不仅仅是一门语言,还和其他与英语内容有关的专业学科相互融合。但是,许多学校采用的英语口语教材存在缺陷,教学时由于陈旧且不完善的教材内容,并不能使连锁经营管理专业英语口语教学做到与时俱进,无法适应当前我国经济的发展。同时,许多学校在课程设置等方面没有进行合理、科学的安排,而是将连锁经营管理专业英语口语教学安排在一些专业课之前,颠倒了教学顺序,带来了不小的难度。

(四)学校师资力量匮乏

高职连锁经营管理专业英语口语教学工作者必须由实践经验丰富且高素质的教师担任。但是,就目前的教学实际情况来看,大多数教师是英语专业出身,普遍没有在企业的实践经验,受自身条件限制,很难到企业通过亲身实践来积累实践经验。因此,教师在教授英语口语课程时,只能按照自身的理解来教学,无法满足学生对于英语口语知识的学习。

二、真实任务的内涵与特征

(一)真实任务的内涵

英语教学中的任务原指语言课堂上的练习,现通常指以真实世界为参照、以形成语言意义为主旨的活动。本课题中的真实任务包括真实学习任务和真实运用任务。

1.真实学习任务。

为了获得在真实生活中运用相关英语知识、文化、技能、情感态度等的能力,基于职业学校英语教育的真实目的和真实环境、学生的真实学习机制和真实兴趣与困难,学习所需英语知识、文化、技能(听、说、读、写的技能和学习的技能)、情感态度等的教学活动。

2.真实运用任务。

在真实生活中或指向真实生活的活动中,为了真实的目的而运用英语的生活活动。

(二)真实任务的特征

1.真实性。

承载任务的输入材料应尽量来源于真实的生活,任务进行的背景也应尽量贴近生活实际。当然,真实是相对的,任务情境创设的真实性也不完全排除非真实材料出现在课堂任务中,就是要尽可能地利用或创造真实或接近真实的背景环境,让学生尽量地接触和加工真实的信息,在兴奋的学习中获得真实的成功体验。

2.实效性。

任务通过真实的情境呈现,情境是形式,任务是内容,是核心,情境要为任务服务。如果为了追求华丽花哨的情境,带领学生进入复杂的情境,如同带着学生穿进厚厚的迷雾,模糊了主要的任务,一方面,导致了喧宾夺主的后果,另一方面,给学生增加了不必要的负担,学生把大部分的精力倾注在对情境的理解上,筋疲力尽的学生无力完成核心的任务。所以在真实任务教学中,切忌为情境而情境。

3.启发性。

真实性带出任务,用真实的情境引发积极思考和充分思索。真实情境的启发性是创造力的催化剂,如同开启学生智慧的钥匙。没有启发性的情境是刻板的、没有生命力的,所以真实的情境应该具备启发功能,切忌用情境的展现束缚学生的思考分析。

三、真实任务在高职连锁经营管理专业英语口语教学中的应用模式与反思

(一)真实任务在高职英语口语教学中的基本应用模式与基本步骤

●Leading-in/Warming-up(Activities for interest)

师生相互熟悉,介绍主题,以主题为中心进行有效发散性思维训练或开展内容预测。

●Pre-speaking task

呈现和学习完成任务所需的语言知识,介绍任务的要求和实施任务的具体步骤,帮助学生扫除语言障碍,让学生明确说什么。

●While-speaking tasks

设计系列任务,形成任务环。学生以个人、同伴或小组形式完成各项任务。

●Post-speaking task

本环节包括讨论、展示、评价和操练。各小组利用已有的知识,操练新授知识,完成各项任务。可以以个人或小组的形式通过表演、对话、访谈等方式,向全班展示主任务完成情况。

●Check

根据任务要求不同,可以采取学生自评、小组互评、教师总评等方式。教师对学生的活动及完成的任务进行评价,帮助学生对语言现象的规律进行总结。

●Homework

根据课堂任务内容,设计以个人或小组形式完成的、与真实生活相关的、具有梯度的任务,鼓励学生在实际生活中进行探索,培养学生的动手动脑能力。

(二)对于真实任务应用于高职连锁经营管理专业英语口语教学中的反思

1.明确真实任务内容,教会学生变通方法。

在现实的门店接待过程中,会遇到常见的可预见的问题,这些知识点可以预先教学生如何去说。但是实际上,不同的外国人有不同的需求,很难控制,这就需要教师更加准确地深入了解真实任务,同时教会学生变通,实际上是对英语口语应用的最高要求,遇见什么说什么,让英语脱口而出。在设计任务时,应注意考虑学生的需要和能力,布置任务的范围要广泛,活动要多种多样,使不同类型的学生在完成任务的过程中都有机会自主地选择,决定学习的最佳时机、内容和学习方式;任务的设计要具有挑战性,经常采取拓宽想象空间的方法拓宽知识,以有助于扩展学生的经验和能力。学生的想象力一旦得到启发,那么他们的知识将更加广博,创新思维能力也将得到进一步提高。

2.实训基地真实显现现实生活。

在学生真正见到老外之前的大量准备工作,需要在校内进行,这样,校内的实训基地就显得特别重要。让实训基地更加真实,更加符合实际场合的需要,让学生更真实地贴近社会,从而为更好地说英语口语奠定坚实的基础。

3.依据现实需要编写校本教材。

在下企业实践的过程中,越发感受到校本教材编写的重要性,不单单是按照课标编写,根据学生在门店中真正遇到的问题设计话题,即真实任务,根据高职学生的学习特点,设计不同层次的题目,寓教于乐,让学生心甘情愿地学习英语口语,让校本教材的作用发挥到极致。

4.教师要有下企业实践的经历。

英语教师要有实践的经历,当自己亲自在门店中实践的时候,才能真正体会感受到学生将来的岗位,可能出现的困难、问题等,从而更加有目标性地进行真实任务的设计和英语口语的指导。

5.快乐的英语学习。

激发学生内心的学习热情和愿望,让他们乐于接受任务,敢于承担任务,合作完成任务。的确,作为一种较新的课堂教学模式,任务型教学强调了学生语言应用能力的培养,注重发展学生的学习策略,促进了学生创新精神和实践能力的提高,充分体现了以教师为指导、以学生为主体的素质教育的理念,在课堂教学中越发显示出其优越性。

真实任务在高职英语口语教学中的基本应用模式能够促进学生综合能力的培养,丰富英语课堂教学的内涵,使学生在课堂上的思维活跃,敢于发表自己的见解,积极参与课堂教学活动,合作意识强烈,口语表达能力也得到很大的提高。

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