浅谈牧草种植与管理

曹文勇

（云南省红河州元阳县畜牧兽医局，云南红河 661400）

浅谈牧草种植与管理

曹文勇

（云南省红河州元阳县畜牧兽医局，云南红河 661400）

牧草产业的发展，降低了畜牧业养殖成本，有力地推动了畜禽标准化规模养殖的发展，推动了传统节粮型畜牧业生产方式的大转变，有利于调整畜牧业产业结构，发展循环畜牧业经济、提升畜牧业生产力水平和综合效益。为了提高牧草种植生产管理水平，获得高产，作者本人结合多年来畜牧科技推广工作实践，对牧草种植与管理工作做一探讨，仅供参考。

牧草；种植；管理；注意事项

积极发展牧草产业，加强牧草种植与管理，提高牧草产量和质量，对发展畜牧业具有重大的现实意义。

1 牧草资源

元阳县海拔在144～2939.6m之间，立体气候十分明显，素在“一山分四季，隔里不同天”之称，年均气温在16.4℃，相对湿度84.3%，年均降雨量1403mm，全年日照时数1770.2h，雾期179.5d，立体气候明显，农作物种类繁多，饲料资源丰富，牧草再生能力强。现有野生牧草7.21万hm2，产800kg/667m2以上，人工牧草149.33hm2，因品种不同产量各异，如平均产皇竹草14.5t/667m2、黑麦草9.6t/667m2、苜蓿13t/667m2。种草养畜已成为全县畜牧业发展的一个重要途径。

2 牧草品种的选择

牧草品种众多，要根据养畜的数量、品种、生产用途的不同合理选择不同牧草的品种，做到合理利用，充分发挥牧草效益。如要饲养牛、兔、羊等草食动物可以选择墨西哥玉米、高丹草、御谷等大型一年生禾本科作物，苜蓿、串叶松香草、沙打旺、草木樨等多年生豆科牧草也是很好的选择。如作为冬春贮料可选择甜高粱、饲料玉米、籽粒苋等品种。如用牧草喂猪可以种植俄罗斯饲料菜、籽粒苋、苦荬菜、饲用胡萝卜、菊苣等青绿多汁饲料作物。在选择牧草品种时要考虑当地的土壤状况、气候变化和管理水平等因素，避免选择品种不合理而导致牧草生产效率低下。

3 牧草地的选择

牧草种植需要肥沃的土壤、充足的水分和良好的养料供给，只有能够保持良好的水分和养料供给的土壤，才能确保牧草不受杂草和病害虫的困扰，才能得到高产。因此，在种植牧草时，一般要选择土壤疏松、土层深厚、肥沃，并有充足的水源等适合牧草生长的土地；还可以利用房前屋后或田间地头等可以种植牧草的闲置土地，做到充分利用土地资源。虽然牧草对土壤的酸碱度和含盐量都有一定适应性，但在重碱地或高酸性地就不适合牧草种植。

4 整地播种

牧草种子细小，其种子萌发和幼苗生长均非常缓慢，必须进行合理的耕种才能确保牧草有较好的出芽率和生长速度。因此，要按照牧草种植要求，在播种前一定要做好耕地的翻耕和整地，耕翻的深度可根据土壤情况确定，一般在20cm为宜，可深不可浅，如是开伏荒地可考虑深翻，力求做到地面平整，土壤细碎，符合牧草播种要求；要避免土地高低不平，从而影响到播种深度不一，出苗不齐，不利于种子的萌发和出苗。整地对整个播种有着重要的要求，直接决定着出苗齐壮和牧草的产量高低。

5 基肥施用

基肥施用的好坏直接关系到牧草的生长速度和产量，基肥施用方法有二种：一是在播种前在翻地时施入肥料，如有机厩肥、发酵农家肥或缓效性化肥都可以满足牧草长期生长要求。施有机肥1000～2500kg/667m2、过磷酸钙10～20kg/667m2或氯化钾8～10kg/667m2、钙镁磷肥20～25kg/667m2，做到耕前撒施，撒后翻耕；二是播种时与种子同时施入，以满足牧草幼苗生长的养分需要。基肥可施在播种沟内或穴内，也可盖在种子上。所用肥料，包括农家肥或化肥，都不能用量过多，以免影响种子发芽。

6 播种时期

牧草的播种时期一般分春播和秋播。一年生的牧草春播较为适宜，播种时间为4月上旬到5月下旬。多年生的牧草播种时间选择春夏秋三季均可进行，但在春天多风干燥的地区不宜播种，防止牧草种子干旱死亡。从6月上旬到7月底，一年生和多年生牧草均可秋播，以8～9月为宜，最迟不超过10月下旬。元阳县气候温和、土壤湿润，土质、水分和温度等环境条件比较适宜种植牧草，因此春秋都可以播种，在海拔800m以上的山地也可夏播。

7 田间管理

牧草同农作物一样，如果播下种子出苗后不管不问就会造成减产甚至没有收成。因此要进行精心的田间管理，主要包括中耕除草、灌溉、施肥、病虫害防治、防寒等管理工作。

7.1 除草

牧草幼苗期生长缓慢，往往被杂草浸没，可采用拔草、铲、趟等方式进行除草，宁早勿晚，一般待牧草封垄后，杂草即失去竞争力。

7.2 灌溉

禾本科牧草从分孽到开花，豆科牧草从现蕾到开花前需水量大，此时是主要灌溉期。一年多次刈割的牧草，应于每次刈割后及时灌溉；伏天及旱情严重时也应灌溉，入冬前灌一次水，有利于牧草安全越冬和第二年早春返青早生长快。

7.3 施肥

除播种时施用底肥外，牧草每次刈割后都应施肥，也可结合中耕、灌溉时进行。禾本科牧草以施氮肥为主，豆科牧草因具有固氮功能，除苗期施少量氮肥外，其余时期应以磷、钾肥为主。

7.4 病虫害防治

牧草对病虫害抵抗力较强，病虫害发病率比大田作物低。在防治牧草病虫害时，应遵循“预防为主、综合防治”的方针，因此，要加强种子检疫、日常田间管理、农业防治等各项工作。

7.5 防寒

在比较寒冷地区，有些牧草品种越冬困难，应在入冬前进行防寒。主要方法是入冬前用犁杖趟一遍，使土壤覆盖牧草根部，即可起到冬季防止冻伤的作用。

8 适时收割牧草

禾本科牧草适宜在孕穗期收割，而黑麦草用于喂鹅、猪、羊时可以稍早刈割；豆科牧草最好在孕蕾期呈开花初期收割；牧草叶在下霜前15～20d采集。收割、采集时还要根据当地的雨水情况来决定，如雨水充沛时，可提前采收。羊草最佳的收割期为孕蕾期，时间大约在8月1日到15日左右。

9 刈割留茬高度

牧草刈割时，要根据不同牧草品种留茬要求的不同而采取不同的高度，如紫花苜蓿要求留5cm、菊苣15～20cm和黑麦草3～4cm等，留茬高度是否合理对牧草的产量、质量以及次年的生长关系非常密切。