聂翠凤 王 晓
(内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗畜牧局,内蒙古巴彦淖尔 015400)
构建养殖小区“生物安全”屏障促畜牧业健康发展
聂翠凤 王 晓
(内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗畜牧局,内蒙古巴彦淖尔 015400)
养殖小区是畜牧业标准化生产,规模化养殖的重要方式,是我国现阶段条件下具有积极意义的畜牧业组织生产形式,是科技进步和畜牧业规模经济发展,实现畜牧业生产方式转变的有效载体,也是我国畜牧业适应市场需要,融入国际经济自由贸易体系发展的必然选择。在各级政府的大力支持下,养殖小区迅速发展,不同形式、规模、种类的养殖小区建设如火如荼。养殖小区的出现,对实现畜牧业标准化生产,促进农村经济发展和农民增收等发挥了巨大作用。但应看到,一些地方对养殖小区建设发展中的安全问题关注不够,致使养殖小区内问题频出,如疫病防控不严格,布局设计不合理等,从而弱化了养殖小区的效应,影响养殖小区进一步发展。
生物安全体系是对生物危害的监测、评估、防范和治理等的一项系统工程,是对动物群体的管理和动物与人类健康的保障措施。养殖业生物安全内容很多,如养殖及加工场的选择与布局、引种、饲养管理、污(毒)物无害化处理、卫生防疫、屠宰加工、病原清除等。生物安全基点是疫病防控、动物及其产品的安全及保护生态环境。养殖业的生物安全是免疫预防、药物防治及卫生防疫等相互构成的疫病防控体系,是一项综合性的防控措施。从近几年的畜禽传染病发病情况看,如禽流感爆发、口蹄疫流行等。构筑养殖业的生物安全屏障,实行畜禽的安全养殖不仅是民众所望,也是我国的一个战略性国策问题。建设养殖小区,实现标准化生产,是改变畜禽生产无标准、操作无规程、管理无规范、制约无法规,导致畜产品卫生质量难以保证等局面的重要举措,也是畜牧业在市场经济条件下自身发展规律的客观要求。而构筑养殖小区生物安全屏障则反映了畜牧业发展的方向和趋势,是提高畜产品质量和效益最佳结合,也是保障食品安全和提高畜产品国际竞争力的根本措施。构筑养殖小区生物安全屏障,对于防止国内外疫病传入和小区内疫病相互传播,减少畜禽疫病发生,提高畜禽生产水平,促进养殖小区持续发展等,均具有重要意义。
2.1 统一规划,因地制宜
建设生物安全养殖小区,应以市场为导向,结合当地资源、养殖业生产基础、市场环境及安全、技术等因素,对养殖小区进行统一规划和管理。
2.2 科学选址,合理布局
养殖小区地址应选地势平坦干燥、土质坚实、空气流通、便于排污和背风向阳的地方,一般应建在村庄的下风向,且未被污染和未曾发生过任何传染病的地方。小区内各部分凭着因地制宜和科学合理的原则,从人畜保健和利于防疫的角度出发,进行合理布局。
2.3 合理设计,规范建设
按照不同畜禽种分别设计,不搞饲养多品种的综合小区。小区内净道和污道要严格分开,人员、畜禽和物资运转应采取单一流向,避免相互交叉。
2.4 慎重引种,严防带病
养殖小区要慎重引种,严防把疫病引入小区。引种要有检疫合格证、调运证等,且经过一定的隔离观察,无病方可饲养。
2.5 严格免疫,注重消毒
坚持“预防为主”的方针,从而制定科学、严格的免疫程序和卫生消毒、疫病防治等制度及措施。免疫要做到免疫程序化。小区内要设置消毒池,生产区门口设置消毒间,定期对畜禽舍内外环境进行消毒,使消毒制度化、经常化。