肉用仔鸡的饲养管理

郭永生

（亳州市蒙城县小涧农业综合服务站，安徽亳州 233500）

肉用仔鸡的饲养管理

郭永生

（亳州市蒙城县小涧农业综合服务站，安徽亳州 233500）

肉用仔鸡生长速度快、饲料转化和消化率受各种因素影响，诸如影响疫病、营养水平、环境等等，都可能造成低的生长速率和饲料转化率，造成养殖成本降低。文章在分析肉仔鸡营养要求特点的基础上，就肉仔鸡饲养和管理的关键技术要点进行汇总介绍，为健康养殖、提高养殖效率，提供理论和技术指导。

肉用仔鸡；饲养；管理

1 肉仔鸡营养要求特点

第一，各种养分齐全充足。任何微量成分的缺乏与不足都会出现病理状态。在这方面，肉用仔鸡比蛋用雏鸡更为敏感，反应更为迅速：第二，要求高能高蛋白水平的饲料；第三，要求各种养分的比例平衡适当。

2 肉仔鸡饲养的关键技术

2.1 加强早期饲喂

肉仔鸡生长速度快，相对生长强度大，前期生长稍有受阻则以后很难补偿，这与蛋用雏鸡有很大差别。在实际饲养时，一定要使出壳后的雏鸡早入舍、早饮水、早开食。

2.2 保证采食量

日粮的营养水平高，但若采食量上不去，吃不够，则肉鸡的饲养同样得不到好的效果。

保证采食量的常用措施有：①保证足够的采食位置，保证充足的采食时间；②高温季节采取有效的降温措施．加强夜间饲喂，必要时采用凉水拌料；③检查饲料品质，控制适合性不良饲料的配合比例；④采用颗粒饲料；⑨在饲料中添加香味剂。

3 肉用仔鸡的管理技术要点

3.1 全进全出

同一鸡舍养殖同一岔雏鸡，如此可安排同一天出售。这样的管理模式，更有利于统一温度、统一饲养标准的控制。出场后，统一清扫圈舍，全场彻底消毒，熏蒸消毒是不错的选择，可有效切断传染源的循环感染，之后封闭一周可进行饲养下一批。总的来说，采用全进全出的饲养制度，比连续生产耗料少、增重块、死亡率低，可有效提升养殖效益。

3.2 公母分群饲养

公母间生理基础各不相同，在生长速度、环境适应、营养补给等等各方面都存在很大的差异。具体体现在：生长速度不同，4周龄公鸡体重大母鸡13%，6周龄大20%，8周龄大27%；沉积脂肪能力不同，母鸡沉积脂肪多，对饲料要求高；羽毛生长速度不同，母鸡羽毛生长速度要快很多。由此，分群后饲养管理措施参照如下：

3.2.1 分期出售

从生长速度来看，母鸡7周龄后体重开始下降，饲料转化率低，由此建议7周龄左右出售；公鸡9周龄后生长速度开始下降，饲料转化率降低，由此建议9周龄后开始出售，经济效益才算是丰厚。

3.2.2 根据公母调整日粮水平

公鸡能够更好的转化高蛋白日粮，前期饲养中日粮可增加到24～25%。比较而言，母鸡转化率相对低一些，只能将多余的蛋白转化为体内脂肪，很不经济合算。在饲料中添加赖氨酸，公鸡反应速度加快，饲料转化率提升。母鸡反应速度减慢，转化率降低。而饲料中添加金霉素，母鸡养殖效益会提升，公鸡反而降低很多。

3.2.3 公母控制养殖条件

比较而言，公鸡羽毛生长速度慢。需要更高的温度供给。待到后期，公鸡比母鸡更怕热，温度可适度低一些。就体重方面，公鸡胸囊肿更为严重，更应该增加松软舒适的垫草。

4 仔鸡生长中常见问题处理

4.1 胸囊肿

表现为皮下局部炎症，为肉鸡养殖常见病害。这种疾病没有任何传染性，但是可影响屠体等级及价值。预防措施建议采用如下几种办法：（1）使用垫草尽量干燥、松软，同时及时更新粘连、潮湿的垫草，确保垫草适度厚度；（2）尽量减少肉用仔鸡卧地时间，肉用仔鸡每天大约有68～72%的时间处于卧伏状态，如此大约有60%的体重是集中在胸部，胸部挤压时间较长、压力较大。同时，胸部羽毛生长速度缓慢，非常容易造成胸囊肿问题的出现。由此，建议通过少喂多餐的方式，促使鸡中多运动觅食来减缓；（3）建议多采用笼养的方式，同时加盖弹性塑料网做垫，预防效果会好一些。

4.2 腿部疾病

随着肉用仔鸡生产性能的提高，肉用仔鸡腿部疾病的严重程度也在加剧。导致腿部疾病产生的原因是多方面的，归纳起来与遗传——胫骨软骨发育异常、脊椎滑脱症等等；管理不善——风湿、外伤等等；营养补给不足——软骨症、B2缺乏症等等，有着很大的关系。预防腿部疾病的发生，建议采取如下几种措施：（1）完善保健措施，杜绝传染性疾病；（2）合理供给微量元素、维生素等等，避免由于缺失钙、磷等，诱发软脚病；（3）加强管理，改善肉用仔鸡养殖环境，避免因养殖湿度高、脱温过早、抓鸡误伤等等诱发腿部疾病。

4.3 腹水症

作为是一种非传染性疾病，其发生与缺氧、缺硒及某些药物的长期使用有关。

控制肉鸡腹水症发生的措施：（1）改善环境通气条件，特别是密度大的情况下，应充分注意鸡舍的通风换气；（2）防止饲料中缺硒和维生素E3；（3）饲料中呋喃唑酮药不能长期使用；（4）发现轻度腹水症时，应在饲料中补加维生素C，用量是0.05%。同时对环境和饲料做全面检查，采取相应措施控制腹水位的发展。8～18日龄只喂给正常饲料量的80%左右可防止腹水症的发生。

4.4 碎死症

其症状是多在一些增重快、体大、外观正常健康的鸡突然狂叫，仰卧倒地死亡．剖检；肺肿、心脏扩大、胆囊缩小。原因不详。

预防：（1）在饲粮中适量添加多维；（2）加强通风换气，防止密度过大；（3）3周以前喂粉料，以后喂颗粒料、或在8～20日龄进行限制饲养；（4）避免突然的应激。

[1] 史瑞仁，张振仓，李云甫，等.近年来养鸡与鸡病流行的新特点及禽流感的危害[J].中国农学通报，2009，（2）：13-15.

[2] 吴琴香.提高农村肉用仔鸡饲养经济效益的措施[J].养禽与禽病防治，1999，（9）：40.

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