地暖养猪新技术应用优点多

邵 晞 孟祥升 王吉传

（1.江苏省连云港市畜产品检测中心，江苏连云港 222001；2.江苏省邳州市畜牧兽医站，江苏邳州 221300）

地暖养猪新技术应用优点多

邵 晞1孟祥升1王吉传2

（1.江苏省连云港市畜产品检测中心，江苏连云港 222001；2.江苏省邳州市畜牧兽医站，江苏邳州 221300）

温度环境对生猪的生长发育和健康有着直接的影响，黄淮地区寒冷季节低温时间较长，传统养殖生猪饲料消耗大，发病率高，且育肥出栏时间较其它季节偏长。地暖养猪技术较好的解决了寒冷季节猪舍温度调控问题，通过持续的供热，维持生猪养殖繁育适宜温度，有效缓解了低温应激，减少猪体御寒代谢能的消耗；有效降低了发病率和缩短了育肥时间，达到节能增效的综合养殖效果。

地暖；养猪；应用；优点

温度环境对生猪的生长发育和健康有着直接的影响，冬春寒冷季节，黄淮地区气候逐渐变冷，传统养殖生猪饲料消耗大，育肥饲料利用率低，且育肥出栏时间较其它季节偏长。若不及时对猪舍环境温度调控，就会影响养猪生产水平的发挥，甚至引发一些疾病，影响养殖成效。寒冷季节，调节猪舍繁育温度环境，即使在外界气温较低的情况下，也能获得较高的经济效益。地暖养猪技术较好的解决了寒冷季节猪舍温度调控问题，通过持续的供热，提供维持生猪养殖适宜温度，减少猪体御寒代谢能的消耗，降低发病率和缩短育肥时间。目前采用的地暖养猪技术有水暖循环供暖式、电热供暖式和发酵床供暖式等，地暖技术科学新颖、省工增效、节能环保、低碳防污，且投入少、操作简便，适应了现代养猪产业的发展新要求。改变了寒冷季节燃煤取暖历史，有效缓解了生猪繁育效率相对低下的困境，达到节能增效的综合效果。

1 低温环境对生猪的综合影响

低温环境能显著改变猪的体组织组成、代谢和生产性能，使之有别于适温区和热应激。黄淮地区寒冷季节130d左右，猪舍一般都缺乏加温设备或保温不足，致使猪群或长或短的处于冷应激状态，部分摄食被用于产热来调节体温，造成低温条件下养猪生产不能优化。在低温冷应激条件下，猪群还可能引发更多的健康问题，致使发病率增加、疫病防控加剧，以及综合管理投入剧增等。

1.1 低温对生猪健康成活率的影响

低温能导致猪抗病力降低，易发生传染病，同时由于猪呼吸道、消化道的抵抗力降低，生长速度减慢；常易发气管炎、支气

1.2 低温对生猪饲料消化率的影响

饲料消化率与其在生猪消化道中的停留时间成正比，饲料在生猪消化道中停留时间越长，其消化率越高；反之则消化率越低。生猪在低温环境中，新陈代谢加快，胃肠蠕动加强，食物在消化道停留时间短，消化率降低，寒冷季节生猪的生长速度就相对减慢，育肥周期相应延长。

1.3 低温对生猪饲料综合利用率的影响

生猪在低温环境中，机体散热需求量大大增加，为保持体温恒定，机体必须加快体内代谢以提高机体产热量，基础维持需求量也明显增加，虽然生猪的采食量上升，但用于生长的能量仍有限，生长和增重反而会下降，致使饲料的利用率明显降低。

1.4 低温对种猪繁殖力的影响

在低温冷应激下，种猪繁殖力明显下降。表现为公猪性欲低下，产精量和精子活力下降，配种能力减弱；后备和空怀母猪发情推迟或出现隐性发情；妊娠母猪死胎和流产增加；分娩母猪难产比例升高或产程时间延长、死胎数增加；泌乳母猪出现泌乳不足、仔猪健康差等现象。

1.5 低温对生猪体形品质的影响

同适温区环境相比，低温使生猪的体形和脂肪含量与分布发生巨大改变。低温环境饲养出来的生猪身长变短，身高降低但肩宽和胸围变大。颤栗是冷刺激时动物产热的方式之一。低温使生猪不断颤栗，但是随着体重的增加，颤栗的强度逐渐减弱。为了适应寒冷环境产生更多的热能，生猪的肾上腺、甲状腺、心脏、肾脏、肝脏以及胃肠道都变大。因此冷应激环境下生产的生猪，其屠宰率（热胴体和活重的比例）相对较低，不利于社会低脂肪肉供求认可。

2 地暖养猪技术简介

目前采用较多的地暖养猪技术方式有三种，分别是沼气水暖循环地热供暖、电热供暖式和发酵床供暖式技术。沼气水暖地热供暖多采用粪便集中发酵，通过燃烧沼气持续供应循环热水加热猪舍，形成低碳生态环保养殖模式；电地毯供暖多为猪舍地面铺设电阻丝，通电后发热供暖，为直接供暖养殖模式；发酵床产热供暖多为猪养殖环节的粪便发酵产热，维持猪舍温度，为无污染福利型养殖模式。

2.1 沼气热水供暖技术

创新利用生猪养殖过程产生的粪便发酵，沼气加热循环水，供应循环热水加温并维持猪舍温度，形成低碳生态环保养殖模式。该技术在寒冷季节利用沼气热水供热可维持猪舍环境温度在15℃以上，改变了冬季燃煤历史，技术创新度高，适应了新能源开发利用。沼气热水供暖技术流程：生猪粪便污物→沼气池→加温产气→沼气罐→锅炉燃烧→加热热水→热水循环供热→猪舍地面→加热猪舍→维持舍温。

2.2 电热毯发热供暖

在猪舍地面铺设电热毯，利用清洁能源电能，对铺设到猪舍地面下的电热毯通电，通过控温设施持续散热，加温猪舍环境，维持猪舍适宜的生长温度。电热毯发热供暖技术路线：电源→开关→地面下电热毯→电热毯发热→加热地面→地面散热→加温猪舍→维持舍温。

2.3 发酵床发酵供暖

在猪舍应用含有纳豆芽孢杆菌、枯草杆菌、放线杆菌及乳酸菌等一种或多种有益微生物的特制菌群制剂，与一定数量的锯末、稻壳、秸秆等发酵材料混合，铺设成发酵床，收集养殖过程生猪产生的粪便污物，科学利用生物菌发酵技术，利用起发酵过程产生的热量供暖，坚持每日必要的翻耕垫料频次，促进发酵产热。发酵床发酵供暖技术路线：猪舍发酵床→垫料→有益微生物→垫料补充及翻耕→发酵产热→散热加温猪舍→生猪繁育。

3 地暖养猪技术优特点

地暖养猪技术主要是通过采用有效的供暖方式，维持寒冷季节猪舍的舒适温度，降低饲料消耗，降低发病率，提高养殖福利，缩短育肥时间，达到增加养殖成效的目的。

3.1 沼气热水供暖优特点

通过收集发酵猪粪尿，沼气燃烧加温循环热水，热水循环传热至猪舍，维持寒冷季节猪舍大环境适宜温度，有效缩短寒冷季节育肥周期，提高饲料利用率，显著增加养猪效益，促进养殖生产。该技术新颖，模式科学，操作简便，省工增效，适应了现代养猪产业化发展。优特点有：创新实施养殖粪便生态循环利用；创新实施循环热水多环节综合利用；创新采用燃气水暖循环地热供暖育肥技术；实现寒冷季节持续供热养殖福利化；优特点；实现寒冷季节养殖节能降耗新革命。

3.2 电热毯发热供暖

通过猪舍地面铺设发热地热毯，持续输送电源，控制发热温度和时间，达到供暖目的。常用单舍式和整栋式电热毯供暖两种。通过发热电缆发热，将热量从混凝土中以辐射的形式向上缓慢均匀释放，从而达到下暖上凉最佳采暖效果。优特点有：结构简单，安装简便；制造调节方便，温度自动控制，可充分保证猪舍冬季供暖；猪舍内温度均匀，下暖上凉，干燥洁净，舒适度好；可直接水洗、消毒，疾病预防效果好；自动温控，使用周期长；热稳定性好，耗电量小，能耗成本低。

3.3 发酵床发酵供暖

选用适宜的垫料和发酵菌种，保持猪舍适宜的湿度和必要的翻耕，利用发酵床发酵过程中产生的热量供暖，维持猪舍温度。优特点有：解决了粪便处理难题，实现了“零排放”，防控养殖污染；改善了猪的生长环境和猪的健康状况，有益微生物改善生猪消化道微生态条件；大大降低了生猪发病率，节水省粮；劳动生产率大幅度提高，节支增效。

4 地暖养猪技术推广应用优势

4.1 技术集成领先，适宜黄淮海地区应用

根据寒冷季节生猪养殖繁育的温度需要，结合新能源开发利用，适时开展沼气水暖、电地暖和发酵床产热技术试验，及时实施数据收集分析和技术集成，形成符合寒冷季节生猪养殖需要的新技术体系，推广应用成效显著，适用于黄淮海地区大范围和大数量的推广应用，掀起寒冷季节养猪技术的新革命。

4.2 温度控制精准，适应大中型猪场引用

温度是寒冷季节生猪养殖的关键因素，维持寒冷季节猪舍适宜温度是首要。新技术温度控制方式有两种：一是通过铺设于地下的地温探头控制地面温度；二是通过温控器内的室温探头控制室温。由温控器精确控制温度。当室内温度或地面温度达到设定值后，温控器自动断开发热电热毯的电源，电热毯停止加热，当温度低于温控器设定值时，温控器又开始启动，接通发热电热毯的电源，电热毯开始加热，全自动恒温运行，经济而节能，是较理想的供暖方式。

4.3 供暖方式灵活，满足各阶段生猪养殖

根据养殖场实际，既可采用循环热水供暖。主要是沼气燃烧热水、辅以煤燃烧热水或天然气燃烧热水供暖；又可采用电热毯发热供暖。主要包括单舍式和整栋式电热毯供暖；也可以采用发酵床发酵供暖，主要是利用发酵床发酵过程中产生的热量供暖。同时还可以两种或三种技术组合使用，形成主次分明、作用互补的技术模式，适应于各阶段生猪养殖。

4.4 技术实施方便，投入产出比效益明显

无论是循环热水供暖还是电热毯发热供暖，其结构简单，安装简便；寿命可达50年，基本无维护，一次投入，终生受益；而发酵床养猪技术更是被誉为“懒汉养猪法”，大大减轻了养猪的人力物力投入，投入产出比相对较高。

4.5 节能降耗显著，适合现代养猪新要求

利用生物发酵产气，沼气燃烧加热循环水，热水循环加热猪舍地面，既利用了粪便污物能源，又能节约电能或煤能。发酵的沼液沼渣用于农业生产或渔业养殖，实现养猪全程低碳节能、无污染。

4.6 养殖环境优化，符合农产品质量安全要求

地暖养猪技术低碳环保，供暖猪舍环境温度达15℃以上。猪只在无惊吓、无痛苦和无应激的舒适温度环境下繁育，能最大限度的发挥出自身的生产性能和优势，创造出更大的养殖效益，地暖技术实现养殖全程福利，养殖环境进一步优化，生猪保育及育肥效率明显提高，优于无公害农产品生产标准。

实施地暖养猪技术是节约利用现有能源的新举措。沼气水暖循环地热供暖养猪技术有利于循环利用粪污等能源，实施电地热和发酵床供暖，均可保持寒冷季节猪舍温度和清洁卫生无异味，提高生猪动物福利，降低养殖发病率，提高育肥料肉比，缩短寒冷季节育肥周期，节能减排效果显著。该项新技术和新模式符合现代农业生态、环保养殖发展要求，能较好的满足社会安全猪肉产品的生产需要。具有显著的经济社会生态效益，推广应用广受认可。

[1] 李闽.保育猪地暖饲养效果分析[J].今日养猪业，2013，（5）：35-36.

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[3] 王远孝，钱辉，王恬.微生物发酵床养猪技术的研究与应用[J].中国畜牧兽医，2011，（5）：206-209.

[4] 李爱赟，宋海燕.发酵床养猪技术的应用研究[J].中国畜牧杂志，2010，（23）：70-73.

江苏省农业三新工程《沼气水暖循环地热供暖养猪技术示范》（SXGC[2012] 166）管炎、胃肠炎等，低温对仔猪的影响更为严重，在低温环境下，仔猪出生后死亡的比例大幅度增加，如冻死、压死、病死（当气温在10℃以下，特别是0℃以下时，双月龄以下的仔猪就容易出现肺炎、腹泻、营养不良，仔猪健康和生长均会受明显影响）。