泸县黑山羊养殖技术

邓方云 杨 军 彭章华 汪 勇

（1.四川省泸县云龙镇畜牧兽医站，四川泸县 646100；2.四川省泸县畜牧局，四川泸县 646100）

泸县黑山羊养殖技术

邓方云1杨 军2*彭章华2汪 勇2

（1.四川省泸县云龙镇畜牧兽医站，四川泸县 646100；2.四川省泸县畜牧局，四川泸县 646100）

随着现代农业产业结构的调整，畜牧业在农业产值中所占比重逐渐增大。畜牧业发展区域也由牧区为主转变为牧区与农耕区共存的格局。泸县地处川南，属典型的农耕区。长期以来，本县畜牧生产以生猪为主，草食动物养殖在养殖中比重较小。但生猪养殖受到当前市场供需行情冲击，效益极低甚至不少规模化养殖场出现了严重亏损。为改善现状，调整养殖结构势在必行。经过调研，泸县准备发展黑山羊养殖。本文结合泸县实际情况对农耕区如何搞好山羊养殖进行了探讨。

黑山羊；养殖；技术

泸县地处川南，地理位置优越，与泸州市、永川区、富顺县、荣昌县和隆昌县毗邻，交通便利。幅员面积1532km2，境内地貌以浅丘为主。全年降水1179.4mm，全年日照时数950.3h，适宜牧草种植。过去本县尽管山羊养殖年产量也达十余万头，但主要以农户家庭散养为主，规模化尚在起步阶段，针对当前黑山羊规模养殖实际，提出以下技术措施以供参考。

1 养殖品种的选择

品种选择是养殖的基础，优良的品种具有良好的生产性能，能获得更高的生产效益。优良山羊品种繁多，建议养殖户结合本地实际，选择更适应当地环境且节省成本的川南黑山羊（江安系）。

2 种羊的选择

种羊要严把质量关。引种前认真考察比较多家原种羊场，选取行业口碑好、无发病史种羊场进行引种。种羊要求遗传生产性能稳定、血缘纯正、具有典型品种特征。

种公羊应体质健壮，精力充沛，敏捷活泼，食欲旺盛。其头略粗重，眼大且突出，颈宽且长，肌肉发达，肩胛部高于荐部，背平直，肋骨拱张，背腰平宽，四肢端正，被毛较粗而长，具有雄性的悍威；睾丸大小适中，坚硬而富有弹性，包皮开口处距阴囊基部较远。鸣声高昂，躁味重公羊是性欲旺盛的表现。凡单睾、隐睾及任何生殖器官畸型都不能作种用。

种母羊反应灵敏，神态活泼，行走轻快，头高昂，食欲旺盛，生长发育正常，皮肤柔软富有弹性。作为奶用的种母羊应外貌清秀，骨细、皮薄，鼻直、嘴大，体躯高大，胸深而宽、肋骨拱张，背腰宽长，腹大而不下垂，背部宽长而平，后躯宽深，不肥胖。还应要求乳房发育良好，青年羊的乳房圆润紧凑，紧紧地附着于腹部。山羊乳房以紧凑大型为好。老龄羊的乳房多表现下垂、松弛，呈长圆桶状。

引种时须附带系谱卡和检疫证，掌握种羊的血缘关系及父母、祖父母的生产性能，评估种羊本身的性能。从外地引种，应向引种单位索取检疫证，便于了解疫病发生情况，以免引入病羊，也有利于运输途中动物检疫手续的完备。

3 养殖场的修建

圈舍选址应在无山羊传染病史，远离居民区、人员流动少和主要交通要道的地方，要求地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，大小要与养殖规模及个人经济承受能力相适应。羊圈建议修成离地结构，表面高出地面20cm以上。墙体可考虑较为新型的建筑材料如金属铝板、钢构件和隔热材料等；屋顶要具备防雨、保温、隔热功能，常用泡沫板和聚氨酯等彩钢材料。设运动场，单列式羊舍应坐北朝南排列，故运动场应设在羊舍的南面；双列式羊舍应南北向排列，运动场设在羊舍的东西两侧，以利于采光。地面应低于羊舍地，并向外稍有倾斜，便于排水和保持干燥。

4 加强饲养管理

4.1 搞好卫生工作

羊舍的管理要记住“泥猪净羊”、“羊不卧湿”和“圈暖三分膘”的道理，做好圈舍每天的卫生，保持圈舍干燥通风，饲养规模较大要设有保暖设备的产房。粪污发酵处理，做好灭蚊虫、灭鼠等工作，以减少疾病的传播。

4.2 定期消毒

定期消毒，每次要做到不留一处死角，常规消毒一周两次左右，消毒药可选用10～20%生石灰水、烧碱、百毒杀等药剂，但烧碱应避免与羊体接触。

4.3 饲料饲草等各种营养元素合理搭配

山羊养殖过程中，保障好的饲草供应十分必要。建议人工种植紫花苜蓿、黑麦草等高产优质牧草，应季吃不完时晒干收贮备用；或在夏季大量收割野生青干草，晾晒干，堆放在干燥通风的地方备用；同时利用好广大农村丰富的各类农作物秸秆资源，将其用作粗饲料饲喂，也可氨化处理后提高其利用价值。

为缩短养殖周期，日粮也需饲喂一定饲料。一般采用40～50%玉米，15～20%豆类（炒熟），20～30%麸皮或大麦等加工粉碎成混合饲料。同时要定期添加矿物质、微量元素和维生素、盐砖等，以防止羊群因矿物质、微量元素或维生素不足而引发营养代谢性疾病。适时在饮水中加入维生素C、电解多维等，以减少羊群应激反应。

种羊和羔羊要根据其不同时期进行精细饲养。种公羊饲料总的要求营养价值高，有足量的蛋白质、维生素和矿物质，易消化，适口性好。种母羊在空怀期注意营养均衡；妊娠前期一般放牧或给予足够的青草，适量补饲；妊娠后期和哺乳前期要注意加强营养，提供优质牧草饲料；哺乳后期母羊泌乳能力逐渐下降，且羔羊能自己采食饲草和精料，不依赖母乳生存，补饲标准可降低些，精料可减少。

4.4 四季饲养注意事项

春季羊群经过漫长的冬季，膘情差，体力弱，应以舍饲为主，可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。夏秋季草多质好，是抓膘催肥的关键时期。夏季炎热，放牧宜选择山坡放牧。定期更换草场，使饲草得到充分利用。

5 经营的方式选择

改变传统的经营方式是规模养殖的关键所在，选择放牧加舍饲相结合的方式，是规模经营的主要途径。做到：当年羊子秋后销，多留母羊抓保膘，做好繁育多产羔，节省草料效益好。

6 疾病防疫

6.1 制定科学合理的免疫程序

接种疫苗种类并非越多越好，应结合所养品种原种场及当地

邓方云（1980-），男，大学本科学历，兽医师，长期从事动物临床诊断；杨军（1986-），男，四川安岳人，研究生学历，从事动物防疫诊疗、检验检疫工作。