浅谈五大连池市淡水养殖的问题及应对措施

邢万茂

（五大连池市水产局 黑龙江 五大连池 164199）

五大连池市发展淡水养鱼有着悠久的历史和辉煌业绩。目前，全市养殖面积达到11万亩,无公害养殖面积达到109000亩，取得产品、产地认证面积达到100000亩，驯化养殖面积达到3300亩，涌现出部级健康养殖场四个、省级五个。全市综合养殖面积4300亩，休闲渔业近千亩，垂钓场近百处。黑龙江省大（Ⅱ）型水库山口湖水域辽阔，水资源极其丰富，盛产鳌花、哲罗、细鳞等十几种国家珍稀冷水鱼和黑龙江特产鱼—狗鱼，是黑龙江省重要的水产养殖基地。但是由于受到种种因素的制约，五大连池市淡水养殖发展速度一直较慢。随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于水产品消费的要求也越来越高，尤其是一些“无公害绿色渔业食品”，人们对它们的青睐度也越来越高。所以，本文将重点研究分析五大连池市淡水养殖业中存在的问题，进而对促进本市水产养殖业的发展对策提出几点建议。

1 淡水养殖中存在的问题

五大连池市淡水养殖业由于市场供应、养殖技术等因素的制约，目前依然处于低迷状态。通过几年的积极调查、分析、研究，在淡水养殖中存在以下几点问题。

1.1 淡水养殖鱼类暴发性疾病 在养殖业中，暴发性疾病的危害性是不言而喻的，它严重影响着养殖业的发展，尤其是淡水养殖业中的养殖鱼类的暴发性疾病。这类型暴发性疾病的发生时间短、蔓延范围广、治疗较难，而且很多种鱼类对于这类型暴发性疾病都没有较强的抵抗力，致使这类型的暴发性疾病一旦爆发，则会迅速蔓延，而且随着时间延长、这类疾病的抗药性增强，危害性将会更大。在2009年，五大连池市几家较大的鱼种养殖企业相继发展生了综合型淡水养殖鱼类疾病，危害了养殖面积达1500亩，春片死亡3000kg，损失达20万元。

1.2 淡水养殖饲料的使用 五大连池市淡水养殖业虽然由来已久，但是渔户对于养殖饲料的配比、选取问题依然存在很大的误区。受到传统思想的影响，很多渔户对于饲料配比的认识严重不足，认为只要最贵的、国外产的饲料就是最好的饲料，对饲料的成分、配比，不同淡水养殖品种所需营养的需求不同等因素，都没有很好地考虑在内。另外，由于饲料的生产厂家多，品牌质量乱，饲料市场的管理力度不够，也是影响北方淡水养殖业发展滞后的因素。而且，还有些质量确实很好的饲料，但是其价格却不是大部分渔户所能接受的，致使淡水养殖的饲料问题一直没有得到很好的解决。

1.3 淡水养殖品种混乱 因为大部分的渔户缺少系统的市场调查，致使他们对于市场的供求关系等问题认识不足，从而造成养殖品种混乱的情况严重。另外，在大部分的北方淡水养殖区，多以传统的养殖品种为主体，这些养殖品种的数量多，这样在价格上就会降低。同时，在选择养殖品种时，单纯只以经济效益为出发点，很少考虑当地的自然情况与资金、设备、销路等因素，盲目投资的后果十分严重。

2 促进五大连池市淡水养殖业发展的对策

若想促进五大连池市淡水养殖业的发展，就必须解决渔户的养殖技术问题、市场供求问题、渔产品的销路问题以及开发新的淡水养殖品种。

2.1 积极学习新型养殖技术 在淡水养殖中，首要解决的问题就是鱼类的暴发性疾病问题。所以相关渔户应该将防病放在养殖的首要位置。另外在发生暴发性鱼类疾病时，要沉着、冷静，迅速制定出有效解决方案，尽量减少损失。所以，地区相关部门要积极组织淡水养殖渔户，进行新型养殖技术的学习，学会区分各种不同鱼类疾病的主要特征，进而对症下药；通过有意识地记录、研究，找到暴发性鱼类疾病爆发的规律，以进行及时的防范措施。

另外，还要注意对淡水养殖的饲料的选取技巧的学习，针对不同的鱼类等，选择不同的饲料，提高饲料质量，了解掌握饲料成分的合理配置，满足鱼类的营养需求；学习养殖的日常管理技术，适量减少单位放养的数量，以期在最佳的放养范围内，使利益最大化。

2.2 研究市场供需关系 五大连池市淡水养殖市场的需求量还不是很多，所以在制订全市淡水养殖业促进发展计划时，就要对淡水养殖市场进行调查。水产主管部门的相关工作人员对市场进行调查，研究消费市场对淡水养殖产品的需求情况，进而指导渔户进行养殖规模、种类等条件的变更，进而促进经济效益的提高。另外，还可以根据市场的供求关系情况，合理地对淡水养殖产品进行精加工，以提高淡水养殖产品的价值，进而促进淡水养殖业的发展。

2.3 积极寻找新的销售渠道 随着淡水养殖业规模越来越大，发展速度也在逐步提高，所以在满足当地市场需求的条件下，还要积极寻找新的销路。首先还是要对市场进行调研，研究市场的供求情况，在适当的时机进军新的市场；另外，可以举办相关的淡水养殖产品展销会，宣传淡水养殖产品的优势，进而吸引投资，进行市场的再开拓。

2.4 无公害绿色渔业产品的开发 五大连池市以矿泉水资源而得名，矿泉水自地下深处自然涌出，常年温度稳定在2—4℃，是冷泉中的冷泉。矿泉水含有多种重碳酸盐，阳离子以镁、钙、钾、钠为主，与人体血液中离子含量相当，恰好满足治疗疾病的需要。其还含有锌、铁、碘、硒等十余种人体必需的微量元素。矿泉水中生长的鱼类，肉味鲜美爽口，营养丰富奇特，又无任何污染，通过食用矿泉鱼可直接吸收对人体有益的营养元素及人体自身无法合成的必需氨基酸，在黑龙江省乃至全国也是绝无仅有的。五大连池得天独厚的矿泉水资源为全市的无公害绿色淡水养殖提供了得天独厚的条件。

随着人们生活水平的提高，人们对于食物的要求也越来越高，所以我国北方淡水养殖业要想持续发展，必须努力开发新型的渔业产品，以满足人们对于食品的高质量、高标准要求。经过相关研究得出，开发新型的无公害绿色渔业产品具有很好的发展前景。对此做出如下建议：市政府加大扶持力度，制定相关的优惠政策，提高渔户的积极性；相关科研单位加大研究经费与精力的投入，开发新型的渔业养殖品种；严禁使用工业废水或者生活污水养殖，加强对于淡水养殖业相关药物的监管、控制，严厉打击假药；各地渔业部门加强对渔户的技术培训，强化渔户的无公害意识。这些措施的实施，将有效促进无公害绿色渔业产品的开发，促进北方淡水养殖业的发展。

2.5 结成联盟，进行一条龙服务 五大连池市淡水养殖多以小户散养为主，全市主要重点养殖户有406户，还没有形成一定的规模，这样的养殖形式是不利于淡水养殖业的发展的，所以应该加强各养殖渔户之间的联系，组成联盟，相互之间共同学习、帮助；另外，积极寻找其他相关产业的合作者，将养殖、加工、销售形成一条龙服务，提高淡水养殖的服务质量，进而提高全市淡水养殖业的经济效益与社会效益，促进北方淡水养殖业的发展。

3 结束语

五大连池市发展淡水养殖，首要考虑的问题是市场对渔业产品的需求与淡水养殖业对市场的供应关系；相关水产主管部门要积极研究，找出在本地区的淡水养殖中存在的问题；然后“对症下药”，一一攻克在淡水养殖中存在的问题，找到促进北方淡水养殖业发展的最佳对策；最后再进行市场调查，努力开发市场，拓宽淡水渔业产品在市场中的销路，将五大连池淡水养殖渔业产品的市场进一步扩大。同时，还要考虑北方淡水养殖业的健康发展，加强本地区淡水养殖渔业产品的安全管理，从根本上解决淡水养殖渔业产品的安全问题。