郭浩生火试法鉴别中药经验

张玉芹

(北京市密云县中医医院中药库，北京 密云 101500)

郭浩生火试法鉴别中药经验

张玉芹

(北京市密云县中医医院中药库，北京 密云 101500)

中药鉴定

中药鉴别的方法很多，通常分为性状鉴别(传统经验鉴别)、理化鉴别、显微鉴别等，有时需要几种方法配合进行鉴别。对于商品药材，从古至今主要依靠传统经验鉴别方法来辨别、区分真伪优劣，以保证中医用药的安全有效。火试法是传统经验鉴别重要方法之一，是利用火将中药饮片样品燃烧或烘焙，观察产生的气味、颜色、烟雾、声响、膨胀、熔融及燃烧程度等变化现象，以鉴别中药材及中药饮片的真伪优劣。

郭浩生主任中药师从事中药鉴别、调剂、炮制、制剂工作40余年，传统经验鉴别工作经验丰富，特别擅长使用火试法鉴别中药，这些方法的应用为我院购入中药饮片验收把关起到了决定性作用。现将其火试法的应用介绍如下。

1 适合用火试法的药材

1.1 种子类药材 如王不留行、海金沙。

1.2 树脂类药材 如血竭、乳香。

1.3 动物类药材 如麝香、蟾酥、马宝。

1.4 加工类药材 如青黛。

1.5 矿物类药材 如朱砂、轻粉、雄黄、硫磺。

1.6 茎木类中药 如木香、沉香。

2 火试法

2.1 取药材少许，点燃后观察发出的声响及火焰颜色。

2.2 取药材少许，观察燃烧时放出的特殊气味或发出的烟雾颜色。

2.3 取药材少许，放在锡箔纸上，用火由底部烤之，观察药材性状变化，如变形、熔化、破碎。

2.4 取药材少许，置于炽热的坩埚中，观察药材变化，如破碎、残渣。

3 火试法鉴别中药实例

3.1 海金沙 点燃即发出轻微的爆鸣声及明亮的火焰，为真品。点燃后残留物多，为加入细沙土的伪品。

3.2 血竭 燃烧时有呛鼻气味，取少许粉末放锡箔纸上，用火从底部烤之，即熔化成血红色透明体，为真品。隔锡箔纸烤后为淡红色或砖红色，为掺假品；烤后对光照视边缘有油痕，燃时冒黑烟有松香气，为松香和染料伪制而成，不得入药。

3.3 沉香 点燃时，边沿处有多量的油质渗出，呈泡状，香气浓郁，为真品。燃时无油渗出，朽木气呛鼻，为低劣品，不可入药；燃时有污油气，为污油浸过的白木；燃时冒黑烟有油渗出，微有香气，但与沉香之香不同，为越南进口的伪沉香；燃时冒黑烟有油性，香气为降香，实为降香的边材制成，不可入药。

3.4 麝香 将少许置锡箔纸上，用火由底部烤之，有崩裂跳动现象；后起泡熔化膨胀似珠，香气浓郁，无火焰或火星出现，为纯品。放锡箔纸上，只有火星或火焰出现，蹦跳不明显，起泡少的，为掺假伪品。

3.5 珍珠 将珍珠置炽热的坩埚中，少时即发出爆裂声响，破碎后同心层纹明显，为真品。烧时可发出爆裂声，即便破碎也无层纹，烧时有烧焦的塑料气味，为塑料制作的伪珍珠。

3.6 青黛 将青黛置炽热的坩埚中，有紫红色的烟雾，燃尽残渣少，为上品。燃时烟雾少，燃尽残渣多为伪品，如无红色烟雾，为假货。

3.7 王不留行 在坩埚内炒之爆白花为正品。不爆白花为四籽豌豆。

3.8 檀香 燃试有香气，香气留存长，为正品。燃时无芳香气，烟呛鼻，为边材或假货。

3.9 马宝 取细末少许，散布于锡箔纸上，下面用火烤之使热，其粉末很快聚集于一处，并发出马尿气味。无此现象则不是真马宝。

3.10 猴枣 火烧有焦腥臭味，先冒黄烟，挥发物显蓝绿色荧光(荧光灯下)，为正品。如火烧有氨臭，不冒烟，无荧光则为伪品(羊胃结石)。

3.11 熊胆 取粉末少许置铁皮上，以火烧之，不炽灼，只起白泡而无明显腥气者为真品。烧后不熔化，如猪、牛、羊胆燃烧后亦起白泡，但有明显腥气，并发出烧骨胶的焦臭气为伪品。

3.12 蟾酥 取粉末放金属片上加热，立即熔化为油状液体，发泡，并发出特异气味，为正品。如发出臭味则示含杂质。

3.13 牛黄 取一小块放置火焰上，不会着火燃烧，整体会慢慢变成炭状，同时出现轻微膨胀，为正品。掺伪品者先出现部分熔化，然后着火燃烧，冒出黑色浓烟，同时可闻到松脂气味，刚熄灭时冒白烟，最后剩余很少灰烬。

3.14 乳香 取乳香颗粒以火烧之，微有香气，熔化慢，滴液少，为正品。易混品枫香脂则火烧香气浓郁，熔化快，滴液多。

3.15 琥珀 正品烧之易熔，稍冒黑烟，刚熄灭时冒白烟，微有松香气。煤珀燃之，冒浓黑烟，刚熄灭时冒白烟，有似煤油的臭味，质较次。

(本文编辑：李珊珊)

张玉芹(1963—)，女，主管中药师。研究方向：中药饮片鉴别。

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1002-2619(2014)01-0106-02

2012-12-28)