湖南奶牛养殖动态

湖南省畜牧兽医研究所 伍佰鑫 张翠永

市场行情

湖南奶牛养殖动态

湖南省畜牧兽医研究所 伍佰鑫 张翠永

湖南的生鲜奶价格一路攀升，由2013年的每公斤3.2～4元提高到目前的 4～6元。奶牛养殖结构出现新格局：散养奶牛数量大幅减少，集约化、规模化养殖奶牛数量逐渐增加，奶牛养殖的利润空间增大。

亚华乳业奶粉生产线被合生元收购后，计划保留并扩大液态奶生产规模，联合白箬铺奶牛场，已在宁乡县租地20公顷，动工新建1个2000头的奶牛场，分两期完成。望城区白箬铺奶牛场现有存栏奶牛158头(泌乳牛77头)，鲜奶由亚华乳业收购，价格4.5元/公斤左右。

南山牧场现有散养奶牛2000头左右，城步县清溪奶牛场现有存栏奶牛220头(泌乳牛130头)，鲜奶销往新成立的南山牧业公司，价格3.8元/公斤。

湖南省奶牛原种场年初淘汰老、弱、病、残等低产奶牛后剩余158头，随后从江西、内蒙古、黑龙江购进优良奶牛240多头，现有存栏奶牛400头(其中泌乳牛85头)。鲜奶合同制销售给湖南优蜜食品科技有限公司，价格4.6元/公斤。长沙县春华奶牛养殖小区现有存栏奶牛290头(泌乳牛180头)，鲜奶由湖南优蜜食品科技有限公司收购，价格每公斤3.6～4.2元。湖南优蜜食品科技有限公司已在西洞庭湖农场租地13公顷，计划养殖200头左右的(后备)奶牛。

常德阳光乳业旗下的奶牛场鲜奶销售价格为4.6元/公斤。其中一牧场(汉寿县)现有存栏奶牛610头(泌乳牛320头)；五牧场(鼎城区)现有存栏奶牛820头(泌乳牛380头)；七牧场(津市市)现有存栏奶牛530头(泌乳牛210头)。常德阳光乳业计划扩大七牧场的奶牛养殖规模(增至2000头)，但因七牧场位于附近居民的饮用水源地，场址是否搬迁待定。

原属于常德阳光乳业公司的二牧场(临澧县)已经独立，更名为湘闽牧业有限公司。该场场长皮辉从事奶牛养殖30多年，具有高投入高产出意识，多年来从国外引进优质牧草，鲜奶质优价高，自由销售价格在湖南位居第一(6.8元/公斤)。现有存栏奶牛900头(泌乳牛500头)。

岳阳市云溪区津津乐乳业公司奶牛场，现有存栏奶牛90头(泌乳牛50头)，鲜奶内部结算价4.38元/公斤。