基于JIT物流的农业物流问题探讨

○陈磊

（云南农业大学经济管理学院 云南 昆明 650201）

农业物流是指以农业生产为核心而发生的一系列物品从供应地向接受地的实体流动和与之有关的技术、组织、管理活动。也就是使运输、储藏、加工、装卸、包装、流通和信息处理等基本功能实现有机结合。农业物流的发展不仅对农业产业的提升意义重大，而且也是新农村建设过程中所急需解决的问题。没有现代意义的农业物流体系与物流管理方式，中国农业就不可能从根本上得到提升与优化。

随着信息技术和物流手段的提高，使JIT（just-in-time，准时制）物流配送成为可能。JIT物流配送强调准时，即在客户规定的时间，将合适的产品按准确的数量送到客户指定的地点。与以往大批量、少频次配送——称之为传统配送——相比，JIT物流配送多采用小批量、多频次的配送方式，JIT物流对于农业物流削减库存，减少各流通环节浪费，提高客户满意度，并满足客户多样化、个性化需求具有很大的作用。

一、JIT物流在农业物流中应用的必要性

近年来，我国现代农业物流获得了很大发展，但相对于欧美等发达国家仍然落后，农业物流仍然存在诸多瓶颈问题。

1、农业物流成本明显偏高

我国农业物流环节较多，流通效率较低，运输过程中冷藏保鲜技术的缺乏，造成农产品巨大的在途损失。有数据统计，我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%~30%左右，。而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下，美国更为典型，水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%~2%，对比之下差距明显。

2、农业物流信息化应用滞后

从全国来看，我国的农业物流缺乏经过统一规划设计的信息系统，信息技术还没有在农业物流中普遍应用，企业与企业之间、企业与农户之间、农户与消费者之间信息化差距大，再加上电子商务发展不足，容易导致市场信息不对称和失灵，从而影响农业物流的发展。

3、农业物流标准化任重道远

绝大部分发达国家已经实施了农业物流标准化，但是我国仍未建立起适应农业物流发展的技术标准和工作标准体系，非标准化农业物流装备、设施和行为仍相当普遍。

4、第三方农业物流服务度小

虽然我国也有大量专门从事农业物流的企业，但其规模和实力较小，目前只能提供相对简单的传统物流服务，而不能提供增值服务，更谈不上物流方案设计以及全程物流服务等更高层次的物流服务。

二、JIT物流在农业物流中应用的可行性

1、我国农业发展已经进入节约要素投入和改善要素配置阶段

在这个阶段，耕地、资金和劳动投入带来的边际效益开始下降，此时发展农业物流能够给农业的发展打开新思路，在农产品流通领域创造就业机会、提高流通效率，最终达到促进农业劳动力转移、增强农产品竞争力和增加农民收入的目的。

2、国家对“三农”问题的高度重视

中央认为，解决好“三农”问题是全党工作的重中之重，而发达的物流产业和完善的市场体系，是现代农业的重要保障，必须强化农村流通基础设施建设，发展现代流通方式和新型流通业态，培育多元化、多层次的市场流通主体，构建开放统一、竞争有序的市场体系。这为农业物流的发展指明了方向，意义十分重大。

3、农业物流拥有巨大的潜在市场

据国家统计局的统计数据，1978年的农、林、牧、渔业构成的第一产业总产值为1018.4亿元，到2013年为56957亿元，增长了56倍。根据中国物流与采购联合会提供的数据，农产品物流总值1978年为527亿元，到2013年为28596亿元，增长了54倍。乡村消费品零售总额1978年县及县以下为1053亿元，2013年乡村消费品零售额31918亿元，增长30倍。农业生产资料中，农用化肥1978年产量为869万吨，到年为7153万吨，增长8倍。随着现代农业的发展，特别是新农村建设的快速推进，农业物流的潜在市场需求会越来越大。

4、现代信息网络技术不断应用

近年来，农业部、商务部、全国供销合作总社也在大力推进“农村信息网”、“新农村商网”与“农资新网工程”。不断运用的现代网络技术和不断完善的现代网络系统，为农业物流信息的收集、发布、交流提供了便捷的平台和载体，加快了信息在企业与企业间、农民与企业间的流通，提高了农产品的配置效率和输送效率。

5、农业物流基础设施不断完善

我国农村公路近年发展迅速，2013年，全国农村公路里程达到378.48万公里，比上年末增加10.64万公里。行政村通公路率已达97.3%，客车通达率已达90.6%。据国家粮食管理局提供的数据，全国粮库已建31275个，总仓容达29364万吨，其中为具有“四散”作业能力的现代粮库。据国家统计局统计，商流、物流一体化运作的全国农副产品批发市场，年经营额超亿元的有4100多个，建筑面积2.28亿平方米，全国已有冷藏库1700多万平方米。

三、JIT物流在农业物流中应用的具体措施

1、高效的运输成本管理

在运输方式、运输价格、运输时间、运输的安全准确性及运输的批量水平等方面优化管理，降低总体成本，加强价格优势。通过引入看板，加强信息交流，当下游的需求信息通过过看板上传到上游，上游就发出授权，生产均衡柜的引入也是JIT生产的要求。均衡生产柜的作用是把看板提供的生产授权，排定生产顺序，同时以同生产率相同的产品输出率将商品在规定的时间内运往目的地，避免无效运输；同时保证供货与取货时间上的对等：顾客预订的产品能按时到货。确保达到制造商完成生产和顾客取货对接，确保货物不积压仓库。对运输费用控制就是要加强运输的服务方式与运输价格的权衡，选择最佳的运输服务方式。JIT的实施通过实现效率化的配送，减少运输次数，提高装载率及合理安排配车计划，选择最佳的运送手段，从而降低配送成本。

2、精细的库存管理

农业企业的生产特点是原材料、半成品都较多，如何合理地运用好库存管理，降低库存成本对农业企业的发展极其重要。因此，农业企业要加强仓库的科学管理，合理控制库存水平，提高仓库的利用率，加快存货周转，以控制存货持有成本。JIT生产的特点就是“只收所需要的原料，只以所需要的数量，只在正好需要的时间送到生产”，实现零库存的目标，很好地降低存货持有成本，既可整合自有的仓库，也可使用第三方物流，实行作业标准化。

3、准确的管理信息

在一般的农业企业生产中，往往出现供大于求，生产出来的产品大量地堆积在市场营销部门，销售不出去，当销售部门将市场信息反馈给生产部门时，已经造成很大的浪费。在JIT生产下，借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本，企业采用信息系统一方面可使各种物流作业或业务处理能准确、迅速地进行；另一方面通过信息系统的数据汇总，进行预测分析，可控制无效物流成本发生的可能性，建立适合本企业发展的供应链，加强物流行政成本的控制。

4、严格的质量管理

运用JIT生产体系，追求零缺陷的产品质量。为了达到零缺陷的目标，JIT推行源头质量控制的策略，从一开始就把工作做好，如果一旦出现错误，整条产品线就停下来，企业寻找出错的根本原因，把问题彻底根除。

5、严格的员工管理

在JIT模式下，要不断地加强员工的专业技能知识，提高员工的综合素。员工参与的多少及责任感对企业成本管理的影响也是很明显的。如果企业上下人人都具备节约成本的思想，并以降低成本为己任，那么企业的成本管理效果自然就会好。

6、整体上考虑农业物流与电子商务的集成

为了解决商品在城乡间快速流通，改变农产品消费“不方便、不安全、不实惠”的现状，改革农村流通体制，调整农村经济结构，需要考虑电子商务与农业物流的集成，以及相关业务系统与信息资源的协同，具体来讲应当解决三个突出问题。

电子商务、农业物流及相关业务系统间的业务协同机制，进行供应链全程管理和监控；对电子交易信息、农业物流信息进行认证；电子商务与农业物流集成两者协调运作的标准。

其它的，如服务管理、企业文化管理、都是JIT物流中不能缺少的组成部分。而JIT将客户的需求作为动力，具有直接面向多变的顾客需求，感性化的需求变化、即时性和零距离性等特点，通过全面的、综合的成本战略、成本分析，满足顾客需求并不断改进，以提升成本结构竞争力、优化规模，使企业始终保持高效的运行，从而实现企业利益最大化的目标。

四、结语

综上所述，JIT农业物流的发展前景是非常的广泛的，对于我们现阶段农业物流的不足之处，应该找准病因，运用JIT物流针对这些问题逐个解决。相信我国农业物流会在不久的将来取得更大的进步。

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