《分析化学》教学做一体化教学模式的研究

宋丽华，任晓燕

（淮南联合大学化工系，安徽淮南232038）

《分析化学》教学做一体化教学模式的研究

宋丽华，任晓燕

（淮南联合大学化工系，安徽淮南232038）

在我国职业教育人才培养方式改革的过程中，工学结合已经成为当前职业教育领域积极倡导和推行的一项重大理念.通过《分析化学》教学做一体化课程目标设计、课程改革任务的实施，开拓学生智能，培养学生严肃、严密、严格的科学态度和良好的实验素养.努力使专业建设和课程改革的核心,实现五个方面的对接，并进行课程改革前后的情况比较，从我国职业教育的特点和培养专业人才需求的角度出发，在职业教育发展的新形势下努力探索教学一体化教学模式.

职业教育；教学做一体化；真实的工作任务；企业技术标准

随着我国职业教育的快速发展，当前社会普遍存在这样的观念，职业教育就是培养某方面专业人才的，也是学生能快速进入工作岗位的途径之一，近年来，职业教育界在坚持“以就业为向导,以服务为宗旨”，不断探索“校企合作，工学结合”的人才培养方面取得了初步成效.作为我国职教改革重要组成部分的人才培养模式的改革即，在我国职业教育界是一个即系统又长期的过程.同时高技能人才培养模式正由传统封闭的学校教育，转向现代开放的校企合作办学.在我校大力推进高职人才培养模式研究和教改工作中，积极进行了《分析化学》教学改革，实施教学做一体化的教学模式.与淮南化工总厂、淮南舜岳水泥股份有限公司等多家单位的合作，教师深入企业进行生产实践.使分析化学教学模式改革工作取得了初步成效.

1 《分析化学》教学做一体化教学模式的研究

1.1 《分析化学》课程改革的核心实现五个对接

职业教育教学改革要抓住两个核心，即专业建设和课程改革，同时还要在以下几个方面实现对接：专业与产业、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习的对接等.

《分析化学》的改革也不例外.化工专业与产业的对接是指根据产业发展和岗位需求动态调整专业设置.专业课程内容与职业标准对接是指对于《分析化学》教学应与实际的公众化学检验工为依据，将职业标准融入到课程标准、课程内容的设计和实施中.教学过程与生产过程对接是指将《分析化学》中锁涉及到的理论与具体化工产品的质量分析对应，培养符合产业标准的人才.学历证书与职业资格证书对接，是指“双证书”制度的大力推进，在校期间能获得“化学检验工”中高级水平，提升我国紧缺人才培养的定向性.职业教育与终身学习对接是指根据我国职业教育发展的特点以及对专业技能型人才的需要，不断扩展未来学习的领域，从而保证我国全方面技能人才的培养.

1.2 课程改革是实现工学结合人才培养模式的关键

探索构建基于工作过程系统化和项目化的行动导向的课程体系，以地方产业、企业、行业、职业、实践要素及其工作过程系统化为基础，以真实的工作任务或产品为载体来对课程进行整体设计，将行业企业技术标准和通用的权威的职业资格标准引进课程，初步形成职业实践导向的职业教育课程体系，形成特色鲜明的课程体系.

1.3 《分析化学》教学做一体化课程目标设计

总体能力（技能）目标：以化学检验工国家职业标准为基础，学生能认识并理解化工分析岗位的工作性质和工作意义，能用化学分析法及常见的仪器对化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测和分析.通过课程中具体方案的练习，能形成良好的工作素质，实事求是的工作作风，建立职业安全意识和环境保护意识.

1.4 分析化学课程改革任务

分析化学是研究物质的化学组成的分析方法的课程，是我校省级特色专业——“工业分析与检验”专业的第一门专业基础课.其主要任务是开拓学生智能，培养学生严肃、严密、严格的科学态度和良好的实验素养，提高学生的动手能力和解决实际问题的能力，并为本专业后续课程的学习及科研工作奠定良好基础.我们通过“理论—实践—项目测定——职业技能培训”四维一体化教学模式，使“教、学、做”有机的结合[3].

2 《分析化学》教学改革实例

2.1 课程整体设计——能力训练项目设计

能力训练项目设计举例：见表1

表1淮南化工总厂——生产尿素全过程分析

能力训练项目名称任务名称拟实现的能力目标相关支撑知识训练方式手段及步骤结果

淮南化工总厂——生产尿素全过程分析1.项目实施方案2.结果评价与表达3.形成报告资料、归纳结结、项目小结1.原材料的质量检测；2.杂质含量控制；3.中间产品的质量监控；4.国家标准中尿素的各项指标含量测定1.综合运用化学分析技术和仪器分析技术对尿素的总氮含量的测定2.缩二脲含量的测定——分光光度法3.水分的测定——卡尔·费休法4.铁含量的测定——邻菲口罗啉分光光度法5.水不溶物含量的测定——重量法6.粒度的测定——筛分法7.硫酸盐含量的测定——目视比浊法8.亚甲基二脲含量的测定——分光光度法查阅资料→设计全过程分析方案→查找测定方法、确定测定方法→准备检测用试剂、仪器→检测样品→报告数据、评价检测结果→等级评定原始数据记录及检测报告.

2.2 学习领域的典型表现形式：教学项目

一个职业的典型工作任务就是描述一项完整的工作行动，包括计划、实施和评估整个行动（工作）过程，它反映了职业工作的内容和形式，在整个职业活动中具有重要的意义和功能.完整的工作过程应该包括：

明确任务、获取信息，让学生接受任务：不是简单将一个任务强加给学生，而要让学生（主动）认识和理解学习任务，乐意接受并保持良好的动机与情绪.

制订计划：使学生对任务的性质、要求和目的有全面的了解，但只涉及战略规划性问题.

做出决策：针对任务的学习目标制定具体计划.

实施计划：实现任务目标的具体操作过程，学生经历完整的行动过程.

检查控制：是检查发现操作流程中可能发生的错报.

评定反馈：检验实施结果是否达到目标要求，它贯穿于完成任务的整个过程.评估与反馈任务引领的教学过程！

3 课程改革前后的情况比较

课程内容结构主要包括两个方面：理论教学内容和实践教学，两者相辅相成，不可分割，理论教学是对所学知识的一个全方面的把握，而实践教学作为理论教学内容的深化和扩展，以实验、实习、实训的形式，构建理论实践相结合的一体化课程结构，对学生以后专业技能的培养起到一个很好的促进作用，同时有企业专家参与，从认识论上能更好的解决高职课程教学内容怎样选取和排序的问题.

课程改革方法实践教学：在以实际生产任务为基础的前提下，以教师传授为主，在验证性试验和模拟实训两个主要方面作为切入点，以培养学生的实际工作能力为目标开展“教、学、做”一体化的教学实践，从而实现了知识、能力与素质的主动建构，从方法论上解决了高职课程怎样教的问题.

4 我国职业教育课程改革目前存在的问题

通过对分析化学等核心课程的初步改革，结合以往研究情况，本人认识到职业教育过程中的一些无法回避的问题和矛盾凸现出来，特别是职业教育人才培养模式改革的根本途径——工学结合，更是处于瓶颈状态：多数企业参与职业教育人才培养的动力不足、支持不够；职业学校现有大部分专业教师，难以适应和满足教学改革的高要求，而在企业中有经验又具备教育精神，有时间又能胜任教学岗位的外聘教师更是凤毛麟角；生产性实训与顶岗实习也面临着运行成本高，管理难度大的困境.[5]

现有职业教育课改项目能力训练价值有待提高，具体的是：（1）许多项目的设计完整性欠缺，只是简单的罗列出一些产品加工活动，缺乏针对典型产品开发及服务的选择，以及项目的问题障碍设置、项目编排的逻辑顺序、项目实施的组织形式等问题的深入思考.更多注重于操作能力的培养，缺乏问题情境的项目，缺乏对问题解决能力以及理论认知能力的培养.（2）来自企业的真实项目偏少.有很多项目只是原有技能训练，甚至是项目的翻版，“学校色彩”较浓，真实的“企业感”不足.虽然这种项目对于基本能力的训练也是很有必要的，真实项目则更有利于学生获得对企业产品技术标准的体验，以及对“工作压力”的体验等.因此，项目课程改革，必须大量开发来自企业的真实项目.这使项目课程开发难度增大，正因如此，项目课程改革充满活力和特色.

随着我国经济的快速发展，对专业方面的技能型人才的需求也越来越大，这对当前我国的职业院校提出了更高的要求，职业院校教育课程改革势在必行，同时课程改革是一项即系统又复杂的工程，不能一蹴而就，只能针对职业院校的具体情况，具体分析，着眼当下，放眼未来，我国的职业教育课程改革才能真正实施，职业教育课程改革才能迈上一个新的台阶，才能为国家培养更多的新型人才.

〔1〕俞汝勤,梁逸曾.分析化学教学的发展[J].大学化学,2000（01）.

〔2〕李剑颖.多方激发兴趣,提高分析化学教学效果[J].天津农学院学报,1997（1）.

〔3〕张晓娟,黎永秀,王胜碧.分析化学教学改革初探[J].安顺学院学报,2011（02）.

〔4〕程司堃,束毅.特色教育在分析化学课程教学中的设计与实践[A].中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集[C].2009.

〔5〕张晓林.高等职业技术学院实训浅议[J].安徽电气工程职业技术学院学报,2008（01）.

G642

A

1673-260X（2014）05-0180-02

主持安徽省教育厅质量工程项目《分析化学》教学做一体化教学模式的研究安徽省教育厅.2012jyxm631