宗梅,范志强,丁元春,凌张军
(安庆师范学院生命科学学院,安徽 安庆 246011)
《花卉学》以园林花卉为主要内容,还包括少量常用的室内绿化木本植物,研究其分类、品种、观赏特性、生态习性、繁殖及栽培管理、花文化及园林应用,强调科学性和艺术性的结合[1]。它是高等院校园林专业学生学习园林规划设计、城市园林绿地规划、植物造景、插花艺术等其他专业课的基础。为了提高该课程的教学质量,完成既定教学目标,达到最佳教学效果,笔者结合多年来积累的教学经验,从教学内容的设定、教学方法的探索、教学效果的提高、花文化的关注、实践教学的强化等各环节对《花卉学》的教学改革进行了探讨。
考虑到园林专业以后的长远发展,安庆师范学院将北京林业大学刘燕教授主编的《园林花卉学》(第二版)作为主要教材,同时将华中农业大学包满珠教授主编的《花卉学》,宛成刚、赵九洲主编的《花卉学》等选作参考教材。鉴于《花卉学》课程知识点繁而杂的特点,教师首先应理清该课程的主题思路,且要考虑《花卉学》与相关课程之间的衔接,统筹知识点的取舍,明确相互间的交集,注意突出课程的重点、难点,特别要避免与其他课程内容的重复,以避免造成教师工作和学生课时的浪费,充分提高教学效率。为了主动适应园林专业在现今经济社会多元化的发展需要,在《花卉学》理论课教学方面,博采众长,对刘燕教授主编的《园林花卉学》部分章节进行适度的调整,删除了“第十一章岩生花卉”,增加了“木本花卉”章节,同时还增加了花卉应用章节,如模纹花坛、立体花坛、花境、垂直绿化等知识内容,让学生对花卉应用方面有更直观的了解,也使其内容更加符合园林应用上的需求。另外,因该专业对应的行业在当今形势下发展日新月异,因此,课件需不断更新,及时将最新、最前沿的资讯带给学生,开拓他们的视野,跟上时代的潮流。如在绪论章节带学生认识当今最流行的一些时令花卉,如铁线莲、球兰、花贝母等。
在《花卉学》教学中,需注重应用灵活多样的教学手法,创造良好的教学氛围,应以多媒体教学为主,辅以传统的板书,再配合肢体语言表达所要进述的内容。多媒体教学有其独一无二的优势,教学形式直观、信息量大、感性效果强、专业表现力强,特别对于《花卉学》中许多无法观察到的花卉植物,能够生动、直观地展现其观赏特性,增加学生的感性认识,加深学生的印象,提高教学效果。同时,注重利用课堂提问、讨论等教学手段来调动课堂氛围。大学课堂不应是“填鸭式”、“满堂灌”的教学方式,不应是老师的独角戏,而应是生动、活泼的互动场面,学生安静时,所有的眼睛都盯着老师,随着老师上课的节奏时而沉思,时而展颜,时而踊跃发言。在课堂上提出一些有趣问题,让学生有思考的机会;并且,每次提出较难的问题时,组织学生互相讨论,只有交流才能产生出思想的火花。另外,在教学中还可采取分组讨论的形式,学生以小组为单位,充分利用课外时间,查阅一些最新的资料,并综合分析讨论后制作成PPT,在课堂上随机地请小组内的一位同学上讲台演讲,这不仅能培养学生自主学习的能力和团队合作精神,而且还能锻炼他们展现自我的能力。
《花卉学》是一门集文学、艺术、科学等于一体的综合性学科,但目前,大多数院校《花卉学》的教学重点还停留在科学这一层面,并不太重视引导学生重视花文化。众所周知,在中国园林史上,里程碑式的人物当属计成,其所著《园冶》奠定了他在中国园林史上划时代的地位。而计成在少年时即拥有诗词绘画的素养,并以绘画闻名,青年时喜好游历风景名胜,中年时才真正走上造园之路。可见,园林本科专业人才培养,其目标、标准应更高一筹,要想成为园林大师级人物,必须拥有深厚的综合素养。因此,从绪论开始就应特别引导学生注重花文化。所谓花文化,是指在人类驯化、培育、利用花卉的漫长历史发展过程中,花卉与其他文化门类互相影响、互相补充、互相融合,从而出现了以花卉为载体,寄托人们思想感情的诗词、绘画、戏剧、音乐、雕塑等文化现象[2]。花文化的教育有利于学生了解历史,传承文化,提高文学修养,提升人文素质,陶冶高尚情操,塑造美好心灵,激发兴趣,增加情趣,提高教学质量。如在讲授兰花时,首先介绍“四君子”梅、兰、竹、菊。兰花气质高洁,清逸脱俗,不仅是历代文人墨客诗赋歌咏的主题,也是绘画大师挥毫泼墨的对象。元人余同麓《咏兰》: “手培兰蕊两三栽,日暖风和次第开。坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。”电视剧《孔子》中主题曲《幽兰操》即为韩愈所作:“兰之猗猗,扬扬其香。众香拱之,幽幽其芳。不采而佩,于兰何伤?。”宋代赵孟坚的《墨兰图》首创墨兰(用墨写兰),笔调劲利而舒卷,清爽而秀雅。清代石涛《兰花图》中兰叶瘦劲,浓墨托出,交迭穿插,兰花散发出幽香。
《花卉学》是一门实践性很强的课程,在实验课教材及内容安排方面,特别考虑到实验课程开展的可行性,结合安庆地区的地理气候特点,参阅北京林业大学、东北林业大学、华中农业大学等各高校园林专业《花卉学》实验课的设计,自编讲义和实验指导书,并反复论证修订,遵循压缩验证性实验、强化综合性实验、增加设计性实验的原则,确定出既有利于学生操作,又有利于提高学生园林专业技能的内容,使开设的实验内容更加系统,更加贴近生产实际。充分利用院校的教学基地,指导学生分组完成花卉播种、定植、移苗、扦插、压条等实验课程内容;带领学生去市民广场、菱湖公园、莲湖公园、花卉市场等地参观一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、室内花卉等;积极与当地相关企业合作,增加教学基地,如康泰丽平花卉公司、龙鳞生态农庄、碧桂园一号公馆等,不仅能开拓学生的眼界,而且还可提前对园林设计有一定的认识。同时,引导学生深层次地参与科研活动,鼓励学生积极申报大学生科研立项,参与“挑战杯”大赛以及老师的科研课题等。通过增加学生参与科研实践锻炼的机会,不仅解决了研究性实验缺乏的问题,而且增强了学生的科研探索能力、协作沟通能力和创新能力,提高了学生的综合素质。
《花卉学》的教学改革是一项长期而系统的工程,需要与时俱进才能培养出适应社会需求的可持续发展的园林人才,因此,还需投入大量的精力持续进行研究。
[参考文献]
[1]刘燕.园林花卉学(第二版)[M].北京:中国林业出版社,2009.
[2]周武忠.论中国花卉文化[J].中国园林,2004,20(2):56-57.