英文电影的文化教学功能及其应用分析

覃新宇

在全球化语境下，跨文化能力被认为是二十一世纪人才的必备能力。提高学习者跨文化能力的关键在于通过英语文化教学培养学习者文化的敏感性、洞察力以及帮助学习者形成对待各民族文化的正确态度和信念。作为一种文化载体，电影在反映本土文化的同时折射出世界各民族的文化特点及发展趋向，是取之不尽的文化资源。利用英文电影进行文化教学，可以突破普通教材或教具的局限性，从而显著提高教学效率。

一、文化和跨文化能力

文化是一个广博的概念，有众多阐释。在外语教学的范畴里，Hendon将文化这一概念分为大写“C”文化（Culture with a capital C）和小写“c”文化（Culture with a small c ）［1］。小写“c”文化指的是一个民族的生活方式、风俗习惯、行为准则、社会传统等；大写“C”文化包括人类社会文明的各个方面，如政治、经济、文学、艺术、音乐、建筑、哲学、科技等。Hendon（1980）认为小写“c”文化对于得体的交际与传递信息是最为重要的。张占一认为文化可以分为知识文化和交际文化。知识文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，不直接影响准确传递信息的语言和非语言的文化因素。交际文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，直接影响信息准确传递（即引起偏差或误解）的语言和非语言的文化因素［2］。通常，交际文化要比知识文化更直接地影响跨文化交际。知识文化是基础，而交际文化是重点，是目的。

在第二语言教学领域里，跨文化能力（intercultural competence或 cross-cultural competence）是一个比较新的概念，近二十年来才被引入，并受到越来越多的关注［3］59，但并没有一个公认的定义。英国语言文化学者Bryam（1994）认为，跨文化能力应包含知识（文化意识和洞察力）、对不同文化的正面态度和文化情景中得体的行为［4］。Gertsen认为“跨文化能力”包括跨文化情感能力、跨文化认知能力和跨文化行为能力［5］69。国内研究者祖晓梅（2003）认为，跨文化能力是一种包括知识、技能、态度和文化意识的综合能力。它不仅包括外在的技能和知识，而且包括内在的情感和态度；不仅包括关于本族文化和目的文化的知识、技能、态度，而且包括对一般性文化现象、特点以及它们之间关系的理解、洞察和评价［3］60。通过对20位中德专家进行访谈，潘亚玲（2008）得出结论：跨文化能力的核心是从多角度看待本文化和异文化，获得一种对待异文化的积极态度和新的文化视野以及与人相处的态度。这包括，尊重不同的文化、不同的价值观，思考问题的方法以及不同的行为方式［5］70。跨文化交际能否成功或得到改善，主要取决于交际参与者是否具备跨文化能力。

二、英语文化教学的新内涵

英语，作为一种沟通的工具，也正随着全球化而日益全球化。在多元文化和语言多样性的全球化语境下，英语的形式和功能已发生了变化，英语不再是英国人和美国人的语言，而是多元文化的载体［6］。各种新英语变体在文化的多元发展过程中获得了认可和使用，英语已成为国际化语言。各种文化在接触和碰撞中，不可避免地相互影响、相互渗透、相互融合。社会发展决定了社会文化的发展，语言的变化又是与社会文化的变化相一致的［7］。在这种形势下，我们的英语文化教学无疑要发生新的变化。

在英语全球化的背景下，英语教学不是一般意义上的外语教学，而是一种国际语言教学。英语作为国际化的语言必然要求学习者习得多样化的文化。当外语学习者在同英语非母语者进行交流时，英美文化知识便没有多大实用价值。受各自特有的文化特征的影响，当他们之间用英语进行沟通时，必然使用他们各自的语用标准而非英美的语用标准。如果他们依然使用英美文化的传统和习惯，必然会造成跨文化交际障碍。传统的以英美国家文化为背景的跨文化能力的培养模式的局限性已显露出来，在此培养模式下，文化的多元性难以应对，英语作为国际语言的这个现实无法体现。因此，英语文化教学的内容不仅应该包括同心圆学说所称的内圈国家文化，而且还应该包括外圈和扩展圈国家的文化。同时文化教学的重点决不只在于异文化知识的传授，更重要的是文化意识和态度的培养。因为英语文化教学的目标应是培养学习者文化的敏感性、洞察力以及帮助学习者形成对待世界各民族文化的正确态度和信念。

三、英文电影在文化教学中的优越性

优秀的英文电影资料与其他学习资料相比有着自己得天独厚的优势：地道的表达、真实的语言情境，丰富的社会文化内涵。作为一门视觉艺术，电影是世界性的。作为一种文化载体，电影是一种民族文化现象，它具有强烈的民族文化色彩，有不同的文化取向。电影是在人们文化观念的支配下产生的，是对社会文化中各种现象的展示，是文化的具体物质形式的体现。虽然每部影片在选材、叙事、结构和语言等方面会有所差异，但是其中所包蕴的文化阐释价值则是其共同的特点，都是反映本土文化的生活，理想或价值观念。无论什么电影，无论是哪个导演的电影，在文化阐释价值的构成中，必然都折射了本土文化的价值观，反映一个国家或民族的文化及其内涵。

视觉直观性决定电影是一种直观形象、方便快捷、行之有效的文化教学手段。电影真实的语言文化环境是介绍异国文化的最佳媒介，丰富的电影资料为学习者提供了大量的文化经历。电影以其独特的视角和艺术手段再现一个国家的历史文化、宗教信仰、伦理道德、社会风俗、生活方式以及价值观念。它包括了社会生活的方方面面，反映了最突出的社会问题，是一个国家或民族的一面镜子。英文电影通过声音和画面展示，把文化信息形象化、具体化，有助于学习者身临其境地了解、体验异国文化，加深对文化差异的感性认识，使他们获得适应本民族文化、主流文化以及全球社会所必需的知识、技能和态度。电影可以使得文化学习变得自然、真实、生动，使跨文化知识的传播和吸收更加快捷、深刻，充分满足了视觉文化时代学习者的认知习惯和学习方式。

电影独特的视觉特点赋予了它普通的教材或教具无法具备的教学功能。交流除了凭借言语方式，还包括非言语方式。为了在某种文化中达到有效的交流，熟悉这种文化交流的非语言方式是必要的。眼神交流、身体语言和手势传递的信息中所包含的文化差异，借助普通的教材或教具如书面文本、图片或磁带等是不易察觉和识别的，而电影通过声音、移动的画面、字幕等诸因素协同作用能够生动形象地呈现出来。

英文电影在文化教学中另一大优势还在于它的快捷更新性。互联网的广泛应用使得电影文化的传播以前所未有的速度更新与发展，人们随时随地可以看到异域国家的最新境况，可以从最新的电影资料中找到文化更新与发展的迹象。这种更新的速度是讲述文化背景的教材望尘莫及的。

四、英文电影在英语文化教学中的应用策略

（一）英语文化教学影片的选择

利用电影进行文化教学是以电影材料为基础的，因此影片的选择在一定的程度上决定着教学效果。选片时我们应该着重考虑以下问题。

文化教学的重点在于异文化知识的传授，尤其是文化意识和态度的培养。把英文电影作为文化教学的手段，在选择影片主题内容时就要考虑到影片是否有丰富的文化背景内涵，比如语言中的文化意义和风俗中的文化传统，或者选择着重描绘中外文化差异和展现交际双方之间文化冲突的影片。以此，可拓宽学习者的异国文化视野，利于学习者学到一些跨文化观念和知识，理解语言背后的文化因素，更多感悟异国的民族风俗习惯、文化传统和文化意识等文化内涵。

经典的或最新的反映出当代社会生活突出问题的优秀、热门电影是文化教学的最佳选择。世界电影艺术的经典作品，以其独特的美学价值和文化性格展现出不同民族的艺术风格。优秀电影往往是一个国家或民族特定时代文化集中和形象的反映，具有很高的文化品位，容易引起观众共鸣、思考和交流，比如奥斯卡获奖影片。而最新的热门影片则反映了不断演变进化的语言和文化，鲜明地反映当前主导文化，可能更容易吸引学习者，帮助他们加深对当前社会现象和跨文化交流的理解。

用于英语文化教学的电影资料应该反映文化多样性。应该选择代表不同民族文化的电影作品，而不仅仅局限于英美国家的电影。英美影片大都反映了英美人的生活理念、价值标准、社会制度等。过多的输入这些材料，可能使学习者误认为这就是英语文化，从而忽略了其它英语非母语国家的文化，不利于学习者与英语非母语者之间的沟通和交流。

（二）设置英语电影选修课程

事实上，在大学英语教学实践中，文化教学至今仍未受到应有的重视。文化教学从属于语言教学，缺乏条理性和系统性。这不仅使学习者缺乏对异域文化的了解，而且直接影响教学的整体效果。因此，为了充分挖掘电影的文化教学功能，需要相对独立的课程教学。开设相关的英语电影选修课是有效的途径。英语电影选修课程不仅要针对听说能力的提高，更要注重英语文化的学习与体验。作为大学英语课程体系中的选修类课程，电影选修课的课程设计要根据各高校的实际情况，按照《大学英语课程教学要求》和本校的大学英语教学目标，将电影选修课程整合到各自大学英语课程体系中。

利用电影资料作为教学手段，应避免电影选修课仅仅停留在“欣赏”的层面上。与枯燥乏味的课本知识不同，学习者在观看电影时是愉悦而放松的，多数学习者容易将电影当作是放松的学习甚至纯粹是一种娱乐活动，而不是一次智力与文化的体验。他们完全陶醉在电影气势恢宏的大场面或是跌宕起伏的故事情景中，而忽略了观看电影作品的根本目的。因此，教师作为课堂的组织者，需要更加精心地设计课堂教学，使得教学步骤清晰而有逻辑性，并且欣赏或观看每部电影时都规定一个主题，引导学习者围绕主题探讨相关的文化、历史和社会等方面问题，成为积极的观众和学习者。这样才能将电影的娱乐功能转化到教学功能，实现教学目标。

（三）建立英文电影资源库，开辟英语电影选修课程的网络课堂

目前我们能够获得的英文电影资源可谓琳琅满目，但这些资源都是供大众娱乐所用，不完全适用于英语文化的课堂教学，因此建立英文电影资源库尤为必要。为了在教学中方便高效地利用英文电影资源，需要对现有资源重新整合与加工，可以按主题收集、归类原版电影，或者通过剪辑，选出更适合于教学的电影片段，节约教学时间。这是个长期积累且要不断完善的过程。与此同时，在校园网络英语教学平台，为收集到的、已完成按主题归类、剪辑的电影资料建立网络资源库，在校园范围内进行资源共享。文化包罗万象，范围极为广泛，课堂上的文化学习毕竟有限，学习者对英语文化的认识也会流于皮毛。英文电影资源库能够为学习者提供完整的学习资源和更广阔的学习空间，便于学习者课外的文化自主学习与巩固复习。

另外，利用校园网络英语教学平台的优势，开辟英语电影选修课程的网络课堂，实现课程共享。网络课堂教学的优势在于突破了传统课堂教学的时空限制，为学习者提供更多选择机会，使每一位学习者根据自身发展特点、专业背景和个性需要，自主选择满足其个性化需求的课程，加强英语学习的自主性，符合高校大学英语教学改革大趋势。

总之，电影作为文化的综合表现形式，为我们提供了充实的、丰富的文本，在英语文化教学方面有不可替代的优势和广阔的前景。今后我们在利用电影作为文化教学的工具的实践过程中，在丰富学习者异文化知识的同时，我们更需要探讨有关培养学习者的文化意识和态度，提高跨文化能力等方面高效、切实可行的教学策略。

[1]Hendon，U.S.Introducing culture in the high school foreign language class[J].Foreign Language Annals， 1980（3）.

[2]张占一.试议交际文化和知识文化 [J].语言教学与研究，1990（3）.

[3]祖晓梅.跨文化能力与文化教学的新目标 [J].世界汉语教学， 2003（4）.

[4]Byram M，Morsan C.Teaching and Learning and Culture[M].Clevedon： Multilingual Matters， 1994.

[5]潘亚玲.我国外语专业学生跨文化能力培养实证研究[J]，中国外语， 2008（4）.

[6]符祝芹.基于新《大学英语课程要求》的英语课堂中文化教学的再认识[J].教育与职业， 2010（6）.

[7]尹春霞，王志云.英语全球化语境下的文化教学[J].开封大学学报， 2004（1）.