高素质是怎样训练出来的

●六六

高素质是怎样训练出来的

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我家保姆素萍，从第一天到我家做小时工，我就很满意，以后逐步买断她的时间，直到现在全职服务。我从没见过这样高素质的中国保姆，以前在新加坡用的是菲佣，我认为素萍的水准比有口皆碑的菲佣高。

我出门前，她已站在门口拎着我的包，手里搭着相配的围巾等候；我若坐沙发上工作，她会抱来小毯子围住我的腿，顺便检查我穿袜子没有，没有就给我穿上；家里午餐变换不同花样，还会煲香港人才会煲的汤；衣柜整理得好像要参加展览，以至于朋友到我家来，任何时候我都欢迎人家开柜巡查，360°无死角。

我一直好奇，这样高素质的素萍是怎样训练出来的。素萍告诉我她前东家白小姐的故事。

白小姐是个台湾单身女人，她因工作忙，需要保姆照顾家，于是找到素萍。白小姐每天出门前，冰箱上已贴了即时贴，列出素萍当天要做的活儿，不仅是从里到外，从上到下的顺序，甚至连细节都点到：马桶要怎么刷，刷完以后的刷头怎么处理，衣服要怎么叠，什么品质的衣服要如何熨烫。白小姐时不时带回家一种从未见过的新电器，要素萍研究怎么用，大到专业杀菌吸尘器，小到美体美疗仪。素萍常常是一边查英文字典一边读说明。据说一个寒夜，素萍都睡了，接到白小姐一个电话，电话里她大发脾气，要素萍去把床上3个热水袋归位：“你挪动了1厘米，与我早上放置的位置不一样。”

素萍说到这儿的时候，我都要晕倒了，忍不住赞叹素萍的耐受力，“这样你都不辞职？”

“她有一句话让我坚持下来。她说，你要是从我这里毕了业，你一生都不愁饭碗。”素萍说，她很感谢白小姐7年的熏陶，从养生饮食，到果汁红酒搭配，从注意服务的细节，到安排家庭消费，甚至什么场合说什么话，什么场合不说话，雇主的眼神是什么意思，她要为宴请做哪些准备等。“7年苦吃下来，我不再讨厌白小姐，我倒很倾慕她，要不是她这样严格要求，我怎么会从一个乡下丫头变成走到哪里都受欢迎的员工？”

我很好奇白小姐的身世，后来听素萍说，真是惊得下巴都掉下来。

白小姐以前不过是一名护士，她自身的勤勉加高标准严要求，让她迅速成为护士长。有一次，一个私企老板看上她的严谨，问她愿不愿意去上海管理自己的企业？白小姐答应了。初到上海，白小姐对老板嘱托的企业一百个头大。懒散无序是她的初步印象，而这是她无法忍受的。她像训练素萍那样，每天给各部门经理写即时贴，贴到人家门上，一样一样检查，无论食堂还是厕所，她都有规范管理标准。她把自己对生活的洁癖和工作的效率带到管理中去，不出两年，企业就扭亏为盈，最后自己做了老板，生意做得很大。

看到今天的素萍，我感到很羞愧。素萍说，我是她“伺候”过的主人里最随和的一个，不挑不拣，啥事都能凑合。她学的十八般照顾人的武艺，在我这儿只要伸个指头就够用。若以后素萍再换东家，她一定不会记得我在她生命中对她有什么刻骨铭心的影响。这，其实是我当老板的失败。

（林冬冬摘自《讲刊》2014年2期）