7月蔬菜供应稳定 价格同比下跌环比持平

农业部蔬菜生产信息发布

7月蔬菜供应稳定 价格同比下跌环比持平

农业部种植业管理司

据农业部蔬菜生产信息网监测，2014年7月蔬菜供应量同比增加6.2%，环比下降15.5%；产地批发价同比下跌，环比持平。8月，预计蔬菜供应量充足，价格企稳。

7月蔬菜供应量同比增加。7月，北方地区天气以晴热为主，南方地区晴雨相间，对蔬菜生产有利；河南中西部等局部地区旱情持续，但对蔬菜生产总体影响不大。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量103万t，同比增加6.2%，环比减少15.5%。分区域看，华南与西南热区冬春蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区和黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区产量同比分别增加32.6%、11.7%、9.2%和5.2%；前期受暴雨洪涝灾害影响，长江流域冬春蔬菜优势区产量同比减少1.4%；云贵高原夏秋蔬菜优势区产量同比基本持平。分种类看，20种蔬菜中，胡萝卜、花椰菜、芹菜、莴笋、菜豆、番茄、茄子、菠菜、辣椒、豇豆、西葫芦等11种蔬菜产量同比增加3%以上，韭菜、冬瓜、大蒜、萝卜、普通白菜、结球甘蓝等6种蔬菜产量同比下降3%以上，其余种类蔬菜产量基本稳定（表1）。

7月蔬菜产地批发价同比下跌，环比持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均产地批发价2.54元·kg-1，同比下降7.97%，环比持平。分种类看，11种蔬菜价格环比下降10%以上，其中青皮冬瓜、圆茄、豇豆降幅较大，分别下降了26.36%、23.31%、22.12%；9种蔬菜价格环比增加10%以上，其中白皮大蒜、普通白菜、西葫芦涨幅较大，分别增加了17.91%、17.35%、17.07%（表2）。

表1 2014年7月主要蔬菜生产情况监测结果

8月，由于天气总体有利，预计蔬菜供应量总体稳定，菜价有望结束持续偏低的行情，逐步回归到常年水平。据统计，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积8.4万hm2（126万亩），同比持平，环比减少8.6%。其中，莴笋、菜豆、黄瓜、胡萝卜、菠菜、番茄、大葱、结球甘蓝、茄子、豇豆、普通白菜等11种蔬菜月底在田面积同比增加3%以上（表1）。专家分析，8月若没有大的自然灾害，预计蔬菜供应量依然充足，价格逐步回升。要继续加强蔬菜生产信息的收集与发布，积极疏通产销渠道，防止产地蔬菜积压滞销情况发生。

表2 2014年7月主要蔬菜产地批发价监测结果

2014年8月16日