乳头液体保护膜“乳宁散”预防奶牛乳房炎效果评价

冯万宇，周庆民，侯美如，徐 馨，黄 健

（黑龙江省兽医科学研究所，齐齐哈尔 161006）

乳头液体保护膜“乳宁散”预防奶牛乳房炎效果评价

冯万宇，周庆民，侯美如，徐 馨，黄 健

（黑龙江省兽医科学研究所，齐齐哈尔 161006）

为观察乳头液体保护膜对奶牛隐性乳房炎的预防效果，选择隐性乳房炎奶牛60头，随机分为5组，每组12头。试验I组为对照组；II组为4%次氯酸钠组；III组为0.5%洗必泰组；IV组为1%碘伏组；V组为奶牛乳头液体保护膜浸组。在0、30、60、90 d采用SCC法和CMT法检测牛乳中体细胞数并记录临床型奶牛乳房炎发病数和发病率，同时记录各组奶牛泌乳总量和平均泌乳量。结果表明：同对照组相比，各试验组均能显著降低隐性乳房炎病牛体细胞数，且对奶牛乳脂、乳蛋白、乳糖及乳汁pH值、比重、日均泌乳量几乎没有影响。用于预防奶牛隐性乳房炎时，试验III、V的效果高于试验II、IV组，差异显著（P<0.05）。在进行奶牛隐性乳房炎临床治疗试验时，试验V组对隐性乳房炎的治愈率和有效率分别为77.78%和88.89%，远远高于其他各组。说明奶牛乳头液体保护膜是一种更适合于进行临床防治奶牛隐性乳房炎的新型奶牛药浴药物，对临床型奶牛乳房炎有较好的预防效果，可以作为预防类药物用于奶牛生产中，降低奶牛乳房炎的发生率。

奶牛乳房炎；乳头液体保护膜；预防；乳成分；泌乳量

奶牛乳房炎是由物理、化学或微生物等因素刺激奶牛乳腺引发的一种炎症反应，给奶牛生理及生产造成诸多不利影响，按其严重程度分为隐性乳房炎和临床型乳房炎。隐性乳房炎虽然无明显的临床症状，但对奶牛的危害超过临床型乳房炎。有研究认为，奶牛乳房炎造成的损失约70%可归于隐性乳房炎引起的产奶量下降，目前全世界约有2.2亿头奶牛，隐性乳房炎在产奶牛中的患病率达50%，西欧部分经济发达国家奶牛隐性乳房炎的发病率为25%，全球每年因乳房炎造成的损失高达350亿美元以上［1］。我国奶牛乳房炎发病率高于世界平均水平，包括隐性乳房炎在内的发病率平均为70%。隐性乳房炎的危害不仅体现在经济损失上，由于其具有肉眼难以直接发现的特性，使其在生产上具有隐蔽性，从而在牛体中长期存在并会导致病菌在牛群中传播，进而造成更大的生产损失［2］。同时，由于隐性乳房炎损坏了乳腺的分泌细胞，减少了某些乳汁成分的合成，并改变乳区的渗透压，使血液中的某些成分渗透到乳中，从而使牛乳中蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质发生一定的变化，降低了牛奶的营养组成。

奶牛乳头药浴是控制奶牛场乳房炎较好的方法［3］，现今规模化奶牛场均已把乳头药浴纳入挤奶操作技术规程，比较常用的有0.3%～0.5%洗必泰、0.5%～1.0%碘伏、4%次氯酸钠及0.2%过氧乙酸等［4］。奶牛乳头液体保护膜“乳宁散”是黑龙江省兽医科学研究所研制的预防奶牛乳房炎的新型乳头药浴消毒剂，主要用于挤奶后奶牛乳房药浴。本试验以泌乳期奶牛为研究对象，进行“乳宁散”预防奶牛乳房炎试验研究，以评价其预防奶牛乳房炎的临床效果。

1 材料与方法

1.1 试验动物及饲养管理

从齐齐哈尔市某规模化泌乳牛群中选择经检测确定

为隐性乳房炎的中国荷斯坦奶牛60头。所有试验奶牛集中于一个双列式牛舍，统一饲养管理。

1.2 药品、试剂和仪器

奶牛乳头液体保护膜“乳宁散”（批号20120901），由黑龙江省兽医科学研究所牛病研究室研制；4%次氯酸钠、0.5%洗必泰、1%碘伏，购自齐齐哈尔市双龙兽药有限公司；甘油三酯、总蛋白及葡萄糖试剂盒，购自南京建成生物科技有限公司；体细胞速测试剂盒，华诚睿光（中国）生物科技有限公司；乳成分检测液，丹麦福斯集团（中国）有限公司；体细胞检测液，华诚睿光（中国）生物科技有限公司；其他试剂均为国产分析纯。MilkoScanTM FT120乳成分分析仪，丹麦福斯集团（中国）有限公司。

1.3 方法

1.3.1 动物分组与给药 将60头检测为隐性乳房炎阳性的中国荷斯坦奶牛，依据年龄、胎次、泌乳量和泌乳期相近的原则随机分为5组，每组12头。试验I组为空白对照组，挤奶前用温水擦洗乳区，不使用消毒剂；II组在挤奶前用温水擦洗乳区，挤奶后用4%次氯酸钠浸泡乳头；III组在挤奶前用温水擦洗乳区，挤奶后使用0.5%洗必泰浸泡乳头；IV组在挤奶前用温水擦洗乳区，挤奶后用1%碘伏浸泡乳头；V组在挤奶前用温水擦洗乳房，挤奶后用“乳宁散”浸泡乳头，试验期120 d。

1.3.2 样品采集及处理 采样前先用温水清洗奶牛乳房并用纸巾拭干后，用消毒药水处理，弃去前三把乳汁，人工挤出奶样，装入灭菌的采样管中4℃保存，并运送到实验室待检［5］。

1.3.3 检测指标 在0、30、60、90 d采样，检测各组奶牛乳汁乳成分；采用SCC法检测其体细胞总数，对所有试验牛的每个乳区进行CMT诊断，记录临床型奶牛乳房炎发病数和发病率；同时记录各组奶牛日产奶量，计算泌乳总量和平均泌乳量。

1.3.4 乳房炎判定标准 根据临床症状、乳汁性状、泌乳量、CMT、SCC检测结果进行乳房炎判定。隐性乳房炎：泌乳量不变，乳汁无眼观变化，CMT阳性（+），SCC大于或等于20万；轻度乳房炎：乳汁变稀，泌乳量下降，CMT阳性（++以上），SCC大于20万以上，无全身症状，乳房局部触诊疼痛；中度乳房炎：乳汁中有絮状物，泌乳量下降，CMT阳性（++以上），SCC大于20万以上，有不明显全身症状，食欲稍差，乳房局部肿胀、有硬结，触诊疼痛；重度乳房炎：出现明显全身症状，体温显著升高，食欲减退，反刍减少，脉搏增速，脱水，全身衰弱，精神沉郁，乳区发红、肿胀变硬，触诊时热痛反应明显，产奶量严重下降，乳汁显著异常，SCC大于20万/mL，CMT测试为强阳性，甚者导致奶牛死亡［6］。

1.3.5 药效判定标准 根据乳汁体细胞计数结合CMT检测结果，将药物药效判定标准分为治愈、有效、无效，试验期隐性乳房炎病例具有明显的临床症状则判定转为临床性乳房炎。

1.3.6 数据处理 试验数据采用SPSS17.0软件进行单因素方差分析，结果以“平均数±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 “乳宁散”对奶牛乳汁体细胞数的影响

由表1可见，试验30 d，II、IV组体细胞数均显著低于 I组（P<0.05），III、V组与 I组比较差异极显著（P<0.01）；试验60 d，II组与I组间差异显著（P<0.05），III、IV、V组与I组差异极显著（P<0.01）；试验90 d，II、IV与I组比较差异不显著（P>0.05），III、V组与I组间差异显著（P<0.05）。上述结果表明，试验II、III、IV、V组奶牛乳汁体细胞数均降低，但以试验III、V组最为明显。

表1 各组奶牛的乳汁体细胞数 百万

2.2 “乳宁散”对奶牛乳成分的影响

由表2～4可见，试验II、III、IV、V组与I组相比，乳蛋白、乳脂、乳糖含量均差异不显著（P>0.05），表明“乳宁散”不会对奶牛乳成分造成不良影响。

表2 各组奶牛乳蛋白含量g/100 g

表3 各组奶牛乳脂含量g/100 g

表4 各组奶牛乳糖含量g/100 g

2.3 乳汁比重测定

由表5可见，试验II、III、IV、V组与I组相比差异均不显著（P>0.05），表明“乳宁散”不会对奶牛乳汁比重造

成不良影响。

表5 各组奶牛的乳汁比重

2.4 乳汁pH值测定

由表6可见，试验II、III、IV、V组与I组相比差异均不显著（P>0.05），pH值均在6.00～7.00之间，表明“乳宁散”不会对乳汁酸度造成不良影响。

表6 各组奶牛的乳汁酸度

2.5 “乳宁散”对奶牛日泌乳量的影响

由表7可见，试验30～90 d，各试验组奶牛的日泌乳量与试验0 d比较无明显变化，仅略高于试验前，表明“乳宁散”对隐性乳房炎奶牛泌乳量无明显影响。

表7 各组奶牛日泌乳量结果kg

2.6 “乳宁散”对奶牛隐性乳房炎的治疗效果

由表8可见，各用药组在用药后均有良好疗效，试验V组在用药后有效率和治愈率分别为96.67%和86.67%，其效果明显优于其他各试验组。结果表明，“乳宁散”对奶牛隐性乳房炎具有良好的预防效果。

表8 各组药物对奶牛隐性乳房炎的治疗效果

3 讨论

在整个试验期内，次氯酸钠、洗必泰、碘伏和“乳宁散”均能显著降低隐性乳房炎病牛体细胞数，与对照组相比，对奶牛乳汁中乳脂、乳蛋白、乳糖及乳汁pH值、比重、日均泌乳量几乎无影响。用于预防奶牛隐性乳房炎时，“乳宁散”与洗必泰效果优于次氯酸钠和碘伏（P<0.05）。而在进行奶牛隐性乳房炎临床治疗试验时，“乳宁散”对隐性乳房炎的治愈率和有效率分别为86.67%和96.67%，远远高于其他各组。综合以上结果可知，虽然这4种药物对奶牛隐性乳房炎预防效果基本相同，但奶牛乳头液体保护膜“乳宁散”对奶牛隐性乳房炎治疗效果显著优于其他3种药物，是一种更适合于进行临床防治奶牛隐性乳房炎的新型奶牛药浴药物。

4 结论

奶牛乳头液体保护膜“乳宁散”防治奶牛隐性乳房炎临床药效学试验结果显示，“乳宁散”可显著减少乳汁体细胞数、降低隐性乳房炎的发生，且对奶牛乳主要成分乳脂、乳蛋白和乳糖指标及乳汁pH值和比重无不良影响，是一种适合临床防治隐性乳房炎的奶牛乳头药浴药物。

［1］曹志，何生虎.奶牛乳房炎防治技术研究进展［J］.农业科学研究，2011，32（1）：76-81.

［2］杨德英，姚学萍，曹随忠，等.乳酶作为奶牛隐性乳房炎诊断指标的研究［J］.西北农林科技大学学报:自然科学版，2009，37（10）：43-46.

［3］王旭荣，李建喜，杨志强.2012年奶牛乳房炎防治技术研究进展［J］.中国畜牧杂志，2013，49（24）：35-40.

［4］闫红军，田雅妮，高睿.浅谈奶牛乳房炎的防控措施［J］.陕西农业科学，2013，4：262-263.

［5］甘宗辉，杨章平，李云龙，等.奶牛乳房炎的细菌感染与奶中体细胞数及乳成分的关系［J］.畜牧兽医学报，2013，44（6）：972-979.

［6］Caroline Le Marechal·Richard Thiery.Mastitis impact on technological properties of milk and quality of milk products-a review［J］.Dairy Sci &Technol，2011，91：247-282.

S823.7

A

2095-3887（2014）05-0051-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.05.016

2014-07-17

冯万宇（1976-），男，副研究员，硕士。研究方向：临床兽医学。