网购食品的“三大纪律”

肖学文

近几年，随着互联网的发展，网络购物日益蓬勃，在网上买卖食品也越来越普遍，查看各个购物网站，各种食品几乎都能买到。然而，2013年公安部门破获一起网络销售假冒伪劣保健品的案例，涉案金额高达1.4亿。这让人开始反思，网络购买食品究竟是否安全，如何才能保障网购食品的安全呢？

“差评”引出犯罪团伙

事件缘起一次公安部门网络巡查中发现的“差评”。2013年3月，南京市公安局刑侦支队在例行网络巡查时，发现淘宝网“长安久利”网店销售的安利蛋白粉等保健品明显低于市场价格，且遭多名顾客投诉，诸多“差评”引起了警方注意。

在淘宝网上给“差评”的顾客反映，该网店销售的维C片颜色和原来的颜色不一样，蛋白粉化不开，产品和正规店里销售的安利产品价格不一样，蛋白粉正常售价468元，这个网店售价180元。公安部门机警地发现这可能是一起网络食品造假案，遂成立专案组调查，最终将这伙犯罪嫌疑人抓获，并查获库存假冒产品17万余瓶（罐），涉案金额总计达到1.4亿多元。

网购食品风险不容小视

虽然越来越多的人喜欢网购食品，但是网购食品存在安全风险。在这起假冒伪劣保健品案件中，公安部门的侦察员以消费者身份购买了部分产品，并送检。结果发现，这些所谓的保健品均为假冒产品，而且质量十分低劣，比如其中一款铁质叶酸片本是孕妇服用后防止胎儿畸形的，经鉴定大肠杆菌严重超标，孕妇如果食用，不仅不能防止胎儿畸形，甚至可能产生危害。而另一款铁咀嚼片，本是促进儿童身体发育的，经鉴定重金属汞严重超标，儿童如果食用，不仅不会有好处，甚至可能危害身体健康。

食品安全监管需创新

这个案件是一起典型的通过互联网制售假冒食品的食品安全案件。由于网络销售“只闻其声，不见其人”，没有明确的准入制度，没有固定的交易场所，很多时候都是真假难辨，加上投诉举报信息不全、无票据证明，消费者容易上当受骗，而商家又逃离了常态化的市场监管。根据有关调查，淘宝网内共有2500种“自制食品”，有些自制食品甚至一个月能出货数千件。这些自制食品主要来自家庭作坊和小食品厂，大都没有生产许可证编号、产品标准号、营养标签、厂址等信息。这些“三无”产品，一旦遇到质量问题，一些卖家甚至以买家保存不当等理由拒绝赔偿，给网购消费者维权带来困难。

目前网络市场监管模式主要依靠群众举报，作为消费者，在网上购买食品时，应遵循如下三大“纪律”：

一是不要贪便宜，不要在网络上购买一些明显低于市场价格的产品；

二是在网购食品时，一定要选择信誉度好的网店，多看看其他已购买客户的评价；

三是尽量不要买那些不熟悉的或制作工序复杂的“自制食品”。

如果网购食品发现有问题，别忘了及时举报维权。

（摘自《饮食科学》）endprint