宁可锅中存放，不可肚子饱胀

赵庆新

有一次，一个亲戚到我家来做客。吃饭的时候，因为做得有点多，大家吃饱了，饭还剩余了点。那个亲戚一看，就说：“都给我拿来吧，就剩那么一点，还要占着个锅，我吃了吧！”

我听了后，立刻问他：“你是不是经常这样啊？”

他回答说：“是啊，每次家里吃饭的时候，我都不愿意看到剩余的饭菜，总是将其打扫干净。这样不就可以不剩下了吗？”

我说：“你这个习惯很不好啊！对你的肠胃有很大影响。”

谁知，亲戚满不在乎地说：“这有什么影响，不就是多吃了点吗？”

我继续说：“这可不是多吃一点的问题。你每次吃得过饱的时候，会不会感觉精神恍惚、昏昏沉沉呢？肚子撑的难受呢？”

他点了点头，说：“是啊，我吃过饭就困，就想睡觉。”

我说：“这就对了，因为你吃和得过饱，所以，血液大部分被消化系统占有。这样的情况下，身体里其他地方的血液量相对来说就减少了很多。尤其是大脑，就会处于血液不足的状况，你就会感到昏昏沉沉，这样对大脑的健康十分不利。再看你现在的体型，已经开始发福了，你才三十多岁，要是到了四五十岁，恐怕就会得高血压、冠心病之类的疾病了。”

亲戚听了我的话，感到十分恐惧，并且表示以后再也不过量饮食了。

有些人信奉这样一句话：宁可撑死人，也不占着盆。为了不占用餐具，人们宁愿让自己吃撑了。其实，这样的做法非常不科学。试想一下，如果你因为不愿意占用餐具，而将自己的身体搞坏了，是不是更加划不来？

如果你想要一个好身体，就一定不能吃得过饱。一定要牢记这句老话：宁可锅中存放，不可肚子饱胀。

须知，节制饮食对人体有很大的好处。

首先，减少多种疾病的发生。

有节制的饮食，可以减少很多疾病的发生，比如肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等。肥胖和饮食不节有很大的关系，肥胖者大多数在吃饭的时候，总是喜欢吃得很多，直到吃撑为止，肥胖也就越来越严重。减肥的第一条件就是控制饮食，只要有节制的饮食，体重很快就会有明显降低。

根据日本的一项医学研究，只要高血压患者注意节制饮食，就可以有效控制血压的升高。像一些心脑血管疾病也基本上都是因为饮食不节造成的。因此，想要预防疾病就要从节制饮食开始。

其次，节制饮食，可以延年益寿。

很多长寿老人的饮食都是七八分饱，从来不会让自己吃到饱胀的程度。根据科学研究，如果人们不患病或者没有意外伤害的话，大约可以活到110岁；假如人们控制热量的摄入，则可能会活到170岁。这个研究表明，控制饮食的摄入对人们来说是非常重要的，也是延年益寿的好办法。如果可以，从年轻的时候就养成节制饮食的好习惯，老年时期得病的机会就会减少很多！

（摘自《生活日报》）endprint