健康月历

2014-02-18 01:11
健康之家 2014年2期
关键词:薄饼立春情人节

2.4

世界抗癌日 癌症是全世界首要的死因之一。据世卫组织估计,如不进行干预,2005年至2015年期间将有8400万人死于癌症。据中国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示,每分钟就有6人确诊为癌症。每年导致癌症总死亡率的主要癌症种类为:肺癌、胃癌、结肠癌、肝癌和乳癌。但实际上,40%的癌症是可以预防的。

立春 立春这一天,民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼。用两小块面,中间抹油,摊成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃。在立春这一天,吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。

破五 正月初五俗称破五,祭财神、吃饺子、扫房子等,在中国传统春节里这些习俗仍传承至今。之所以叫“破五”,有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年,不再禁忌了,所以要吃饺子祝贺一番。还要在包饺子的时候,将糖、花生、枣等包进馅里,寓意吃到的人来年的日子更甜美、身体更健康。

2.14

元宵节 元宵以其香甜滑润、软糯可口,受到很多人的喜爱。但要记住,千万不能拿元宵当早餐。因为它富含碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等却非常少,不能满足一上午的营养需求。而且糯米黏性高,不易消化,最好在中午吃,这样才不会增加肠胃的负担。

情人节 关于情人节来历的传说有很多,但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死后,为纪念他才把这一天定为情人节的说法最被大众所熟知,而给心爱的人送巧克力也是必不可少的一项。巧克力中含有超过300种已知的化学物质,是防止心脏病的天然卫士。但不太适合睡前食用,其中所含的咖啡因会令人兴奋,导致难以入睡。

2.19

雨水 随着雨水的到来,天气渐渐开始回暖,但变化不定,此时一定要警惕“倒春寒”。老年人要小心血压升高,诱发心脏病、心肌梗塞等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。此时,容易口舌干燥,应多吃新鲜蔬果,少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

猜你喜欢
薄饼立春情人节
烤薄饼
《立春》
每天都是情人节
Pancakes
立春摆饰
快乐的中秋薄饼
诗词话立春
立春
小小情人节
情人节的悠长假期