中国农产品物流外包优势分析

刘弋飞

[提要] 进入21世纪之后，中国迎来了农业发展的新阶段，特别值得关注的就是农产品从供给短缺状态转变为相对过剩状态。为了适应新的竞争环境，有效整合企业的内部与外部资源是关键。本文分析农产品供应链物流外包的优势以及农产品供应链物流外包的决策。

关键词：农产品；物流外包；供应链

中图分类号：F32 文献标识码：A

原标题：中国农产品物流外包的优势与决策分析

收录日期：2013年11月18日

一、相关介绍

进入21世纪之后，中国迎来了农业发展的新阶段，特别值得关注的就是农产品从供给短缺状态转变为相对过剩状态。农产品在部分时间部分地区面临需求不足的问题。大部分农产品在流通阶段要遭遇流通速度低、流通时间长的困境，这些农产品包括谷物、棉花、食用油、水果、蔬菜、家禽肉类等。不同种类的农产品有不同的消费特点，其交易与物流方式也不尽相同。为了增强农产品的竞争力，提高农民收入，与发展农村经济，中国农产品经营企业必须要缩短配送物流时间，提高农产品质量，降低成本，不断开发消费者喜爱的产品，这样才能赢得市场。

随着科学技术的进步、生产力的发展、消费者消费能力的增加、企业间竞争的加剧、政治经济社会环境的变化，市场需求的不确定性增加了。面对此新形势，有效的农产品供应链与农产品物流管理能够为农产品经营企业带来巨大的竞争优势。

为了适应新的竞争环境，有效整合企业的内部与外部资源是关键，企业可选择物流外包，物流外包可增加企业的灵活性，使企业专注于自身的核心竞争力。

二、农产品物流外包的涵义

在农产品供应链中，物流外包的基础是农产品经营企业已拥有的供应链物流能力与特长。企业应专注于自己所擅长的物流业务，而将其余物流业务委托给第三方物流服务商，使得外部的物流资源和管理能力可为己所用，这样可以有效地降低物流成本，提高企业核心竞争力。

三、农产品供应链物流外包优势分析

1、解决资源瓶颈问题，专注核心业务发展。企业的主要资源包括资本、技术、人力资源、生产设备、营销网络等。相对于工业企业，中国农业企业的现状是投资不足、研发能力低下、高级管理人才缺乏、市场份额小、生产设备落后。这些因素都制约了农业企业的发展。由企业完全自建物流体系并不有助于企业的核心业务。物流外包可以解决关键资源不足的瓶颈难题，充分利用外部资源。

2、灵活运用新技术，降低库存成本。随着信息技术的发展和互联网的普及，农业企业可不用耗费大量资源，直接使用第三方物流服务商的专业信息系统，得到商品库存的详细信息，再结合交易要求和订单确认，企业可及时补充存货，降低企业自身以及供应链节点的库存成本。

3、减少固定资产投入，加速资本周转。农产品由于其特殊性，需要投入大量的物流设施。例如，在农产品的仓储环节，需要制冷与冷冻设备；在运输环节，需要冷藏车和厢式货车，以及专业的分拣包装设备。农业企业难以独立独自承担所有的设备投资。物流外包可有效地减少固定资产投入，加速资本周转。

4、减少物流成本，提高物流服务质量。农产品的生产分散、季节性显著、农村地区交通通信设施落后，这些都给农产品物流带来了困难。如果农业企业依靠物流外包，善加利用第三方物流服务商，就可以实现供应链物流成本最小化，及时反映消费者的需求。

5、与合作方共担风险。面对快速变化的市场，通过物流外包，农业企业可以降低市场需求的不确定性风险。从农业企业的视角看，物流外包缩短了供应链环节，降低了企业的市场反应时间。农业企业可与第三方物流服务商建立战略联盟，利用其优势资源，缩短农产品从生产到销售的时间，降低由于市场需求变化造成的风险，提高农产品的市场成功率。

6、提高农业企业经营灵活性。选择物流外包的另外原因是农业企业可获得经营灵活性、运作柔性。企业可以更好地控制其经营活动。农产品供应链覆盖了广大农村地区，通过第三方物流服务商的信息系统，农业企业可精简物流业务而具有灵活性和应变空间。

四、农产品供应链物流外包决策分析

农产品供应链物流外包决策意味着三种模式的选择：外包、企业自营以及前两种模式的混合。在进行物流外包决策时，应考虑以下因素：

1、战略匹配的视角。处于供应链中的农产品企业在选择物流运作模式时，要考虑外包战略、物流战略与供应链战略的匹配。供应链战略包括供应战略、营销战略和物流战略。一个完整的供应链包括了库存、运输和信息的交换。战略匹配要求农产品企业的竞争战略和供应链战略要有相同的战略目标。农产品企业应该审慎的选择物流模式，考虑战略匹配的要求，认清与明晰本公司在供应链中的位置，结合公司新产品发展战略、市场营销战略和产品特点，做出物流决策。如果物流外包战略不能够得到匹配，公司应考虑企业自营物流。农产品企业应对企业自有的物流能力和替代方案（选择第三方物流）的成本做出权衡。

2、第三方物流公司的资质。随着社会上第三方物流服务商的兴起与发展，农产品企业在做物流外包决策时，先要检验第三方物流服务商能否满足农产品物流的保鲜保时等技术要求。对于专业化的成熟的第三方物流服务商来说，他们有相对稳定的服务标准，能够将物流成本控制在合理的水平，能够提供高质量的物流服务。农产品企业如果选择此类物流服务商合作，则其农产品供应链的运行能够得到保障。

3、物流对企业成功的影响程度。物流对企业成功的影响程度是农产品企业在选择企业自营物流或者物流外包时最重要的考虑因素。农产品是季节性的产品，对保鲜有着严格要求。农产品企业需要对市场需求做出快速反应，缩短供应链长度，因此他们需要依赖第三方物流服务商，使用短的通畅的物流渠道为消费者提供稳定的、可信赖的和高质量的农产品。

4、外包的实施能否增加物流效率和降低物流成本。因为农产品的特性与农产品消费的特点，农产品企业将物流业务外包于第三方物流服务商，这样就可以利用专业优势与规模优势，去减少农产品的腐烂与损耗、货运过程中的损失及产品品质下降，降低企业成本。通过物流外包，农产品企业可以减少仓储设施的投入，减少存货管理的成本，实现田间到餐桌的快速配送。农产品企业还能利用第三方物流的信息网络，加强对流通中的农产品的监控，处置突发的食品安全事件，提高农产品供应链的透明度，获得及时的准确的交易信息与市场信息，提升企业对市场需求反应的灵活性与敏捷性。这样，农产品企业就能够增加物流效率和降低物流成本，增加消费者的满意度。

主要参考文献：

[1]刘小群.供应链管理下物流外包的动因、风险及其规避[J].商业经济与管理，2004.3.

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[3]刘彦平.物流外包边界问题研究[J].中国工业经济，2005.8.

[4]刘永清.我国实施农产品物流外包的可行性与效益分析[J].中国流通经济，2008.2.

[5]孙晓.基于第三方物流的农产品供应链模式构建[M].中南民族大学，2009.5.