私家定制纯天然奶制品店

尔东

专利技术，抗癌新饮品

本项目是以高CLA牛奶为原料，经营销售高端时尚饮品的门店。CLA是共轭亚油酸的英文缩写，CLA属于天然不饱和脂肪酸，是人体必需品之一，也是最近几年国际上发现的重要营养素之一。CLA具有增智助长、抗癌、降低动脉粥样硬化、提高免疫力、调节脂肪代谢、减少糖尿病发生等多种生物学功能。

其中美国国家科学院证实：共轭亚油酸是在实验动物中具有抗癌作用的唯一的脂肪酸。目前该项目的部分技术已经获得了国家专利。

纯天然是最大优势

从表面上看，该项目与传统的街边奶茶店没有太大的区别，销售的产品也比较同质化，实际两者具有很大的不同。

首先，原材料不同。诸如街边奶茶店等饮品店，在制作奶制品时都是添加奶精等多种添加剂，而本项目采用的原材料都是由牧场专供的含有CLA的纯天然牛奶。使得制作后的饮品更具营养价值。

其次，利润率高。目前该项目的饮品的平均利润率约65%—75%，不低于使用奶精的街边饮品店。

第三，营养价值高。采用本技术制作的牛奶所含的CLA容量是普通牛奶的6倍，可以更好地提高免疫力。

第四，产品线丰富。可以生产牛奶、酸奶、奶茶、奶昔、甜品、冰淇淋等。

市场潜力巨大

据卫生部相关统计数据显示，我国现有高血压患者2 亿多人，每年增加1000万人；超重、肥胖者分别有2.4亿和7000万人。高血压约占居民总死亡的40% 。我国每年有300万人死于心血管疾病，相当于每天有8000人死于心血管疾病。这些疾病的发生与缺乏共轭亚油酸有直接关系。目前我国人群的共轭亚油酸摄入量明显不足，平均每人约为50—70 m g / 天，而人体平均需求的共轭亚油酸量为500m g / 天，调查发现，每100万人的市县级城市约有90 万人群具有CLA 缺乏症，以上数据表明天然CLA产品市场空白，潜力巨大。

随着我国人民生活水平的改善和提高，人们对健康营养的意识越来越强烈，而现酿酸奶、奶制品以其“新鲜、营养、健康”的特点符合了当今消费者的心理。目前，该项目在北京有三家直营店，在保定、石家庄均有加盟店。其中直营店的月净利润超过4万元。因此该项目具有不错的投资前景。

最低投入30万元

当年就能收回投资

据本刊记者调查了解，该项目的最低投入约30万元，其中20万元，包括：加盟费、设备费、技术学习费以及价值1万元的物料费用。剩余10万元，包括：店铺租金、装修费用、员工工资、流动资金等。店铺面积至少30平方米，员工仅需1—2人。

另外，投资者每个月还需向项目方缴纳5000元/月的品牌管理费，以及按照实际销售量购进相应的物料。

目前该项目的平均利润率约65%—75%。以一个面积为30平方米的门店为例，按每天销售300杯酸奶计算，每杯的售价约7元，月营业约6.3万元，纯利润可达3.85万元，年利润可达46万元。若算上纯牛奶、奶昔、奶茶等饮品的利润，该门店的年净利润超过46万元。这也意味着投资者在当年不仅能收回前期投资，还能赚取数十万元的净利润。

注：该投资额是按照一线城市的黄金区域核算的，若是二三线城市，投资额略有减少，投资者可根据自身条件和所属区域的消费能力，调整流动资金。