瓜子包装中的“度”

宗飘飘　张 珣　（齐齐哈尔大学美术与艺术设计学院　161006）

一、瓜子包装的发展历程

包装的“度”在香瓜子商品无处不在，从改革开放之前的裸包装开始，当然这是时代背景的限制，不做深究。改革开放之后人们开始对瓜子包装有需求了，引起国人对包装的的反思。中国加入TWO后，收到世界各国的刺激，人民的审美艺术得到了提高，包装开始受到关注。

二、瓜子包装现状与《香瓜子》包装和分析

自古以来，我国就有喝茶嗑瓜子的场景，自然而然瓜子就是我国的传统的休闲食品，不管是过节、宴请、会友、晚会，还是丧事都是必不可少的食品。现在瓜子行业步入的高速发展时期，是真正的“小瓜子，大市场”。1国外在中国所占比例远远高于国内的休闲食品行业，国内的休闲食品岌岌可危；要适应市场的发展趋势，就必需崛起。包装的作用不可忽视，酒香不怕巷子深的时代已逝，绿色包装，创意包装孕育而生。

张园的《香瓜子》设计，上半部分是由纸质制成的一个方形可折式的三角纸袋，纸袋顶端有一个挂扣，方便销售摆放。下面是由一个透明塑料为主体的，透明塑料顶端有一个密封锁口。上部与下部相连接的地方有方便易撕开的刀切线口子。设计分析如下：

（一）设计排版

画面设计元素有瓜子图案、香瓜子中文和拼音。整个版面采用居右排版方式，用色彩的明度性区分层次，明度最高的香瓜子是主要部分，起提示作用；其次是瓜子图案，图文并茂的讲诉产品，平很画面的作用；最后是香瓜子的拼音，添枝加叶，丰富画面。“香瓜子”字样处于整个视觉中心，当消费者开始时，能醒目的看着此字样，无意识提示消费者加深消费者的影响。整个画面无多余元素，简约而不简单。“度”在张园的《香瓜子》设计作品中淋漓尽显。

在包装设计中的设计过度就是能够用一种元素突出产品内涵的，就不必用两种元素去渲染；能够用两种元素展示产品主题的，就不要采用三种元素去堆砌。2

在《香瓜子》包装设计中，用到必要的三种元素，选取香瓜子最能够突出产品内涵特性为主要元素，选用瓜子纹样和拼音的两种元素则用作铺垫，以便显示出设计所该有的主次，避免不顾规则地对整个画面的进行胡乱堆砌，使过度包装现象出现。

（二）材料

市场对食品包装的功能性的要求，提出了更多的高标准。为了赢得市场，香瓜子采用了复合结构为纸张/PE/MPET/PE/PE的纸袋和透明塑料袋两部分。此纸张制作成本低，利于批量生产。耐腐蚀性很好，硬度和强度较好，防潮较好，冲击性很强，耐磨，印刷性能也很好。

纸袋上部设计一个可挂式的销售口，即可悬挂有可陈列在销售区销售。与此同时，当消费者享用瓜子时，纸袋可以再次利用，成为承装瓜子壳的垃圾袋，符合当代的绿色包装发展趋势。下部分的透明袋有密封口，方便开启，多余的瓜子再次密封，不用担心剩下的会潮湿。透明塑料的利于消费者直观的看到商品瓜子的原型，客观的分辨。

三、瓜子包装的制度和问题

国家质检总局和国家标准委在2009年批准发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准，将于2010年4月1日起正式实施。3食品从2010年4月起，不能包三层以上的包装，包装内闲置空间不能大于60%。这表明食品包装已经出现过度包装，虽然没有休闲食品硬性规定，作为设计师的职业责任，应从小事做起，防范于未然。

在瓜子行业中，包装设计多种多样，不断花样翻新。4但依然存在不少亟待解决的问题：包装设计雷同，识别性差（仿古的设计风格、仿名牌瓜子设计风格）、开封后不易保管、瓜子壳无处可放、定位设计混乱。5

总而言之，瓜子作为现在最受宠爱的休闲食品之一，包装作为其“终身推销者”承担着不可推卸的责任。包装设计涉及的学科范围之广，有设计美学、材料学科经济学，营销管理等等。身为设计者，我们要发现包装存在的弊端，以可持续包装设计为宗旨，处理好瓜子食品包装设计的适度问题。设计出更多创意包装，为我国瓜子行业赢得市场，为国内经济发展尽绵薄之力。

注释：

1.鲁庆尧.洽洽食品营销战略研究[D].南京:南京航空航天大学，2009:1-2.

2.孔紫君.对《买椟还珠》包装设计理念的解读和应用[J].包装设计.2013，12（29）：63-64.

3.国家质检总局和国家标准委.限制商品过度包装要求——食品和化妆品[Z].2009—03—31.

4.徐瑞华，沈庆斌.小食品包装的大学问——谈瓜子包装的创新设计策略[J].艺术与设计.2007，（1）：41-43.

5.（美）玛丽安·罗思奈·克里姆切克，桑德拉·A·克拉索维克，（译）李慧娟.包装设计：品牌的塑造——从概念构思到货架展示[M].上海：上海人民美术出版社，2008.