思南县改善动物养殖场防疫条件的对策

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（贵州省思南县动物卫生监督所，贵州思南565100）

思南县改善动物养殖场防疫条件的对策

邹孔桃，黎江，谢波，张麟，符平瑜

（贵州省思南县动物卫生监督所，贵州思南565100）

思南县有着悠久的畜禽养殖历史，老百姓在长期的传统养殖过程中积累了丰富的经验。随着我国中小规模化养殖场，特别是现代养殖企业数量增加，给养殖业带来了活力，同时也给山区县养殖业的发展带来了压力。在千家万户散养型养殖户正向着规模化、集约化、现代化的标准迈进的今天，各种问题逐渐突现出来，思南县畜禽养殖现状不容乐观，亟待改进。

1 现状

1.1 养殖规模现状

思南县畜禽养殖一直存在养殖规模化程度不高，饲养量极不稳定情况，特别容易受到干旱、水涝、凝冻等自然灾害、动物疫病及市场价格波动的影响。据统计，目前思南有各类规模养殖场（户）640多个。其中生猪饲养场（户）231个，规模最大的年饲养量0.65万头；牛饲养场（户） 69个，年最大饲养量0.0879万头；羊饲养场（户）173个，年最大饲养量0.0896万只；禽饲养场（户） 169个，年最大饲养量4.32万羽。据统计，思南县2012年末存栏生猪55.5万头，牛10.13万头，羊12.4万只，家禽168万羽（其中蛋鸡69.7万羽）。出栏生猪48.69万头，牛2.67万头，羊8.97万只，家禽189万羽。

1.2 养殖场选址及功能布局现状

养殖户对动物防疫条件要求普遍认识不足，建圈前一般不请专业技术人员作规划布局，在自家责任地建圈，80%左右属于在自家责任地建圈自由搭建，未考虑场址是否符合防疫条件要求。所建圈舍内置功能区不完善或无明显的功能分区，60%仍在沿袭家庭传统养殖模式。

1.3 设施设备现状

在圈舍布局上观念陈旧，缺乏科学规划意识。目前很多规模化养殖场是从小规模养殖起步的，虽然养殖规模扩大了，但传统的观念和养殖模式并没有转变，许多规模养殖户在新建或改扩建养殖场时，仍然缺乏建设布局的整体观念，设施设备简陋，随意性较强。生产区、生活区不分，净道污道不分，排污不畅；缺乏必备的功能区，无消毒室、消毒池，或消毒池设计不合理，深度过深过窄，放水过多，人畜进出从上面跳过或飞过，根本无法踩到消毒池里，或消毒池长期不放水放药、不换水换药，形同虚设，根本起不到消毒作用；无规范的隔离舍、兽医室、库房，饲料加工房离生产区过近，噪音不断，影响动物生产性能；防疫消毒设备不完善，冷链设施不健全。

1.4 疫病防控情况

许多养殖场抵御疫病风险的能力薄弱，一旦发生疫病即造成畜禽大批死亡。究其原因主要是饲养管理不善，以经验、习惯进行养殖，缺乏动物安全防控工作的基本常识，认为“预防为主”的概念就是靠疫苗预防，而与饲养管理无关。不管以前的行为是否科学，只要一次不出现问题就总结为经验，然后拿这样的经验再指导以后的生产。一些规模养殖场工作人员配备不合理，相关制度无法落实，如：场区、圈舍长时间不消毒，人员、车辆、动物周转箱未经清洗消毒或消毒不彻底即随意出入。病死动物无害化处理不规范，笼具、运送淘汰动物的车辆、人员未经消毒直接进入圈舍，防疫人员用完后的疫苗瓶、药瓶等废弃物未按防疫要求处理，弱毒疫苗饮水免疫以最简单的方式进行，人员进出圈舍不更衣换鞋，粪便处置不及时等，这些问题都会导致疫病发生、传播的风险。

1.5 制度建设情况

动物防疫条件要求动物规模养殖场要制定防疫、消毒、畜禽标识、用药、检疫申报、疫情报告、无害化处理及养殖档案等八项制度，且要求以此规范畜产品安全生产。而在生产实践中85%以上的养殖场制度不健全或不完善，即使有制度也执行不到位。多数养殖场是为了申请项目支持或为享受惠民政策才申请审核办证，为取得办证条件而制定相关制度，不是为规范养殖而主动办证。因此，造成制度的制定完善和执行方面大打折扣。

2 对策

2.1 严格执行动物防疫条件审核要求，圈舍规划、设计规范化

在新建规模养殖场或养殖小区时，严格按照动物防疫条件要求，场址选择远离居民生活区和文化教育科研等人口密集区、水源地、种畜禽场、动物屠宰加工场、隔离场所、无害化处理场、集贸市场、交通主干线等地建圈；内置功能齐全、布局合理，便于排污，符合动物防疫条件要求。对以前不符合条件审核的老圈舍分期分批逐步限期改进，在期限内达不到法定要求的应予以甚至取缔。

2.2 强化重大动物疫病防控措施，健全动物疫病防控体系，是提升养殖业动物防疫条件的有效保障

畜禽规模养殖场，一定要制定切合本场实际的畜禽免疫程序，对重大动物疫病实施适时免疫，针对所饲养动物及疫病因病设防，做到集中免疫与常年补免相结合，牢记“预防为主”方针，建立完善动物疫病防控体系。同时，加强饲养管理，强化驱虫、消毒及无害化处理等防疫措施，聘请或培养责任心强、业务素质高的防疫人员，保障养殖场安全无疫，增强养殖企业抗击疫病风险能力，确保养殖业健康持续发展。

2.3 加强畜产品安全体系建设，完善无害化设施设备体系建设。

加快畜产品安全体系项目建设，认真落实微企养殖等惠民政策，借助项目支撑，在各乡镇特别是养殖密集乡镇实施畜产品检测检验机构建设，控制药物残留和违禁品的添加；其次，购置焚烧炉或建化尸池，解决动物尸体深埋后又被掏出或随意丢弃现象等无害化处理不彻底问题；三是在蛋鸡养殖小区购置粪污处理机对鸡粪进行加工处理利用；四是利用沼气建设项目建三级沉淀池、发酵池及沼气池解决粪便、排泄物等乱排乱放问题。

2.4 建立三级培训体系，规范养殖场养殖档案及软件建设。

采取走出去或请进来方式，培训县、乡业务干部，再由县乡业务干部以村为单位培训养殖户或养殖企业法人及饲养人员，使其掌握建立养殖档案的内容和操作方法。同时定期或不定期到场到户监督检查，规范养殖档案及软件建设，提高养殖整体水平。

2.5 强化环评工作

与环保部门协作，加强对规模养殖场污物排放的监测评估，建立监督管理机制，督促养殖场（户）完善排污设施设备建设。

S851.33文献识别码：C

：1005-944X（2014）04-0035-02