由于每个种植户的种植条件和技术存在差异,土耳其出口商从这些种植户收购来的产品难免品质参差不齐,导致土耳其对欧水果出口出现问题。加之本季度柠檬产量低,难以满足国内市场需求,出口商不得不努力寻找出口货源。
土耳其一出口商指出,由于土耳其种植户生产规模较小,出口商根本无法控制收购的农产品的质量。由于各个供货商的采购规模也极小且相互之间没有统一标准,且欧盟等国对农药最大残留量监管极严,这使出口商在收购后出口至欧盟等国时出现品质问题。由于土耳其出口商往往会将产品出口至欧洲、中东和俄罗斯,欧洲并非其唯一出口市场,因此,有的出口商并不在意欧洲的这些监管条例,这也使得土耳其农产品面临农药残留超标问题。对于土耳其柑桔出口商而言,受影响的原因不仅是国内货源品质问题,还在于2013年10月的温暖天气使柑桔成熟期延迟了近6周,上市时市场需求不旺,而柠檬则因霜冻影响而提前结束采收期,致使柠檬供不应求,货源紧张。