福建·郑湖水柿地方标准通过审定

本刊讯（特约通讯员陈世平） 日前，《地理标志产品 郑湖水柿》福建省地方标准通过审定。据悉，该地方标准进一步规范沙县郑湖水柿的产地要求、生产技术、产品质量、采收、贮存等环节，形成了一个完整的地理标志产品从生产到销售的规范体系。审定专家对该标准进行了认真细致的审查和充分讨论，一致认为该标准内容完整，依据充分，符合技术先进、经济合理、切实可行的制标原则，予以审定通过。水柿已成为沙县农业支柱产业之一，年产量达2.3万t，年产值5 000万元左右，该县水柿主产区郑湖乡生产的水柿以果大无核、色泽艳丽、汁多味甜、脆嫩爽口而享誉省内外，具有明显的地域特色，不仅先后获得无公害农产品认证和绿色食品认证，而且在2013年成为国家地理标志保护产品。该标准对提升沙县水柿的市场竞争力和促进产业增效具有重要的意义。