中国特有柑桔属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析

“科技动态·技术”栏目责任编辑：董朝菊

据《中国农业科学》2013年第22期《中国特有柑橘属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析》（作者李利改等）报道，为探讨柑桔属五大基本类型不同组织（花、果皮和叶片）中类黄酮组成与含量差异，为合理开发利用柑桔资源提供科学依据，采用超高效液相色谱二极管阵列紫外-可见光检测器（UPLC-PDA）测定柑桔属五大基本类型10个典型代表种的花、果皮和叶片中11种类黄酮含量。

结果表明，所分析的五大基本类型中，大翼橙类和柚类主要含柚皮苷，枸橼类、橙类和宽皮柑桔类主要以橙皮苷为主，其中广西沙田柚花中柚皮苷含量最高（11987.1mg/kgFW），鹅蛋红桔果皮中橙皮苷含量最高 （14794.4mg/kg FW）；代表类型各组织中类黄酮含量差异显著（P＜0.05），花、果皮和叶片中 11种类黄酮总含量最高的分别为广西沙田柚 （12198.5mg/kg FW）、鹅蛋红桔（16744.1mg/kgFW）和台湾椪柑（8879.2mg/kgFW）；不同类型柑桔各组织中的类黄酮含量呈现不同变化模式，同一类型不同组织间只有丰度差异，大翼橙类中花＞叶＞果皮，枸橼类中花＞果皮＞叶，橙类中果皮＞花＞叶，柚类中花＞果皮＞叶，宽皮柑橘类中果皮＞叶＞花。由此看出，中国特有柑桔属植物含有丰富的类黄酮，不同柑桔基本类型及其组织间类黄酮变化很大，应针对各自不同特点加以科学利用。