美国：越桔干被列入学校食品供应单

美国越桔委员会（CMC）与业界代表和美国农业部农业销售服务部合作，将越桔干列入美国学校食品供应单中。自2014年7月开始，美国各学校可以从“可供食品单”中选购越桔干，而此前只有越桔酱被列入该名单中。

为提高学龄儿童的健康水平，美国农业部供应学校的食品清单在最近几年经过了大幅度调整。越桔的加入丰富了学生们可供选择的蔬菜和水果种类。根据新的健康指导方针，包括越桔干在内的果干是值得推荐的。果干的营养价值相当于鲜果的两倍。此消息对美国越桔产业来说是利好消息。接下来越桔业界人士将加大与学校食品供应部门的沟通与合作，进行越桔食用方法的宣传，力争让学校选择购买越桔产品。越桔除了口感好以外，还经常用于烹饪。CMC已公布了5道越桔营养食谱，受到厨师们认可，这将是越桔业界人士推出系列越桔餐的开始。

美国越桔最初产地为威斯康星州、马萨诸塞州、新泽西州、华盛顿州和俄勒冈州，现在在康涅狄格州、纽约州、罗德岛州、明尼苏达州和密歇根州都有越桔种植。