山西大禾农业园发展模式探究

摘 要：现代农业是现今企业转型发展的一项重要选择。近年来国内不少企业在现代农业规划和建设中不断探索，出现了孙桥、集发等现代农业发展模式。在农业转型发展的新形势下，如何定位现代农业发展模式，打造自身特色和比较优势，是许多企业正在面临的重要课题。文章详细剖析大禾现代农业示范园的规划和经营理念，试图对现代农业的发展思路进行探索和梳理，以探究现代农业的规划和经营脉络。

关键词：现代农业 特色 优势 模式

中图分类号：F127 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2013）02-233-03

在众多已经和正在规划建设或经营的现代农业产业实体中，有绿色农业，有生态农业，有休闲农业，有科技农业，千姿百态。然而，有的持续保持旺盛发展势头，有的却昙花一现。究其产业发展失败的原因，主要是因为没有出类拔萃的产业特色，没有独到的品牌经营手法，无法建立起自己的比较优势和竞争优势。山西大禾现代农业示范园作为太原近几年蓬勃发展的现代农业典范，出色的项目规划、新颖的产业特色、独特的品牌塑造理念造就了其旺盛的产业生命力，实现了良好的经营预期，赢得了趋之若鹜的社会效应，园区前景广阔而被社会广泛看好。详细剖析该园区的规划、设计和经营理念，可以洞察到立足山西地方特色，依托太原都市农业优势而发展现代农业的利好模式。

一、现代农业园的概念和内涵

现代农业园区是以技术密集为主要特点，以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容，以促进区域农业结构调整和产业升级为目标的园区式农业形态。其不断拓宽园区建设的范围，打破目前形式上单一的工厂化、大棚栽培模式，把围绕农业科技在不同生产主体间能发挥作用的各种形式，以及围绕主导产业、优势区域促进农民增收的各种类型都纳入园区建设范围。模式上，它以“利益共享、风险共担”为原则，以产品、技术和服务为纽带，利用自身优势、有选择地介入农业生产、加工、流通和销售环节，有效促进农产品增值，积极推进农业产业化经营，促进农民增收。突出体现农业科技的作用，形成新品种新技术引进、标准化生产、农产品加工、营销、物流等各种形式的示范园网络。现代农业园的农业类型，有绿色农业、物理农业、休闲农业、工厂化农业、特色农业、观光农业、立体农业、订单农业等。

二、山西大禾现代农业示范园规划情况

（一）大禾现代农业示范园概况

大禾现代农业示范园由山西普大集团投资规划和建设的转型产业园区。园区实现了与中国农科院、中国农业大学、荷兰瑞克斯旺公司等部门、院所和著名农业产业公司的良好合作。已被列为太原市农业重点扶持项目，并被确定为中国农科院科研试验基地、荷兰瑞克斯旺种苗培育中心和山西种苗协会的新品种示范基地。园区位于山西省太原市清徐县和太谷县交界地带，距太原市区仅30多公里，位于太原都市经济圈的中心地带，区位优势得天独厚。

（二）园区项目规划和当前运行情况

1.园区规划。园区规划建设以科技设施农业为主要特征、休闲观光农业和特色农产品为特色的现代农业园区，规划有育种育苗展示、科技示范、推广孵化、规模种植、现代农业科研、展览培训、交流会务、休闲观光等八大产业功能板块。

园区总投资约25亿元，分三期工程进行建设。一期投资5亿元，规划占地面积约1000亩。主要规划16万平米的现代农业试验项目，形成优质果蔬、高档花卉育种和种植试验、农业展览、交流会务的核心区，布局有与荷兰瑞克斯旺公司合作的优质种子育苗工厂、高档花卉、立体无土栽培、南果风情的文洛式连动观赏大棚，先进滴灌和深液栽培种植科技示范大棚以及科研培训中心。二期预计投资约8亿元，于2013-2015年规划建设占地约2000亩的100万平米智能日光温室，采用工厂化运作模式，进行大规模果蔬、花卉的集中连片种植，形成引进品种示范种植基地，形成试验种植的辐射区。三期预计投资约12亿元，规划占地约3000亩，将与荷兰瑞克斯旺（中国）公司合作，在2016-2018年规划建设近200万平米更先进的日光温室，进行大面积引进果蔬、花卉品种的推广种植，形成全市乃至全省最大的果蔬新品种和花卉种植基地，形成联合农民发展的带动区。

园区项目建成后，将填补山西没有融旅游、休闲、观光、餐饮、酒店、教育、会展、培训等于一体的综合现代农业园区的空白，打牢全省基地型现代农业龙头企业地位，成为山西发展高科技农业、现代农业的名片，打造国内一流、国际先进的现代农业示范园区，解决再就业1万余人，带动3万余户农民致富，发挥育苗、培训、种植、销售联动效应，5年内增加产值10亿到20亿元。

2.园区当前运营情况。当前，大禾现代农业示范园项目已完成投资4亿元，完成了2万多平米的现代农业科技研发中心、4万平米的教育培训中心、2万平米的育苗与观赏中心、2万平米的科技示范中心、3万平米的日光温室种植试验中心等项目建设。当前运行已经呈现出强大的生命力：

（1）新技术、新品种引进成效显著。园区现已形成了三个特色产业区，分别为农业观赏大棚、农业科技示范大棚和连片日光温室。观赏大棚分别有和荷兰瑞克斯旺公司合作引进新品种蔬菜、果蔬种子和幼苗的育苗工厂，有南花北开和各色高档花卉组成的花卉展示馆，有旨在展示管道栽培、无土栽培和各种新科技的新农业园艺，有实现南果北种和珍惜树木展示的南果风情馆。科技示范大棚有从荷兰引进的西红柿悬挂栽培科技区、高架彩椒种植区、草莓立体栽培区和深液流水栽培区组成，内有荷兰Priva普瑞瓦公司的施肥机系统、以色列Netafim奈特费姆公司的滴灌系统、荷兰Metazet马特伊特公司的采摘操作车等。连片温室为与瑞克斯旺公司合作的高品质蔬菜新品种种植示范区，以及稀、特品种果蔬展示区，内有全国最好的樱桃、草莓和葡萄品种。

（2）农民对大禾优质蔬菜品种的种植推广兴趣浓烈。园区和荷兰瑞克斯旺公司合作的育苗工厂，生产的高品质蔬菜和花卉种苗已经热销太原、晋中周边市县并向省内其他地区拓展，工厂化育苗效益显著，前景广阔。园区已经形成的规模示范和种植区，生产的大众蔬菜和串收番茄、彩椒、迷你小西红柿、水果小黄瓜、黄秋葵等高档蔬菜，抗病虫害能力强、换茬周期长、产量高、口感好、无公害、营养足，投放市场后，得到了广大消费者的广泛赞誉，周边县市的温室和大棚设施蔬菜种植户对与园区开展合作，共享新农业技术、种植新品种蔬菜表示出强烈的愿望。

（3）园区品牌效应迅速扩大。园区立足生态理念建设的融新科技农业种植推广和观光农业于一体的观赏大棚、科技示范大棚，吸引了包括中小学生、大专院校和各界朋友近万人前来参观。园区高起点规划和建设，得到了省市县各级政府的大力支持，越来越多的各级政府领导来调研考察，很多高校以及各界朋友纷杳而至主动寻求合作，技术输出、项目输出、人才汇聚、校企合作等产业集聚效应日益凸显，使大禾园区的品牌和社会效应急速扩大，已经成为省城现代农业的一张靓丽的名片。

三、大禾现代农业示范园的产业符合性和先进性分析

纵观大禾现代农业示范园的规划和经营设计，其园区立园思想正确，规划思路超前，作为现代农业园区的产业符合性和先进性表现在：

1.技术密集型产业。园区广泛采用了包括生物技术、信息技术、耕作技术、节水灌溉技术与设施、设别等农业高新技术，集约化、高效率地使用了各种现代生产投入要素，综合生产率较高，实现了农业生产物质条件和农业科学技术的现代化。这些技术使大禾园区成为了技术高度密集的产业，实现了先进农机和农业的良好结合。这些科学技术的应用，一是可以提高单位农产品产量，二是可以改善农产品品质，三是可以减轻劳动强度，四是可以节约能耗和改善生态环境。这些新技术的应用，是园区农业生产的综合生产率较高，实现了农业生产物质条件的现代化，使现代农业增长方式由单纯地依靠资源的外延开发，转到主要依靠提高资源利用率和持续发展能力的方向上来。

2.现代农业的特色明显。大禾园区的规划已经向兼容观赏、休闲、美化等方向扩延，兼具了假日农业、休闲农业、观光农业、旅游农业、设施农业、科技农业等新型农业形态，使园区的主要功能除了绿色无公害农产品供给以外，还具有生活休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、教育等功能，满足人们的精神需求，成为了人们的又一精神家园，引领了又一种现代人选择的生活方式，同时保护了环境、美化了环境，还在践行着我国5000年农耕文明的传承者角色，在教育孩子、发扬传统等方面可以发挥重要的作用。园区产业实现了现代农业的高集聚性，产业可持续发展性明显。

3.项目规划起点高。大禾园区规划中不管是蔬菜、花卉还是珍稀果树，都体现了现代农业运用国外先进农业技术和品种的高新技术的先导性，如引进荷兰、以色列等国外新技术和设施、设备的理念。且重视园区经营模式的农工科贸一体性以及产品开发的多元性和综合性，如与国家和省重点农业科研院所合作的规划和实施。高起点的园区项目规划，使新项目的发展前景十分看好。

4.园区生态特性明显。清洁生产技术、生物防治技术和生态环保技术的广泛运用，则强调了现代农业园区环境、经营和产品的资源节约、环境零损害的绿色性。园区在土、水、气、生物多样性和食物安全等资源和环境方面均有严格的产品生产和加工过程环境标准、作业标准和监测标准，使得大禾园区成为了生态农业园区，成为了资源节约和可持续发展的绿色产业园区，成为了担负着维护与改善人类生活质量和生存环境使命的环境友好型产业园区，可持续发展的国际性理念超前。

5.园区运营模式先进。大禾园区采用龙头企业带动和农业科技园综合联动的模式实施经营活动，采用“公司+基地+农户”的产业化组织形式，将千家万户中农民的蔬菜生产行为统一纳入到企业的经营开发活动中。大禾园区作为龙头企业建立生产基地，在基地进行农业科技成果推广和产业化开发的运行模式，以企业化的方式进行运作，以农业科研、教育和技术推广单位作为技术依托，引进国内外高新技术和资金、各种设施，集成现有的农业科技成果，对现代农业技术和新品种、新设施进行试验和示范，形成高效农业园区的一期开发基地、二期中试基地、三期生产基地，以此推动大禾综合产业功能的联动开发和可持续发展。实现了园区产业的高度商业化、管理方式的现代化、农民素质的现代化、农业生产经营的规模化、专业化和区域化，园区竞争力和比较优势显著。

四、对发展现代农业园的政策建议

从山西大禾现代农业示范园的规划和建设实践看，和国内其他现代农业园的规划建设实际一样，该园区也同样面临着自身规划理念、市场定位、政策局限和经营模式等问题，这些问题的解决，对现代农业园乃至整个现代农业产业的发展，至关重要。具体建议如下：

1.因地制宜改革适应现代农业园规划发展的土地制度。很多农业园区的发展无法迅速做大，一直受土地制度的制约是重要的原因。可见，土地制度的改革，哪怕是仅针对现代农业园规划发展的土地制度局部性改革，是现代农业园发展的根本性前提，政府应该就此进行土地制度改革的大胆尝试，比如“政府协调、农民出地、企业建棚、共同收益”的土地政策等，以适应现代农业这一新兴产业的发展。

2.现代农业园区要以市场为导向，以资源优势为基础，做好园区产品和经营模式的定位。一个合理的运营模式是园区生存、发展的必需前提。现代农业示范园其农业技术和产品示范归示范，但示范与盈利之间是有差距的，有时差距甚至是巨大的。要想通过园区的示范，最终达到主体产业盈利，需要狠下一番辛苦，打造园区基于产品、技术、销售、经营的综合优势。首先，比如大禾园区在经营思路上，因临近太原市，属于都市农业，其核心定义就是要大力发展现代蔬菜产业，辅之以观光农业、旅游农业、会展农业和精品农业。政府应该强力引导和协调大禾园区在做好蔬菜产业、观光和旅游农业的gOynsX4TCQ+MJMUnn2HctA==同时，在举行各种会议时利用显著的地方区位优势赢取可观的边际效益，通过可观的效益和效应促进大禾主导产业——蔬菜产业的发展。其次，园区要想获得主体效益，依靠政府项目扶持、科技展览集成及农民职业化都是获得效益的不错选择。但旨在发展日光温室的园区二、三期项目扩建，必然要面临庞大的产品销售问题。多功能定位的农业园产业规划和运营模式，决定了园区产品的基准成本必然要高于本地蔬菜甚至外地蔬菜。要想获得收益，就必须提高产品档次，这就需要依靠销售渠道。农业园应做好准备着力开拓销售渠道，因为渠道的建立是一件长期的事情。在扩大规模时先定渠道，再定规模。因为简单的强调品质，并不能获得大众的认可。

3.确立现代农业发展的合作社运营理念，实现农业园区规划和经营的专业化、一体化和社会化。农业合作经济组织是农业现代化的根基。农业现代化进程表明，一个有效的农业合作体系的建立，对于加快传统农业向现代农业的转变起着决定性作用。借鉴国外先进现代农业国家的经验，我们的现代农业园区也应下功夫建立和有效运行农民合作社，以求得现代农业园的效益最大化。公司种地永远不可能比农民强，园区发展前景很好，但是在发展的时候政府要帮助企业有机地把更多的农民嫁接进来，用一种有机的模式，比如提供种苗，让农民自发带动，帮助农民解决渠道，而不要以公司行为在固定资产上投入过多。这样会导致后期发展特别被动。最好的方法就是在建设时化整为零，把终端渠道抓起来，花大力气建设终端渠道。同时积极联合越来越多的农民，由公司提供渠道、建立仓库和蔬菜零售终端。公司负责农产品生产和经营的头尾问题，由农民负责中间整个种植过程，以避免农产品的高成本生产和销售。

4.政府要对现代农业园的规划、建设和成长发展给予全方位的支持。政府对农业的支持对于实现农业现代化至关重要。经济发展的过程实际上就是工业化的过程，在此期间，如何正确处理工业和农业之间的关系，是农业能否迅速发展、农业现代化能否迅速实现的最重要影响因素。有具体到政府的支持，可以是积极实施政策资金支持、加快土地流转步伐、推动农业科技创新、加强农业社会服务等。

参考文献：

1.柳百萍，胡文海.安徽省现代农业发展模式研究.农业经济问题，2011（10）

2.刘子亭，张保华.欠发达地区现代农业发展模式研究——以聊城市为例.中国农学通报，2009（24）

3.杨兰根.江西现代农业发展模式的探讨.江西农业学报，2008（3）

4.马克思.资本论（第三卷）.人民出版社，1975

5.舒尔茨.梁小民译.改造传统农业.商务印书馆

（作者单位：晋中学院经济管理学院 山西晋中 030600）

（责编：贾伟）