优衣库的中国门店经营管理特点分析

[摘 要] 优衣库是日本著名休闲服饰品牌，其以休闲、平价、舒适为特色，以“高品质，低价格”为经营理念，成功跻身全球第四、亚洲第一平价服饰品牌行列。近年来，优衣库在中国市场取得了快速发展，其经营以门店为中心，在门店经营管理方面积淀了很多成功经验，具有很强的竞争优势。本文从门店选址、商品陈列、经营模式、促销方式、店长的晋升与考核、店员的培训等方面分析总结了优衣库这一品牌的门店经营管理特点。

[关键词] 优衣库；门店；经营；管理

[中图分类号]F724 [文献标识码]A

优衣库（UNIQLO）是日本著名的休闲服饰品牌，是排名全球服饰零售业前列的日本迅销（FAST RETAILING）集团旗下的实力核心品牌。优衣库坚持提供休闲、平价、舒适的商品，倡导“高品质，低价格”的经营理念，成功打开国际市场，跻身全球第四、亚洲第一平价服饰品牌行列。近年来，优衣库在中国市场取得了快速发展，截至2012年底，其在中国内地门店总数已达到183家。优衣库之所以能取得如此骄人的成绩，归功于其导入的SPA（Specialty store retailer of Private label Apparel）经营模式，即自有品牌服装专业零售商，从产品设计、面料开发、生产加工、物流直至销售环节全部由总公司掌控。作为最主要的销售渠道，门店成为SPA经营模式的重要环节。因此，迅销集团董事长兼总经理、优衣库创始人柳井正非常重视门店的经营管理，提出了“经营不应以公司总部为主导，而应以门店为中心；店长是公司主角”的经营理念。本文从门店选址、商品陈列、经营模式、促销方式、店长的晋升与考核、店员的培训等方面分析总结优衣库这一品牌的门店经营管理特点，以期为优衣库的经营和国内服装业发展提供参考。

1、门店选址精明独到

某一国际品牌的入驻必然会带动某一商业中心吸引更多的国际品牌，优衣库的门店选址也呈现了和其他国际品牌相似的策略。[1]优衣库把门店首选在当地繁华商业核心区，比如，北京西单大悦城、王府井新东安、前门大街，上海南京路、浦东金谊广场，这里云集了ZARA、H&M、GAP等众多国际快时尚服装品牌。通过与这些国际顶级服装品牌为邻，巨大的价位差彰显了其“高品质，低价格”的特色，与国际顶级服装品牌的混搭“配件”定位进一步凸显，让优衣库获得不俗红利。精明独到的门店选址策略，不仅为优衣库带来了巨大的品牌增值，而且可以随时吸取最前沿的设计元素和设计灵感，从而保证优衣库的创新活力。除了重视传统商业街区和新兴时尚购物地之外，优衣库还注重根据消费需求变化不断创新开店模式。随着中国经济的快速发展，私家车保有量迅速增加，自驾购物渐成风尚，为此，优衣库尝试开设自驾购店。2012年5月26日，优衣库中国首家DRIVE-IN（自驾购）店在上海曹安公路开业，这种形式也将成为优衣库在中国优化业态和消费模式的方向之一。

2、门店设计简约舒适，商品陈列整齐美观

门店是优衣库的窗口，是优衣库最好的广告。“把门店打造成一个‘让顾客可以自由选择的环境’”是优衣库的追求。为此，优衣库在全球有着统一的形象，其门店从大小、外观、货品配置到陈列方式等都是彻底的标准化，体现出时尚、简约、舒适的风格。

优衣库的门店装修既简约时尚，又平和舒适，非常符合其自助式销售方式对卖场空间的要求。店内灯光明亮，良好的光线让店面更加透彻；天顶尽量不吊顶，使天顶看上去高朗更有空间感；店内的主通道笔直且宽敞。在商品陈列方面，优衣库对于商品摆放的整齐度和美观度要求极高。门店通常将超市货架的商品码放方式和传统悬挂展示方式相结合，同类商品往往按颜色和尺码从左向右、从上到下整齐地码放在货架上，并在衣架上用不同颜色的尺码环标示出衣服的尺寸。既带给消费者整齐美观的视觉冲击力，又极大地方便了消费者的选购，提升了品牌形象。

3、店长的晋升与评价制度透明独特

“店长是公司主角”、“店长是公司的‘最高经营者’”，这是优衣库创始人柳井正的经营管理之道。优衣库把各门店“商品数量的调整”、“商品陈列的方式”、“门店的宣传和人事费用”、“促销的内容和时间”等管理的权责全部下放给对销售现场最了解的店长处理。[2]84店长成为门店经营管理的灵魂。因此，优衣库特别重视店长的培养、选拔和考核评价，形成了一套完整而独特的店长晋升与评价制度。一是为员工提供了一个公平透明的晋升制度。在优衣库，不分身份、性别、国籍，每一名员工都可以凭借自身实力参与竞争。员工每一天的工作成效，都会被记录在“业务评价”中，只有业绩达到一定水平的员工，才有机会参加店长升格考试，考核合格的才能晋升为店长。整个考核过程严谨、细致、公平、透明。目前，在中国的优衣库，有40%的店长是从员工升迁上来的。现任优衣库中华区总裁潘宁，就是从普通员工逐渐晋升为店长、部门负责人，直到进入管理高层。二是为强化对店长的绩效管理，优衣库探索出独特的店长评价制度。根据业绩和经营实力，公司内的店长分为“新上任”、“独当一面”、“S店长（Star）”和“SS店长（Super Star）”四个等级。每个等级的店长，在责任、权限、薪资上都会有所不同，SS店长可能拥有年薪1000万日元以上的收入。[3]85

4、店员培训严格细致

由于优衣库采取的是超市型自助购物方式，在中国实践这种购物方式对门店服务质量提出了很高要求。优衣库坚持用“世界第一”的标准培养员工，构建了严格的培训制度和成熟的培训机制，为打造卓越服务提供了有力保障。在优衣库，新进员工一开始就被当成“候补店长”进行训练，一切培训都是为了能尽快培养出拥有经营管理知识和本领的店长。一是系统学习优衣库内部训练手册，了解工作流程和服务要求，掌握服务知识和技能。如果员工“业务评价”考核不及格，就必须重新学习公司制定的训练手册。二是严格训练员工耐心细致、热情主动的服务态度，将高品质的服务这一日本企业的“DNA”深深植入每一位中国员工的心中。比如，在门店，最考验员工服务态度的项目要数折叠衣服了。由于刚刚折叠好的衣服随时都会被顾客再次打开，打量一下，再随手扔回货架上。面对这种情形，店员被要求必须微笑着迅速再次叠好，叠衣服时还需用余光察觉旁边是否有顾客，以免打扰他们挑选。如果没有受过严格训练，店员会难以忍受。为了训练员工养成叠衣服的习惯，员工的衣柜会被定期检查。三是进行企业价值观培训。在优衣库，“感恩”文化是产品销量及品牌提升的基础。通过企业文化解读等丰富多彩的培训形式，使企业的价值观深入每个员工的心灵。

5、超市型自助式门店经营模式独具一格

独特的门店销售方式是优衣库成功的关键。1982年，柳井正受美国大学校园内的仓储式销售方式的启发，创立了独具一格的超市型自助式门店经营模式。优衣库的英文全称是Unique Clothing Warehouse，即独一无二的服装仓库，这一名称准确地表达了其独特的经营理念。在优衣库的门店内，消费者提着购物篮或推着购物车，就像在超市采购日用品一样，自由选购合适的衣着，看中的衣服可以随意试穿比较。在优衣库，导购人员只在顾客需要的时候才提供帮助，他们以不打扰顾客的自由选择为服务准则，最大限度地为顾客创造宽松自主的购物环境。[4]

6、信息收集和反馈机制健全迅畅

实时掌握信息是SPA经营模式的优势之一。由于所有零售门店都由公司直接参与管理，可以及时获取门店销售信息，准确把握顾客的消费需求，从而及时调整产品结构和改善服务质量。[5]一是建立了快速通畅的信息反馈机制，以保证本部与门店之间的纵向交流。门店每天要坚持收集、分析每种服装的销售情况，倾听店员的建议，即时了解顾客需求，并报告给总部。通过这种灵活的机制迅速对顾客的需求变化做出反应。2011年秋天男式羊仔毛外套如期上市，门店员工发现上市一周后，S号销售一空，经过仔细观察，员工发现购买S号的都是女性顾客，反馈到总部后，很快，女式羊仔毛外套被迅速生产出来，并摆上货架。在快时尚界，季节更迭和时尚潮流导致服装需求变化疾速，对一线员工的建议做出快速决断，往往能把握住转瞬即逝的商机。[6]二是采用POS（point of sale）销售终端管理，构筑了库存管理系统，便于即时掌握销售信息。[7]门店是库存管理的关键部门。每月初，每家门店店长会依据上个月的销售状况，决定这个月每件单品的进货数量。每当门店有滞销品时，店长便会向总部要求申请变价。价格变更需要向本部提案。上午提案，下午就能收到反馈，第二天就可以以变更后的价格进行销售。通过这样的方法，优衣库基本没有多余的库存。

7、促销方式灵活新颖

促销作为一种战术性的营销工具，能够对促销对象的购买行为产生积极影响。优衣库用于广告、时装展示会等方面的宣传促销费用较少，其休闲时尚的品牌形象重点体现在门店展示方面。在优衣库的门店内，人形模特和海报上的模特身上，形色各异的各种基本款服装通过巧妙地搭配，表现出触手可及的时尚感，成为与顾客沟通并最终说服顾客购买的重要“人物”。为了创造一种稀缺感，优衣库每周都有新品到店，而每家门店又都有不同的新品，从而对消费者产生很强的吸引力。“限时特价”是优衣库推出的新型促销方式，成为提高平效的有效方法。所谓“限时特价”，就是在某一段时间内（3天或者一周），推出限定商品，将其价格下调20元到50元不等，而降价商品中，会有多款是当季推出的新品。在服装零售业，这是不按常理出牌的做法。优衣库采取这种促销方式，彻底改变了消费者对商品价格的刻板印象，有利于吸引犹豫不决的消费者下定决心购买，进一步增强顾客的品牌忠诚度。

[参考文献]

[1]杨楠楠.日本快速时尚品牌优衣库北京市场经营特征分析[J].中国市场，2011（2）：114—115

[2][日]Mika K.优衣库热销全球的秘密—日本首富柳井正的经营学[M].杭州：浙江大学出版社，2011.

[3][日]Mika K.优衣库热销全球的秘密—日本首富柳井正的经营学[M].杭州：浙江大学出版社，2011.

[4]杨楠楠.日本快速时尚品牌优衣库北京市场经营特征分析[J].中国市场，2011（2）：114—115

[5]聂珂.日本“优衣库”品牌SPA的有效性分析——基于新“零售之轮”理论[J].企业经济，2009（5）：55—57.

[6]周舟.解读优衣库门店管理之道[EB/OL].中国服饰报数字报，（2012—2—10） ，http：//www.cfw.com.cn/zgfsb/html/2012-02/10/node_34.htm.

[7]周景艳.日本优衣库 （UN IQLO）服装经营之道[J].吉林省经济管理干部学院学报，2010（12）：7—10.

作者简介：

胡馨元（1991—），女，江苏徐州人，2010级，从事企业管理、人力资源管理研究，曾在《江苏师范大学学报》、《现代企业教育》等刊物发表研究论文多篇。