马铃薯新品种“闽薯1 号”特征特性及其关键栽培技术

林丽艳

(福建省霞浦县农业技术推广站 355100)

福建省霞浦县属中亚热带季风湿润气候，年平均气温18.6℃、日照时数1 929 h、降水量1 100 ～1 800 mm、无霜期345 d，发展马铃薯生产具有得天独厚的区位优势。霞浦县每年冬种马铃薯面积约有2 800 hm2，总产量达63 000 t。近几年，引进闽薯1 号、中薯3 号、早大白、福克212、丽薯6 号等马铃薯新品种，通过推广稻草包芯栽培技术和品种比较试验，结果表明:闽薯1 号平均每667 m2产量达2 318.7 kg，比当地主栽品种紫花851 增产24.13%，居参试品种首位。2011 年和2012 年全县共推广种植500 hm2，平均每667 m2产量达2 264.7 kg、产值5 433.3 万元，获得较好的经济效益，受到了当地农民的普遍欢迎，2013 年进一步扩大种植面积，顺利实现全县马铃薯品种更新换代。

表1 闽薯1 号主要栽培特征表现

1 特征特性

闽薯1 号是福建省农科院作物研究所和龙岩市农科所联合选育的马铃薯新品种。该品种属于中熟鲜食品种，休眠期较长，休眠期秋薯留种的一般为65 ～70 d，春薯留种的一般为55 ～60 d;萌动的薯块从下种到出苗，冬种需要20 ～25 d，生育期89 d左右;株型开展，单株主茎3 ～4 个，株高41 cm左右;出苗率95%左右，单株结薯数7 个左右。品比试验结果(表1)表明:单株薯块重最高，为0.62 kg;单薯重最高，为88.6 g;商品率最高，为93.5%。薯皮浅黄色，薯肉黄色，薯型椭圆形，芽眼浅，无裂薯、空心，食用品质较好，无发生卷叶病，较抗晚疫病。

2 关键栽培技术

2.1 播前准备

2.1.1 翻耕起垄作高畦 闽薯1 号株高相对较矮，单株结薯数较多，单薯重较高。因此，种植地要选择土层深厚、土壤疏松、富含有机质及排灌方便的沙壤田，有利于获得较高产量。同时，因霞浦县冬种马铃薯的结薯盛期在春季，雨水较多，栽培上要起垄作高畦，开好田间三沟(环沟、纵沟、畦沟)，以利于旱能灌、涝能排，调节好田间小气候，抑制病虫害发生蔓延。特别是前作为晚稻的田块，晚稻收割后要进行深翻晒白，精细整地，创造疏松的土壤环境，以利于闽薯1 号块茎生长。然后按畦宽80～90 cm、垄高35 cm、沟宽30 cm、环沟深25 cm、纵沟深30 cm、畦沟深15 cm 的规格起垄作畦。

2.1.2 种薯处理 闽薯1 号休眠期较长，播种前，特别是使用秋薯留种的要提早5 ～7 d 进行种薯处理，以打破休眠。挑选种薯时，首先要剔除病、烂薯，以选用薯重25 ～30 g、完整、无病虫害、无伤冻的薯块作种薯为佳。若种薯较大，应进行切块处理，以减少用种量。切种薯应从脐部按芽眼排列顺序向顶部斜切或纵切，切成30 g 左右的小块，注意不要伤到芽眼，确保每块种薯上有1 ～2 个芽眼。切种块时，应准备2 把刀口锋利、无锈斑的小刀，并在5%高锰酸钾或75%酒精的消毒液中浸泡10 min，每当切到病薯或烂薯时，应立即更换切刀，防止病菌感染到其他种薯。切好的种薯用0.5%福尔马林溶液浸泡20 ～30 min，捞出后用草木灰粘蘸切口，并覆盖薄膜闷种8 h 左右，然后放在避风处摊晾，当切面愈合、芽长至1 cm 时即可播种。

2.2 适时播种

闽薯1 号休眠期较长，在霞浦县冬种的播种期可适当提早一些，一般在12 月上旬播种，既可避开霜冻，又可适当延长生育期，为高产稳产打下基础。

2.3 合理密植

闽薯1 号出苗率较高，株高相对较矮，单株主茎数较多，长势强苗势旺，株型开展，单株结薯数较多，中大薯率高，故应适当稀植。霞浦县农民一般采用单畦双行种植，即行距45 cm、株距25 cm;每667 m2种植4 000 ～4 500 穴，每穴播1 ～2 块种薯，播种后随即覆土5 cm 左右。

2.4 肥水管理

闽薯1 号单株结薯数多、薯块大、产量高。根据其块茎生长动态，在前、中期生长迅速，需肥量大，栽培上应结合闽薯1 号需肥特性和土壤肥力情况，施肥时应掌握“攻头、保中、控尾”原则。播种前，在畦中间开沟并在沟中铺上适量的湿稻草或干稻草(每667 m2干稻草用量150 ～200 kg)，之后每667 m2用复合肥100 kg、有机肥300 kg 均匀撒入稻草中，最后在畦沟两旁开穴播种。播种时，应避免肥料与种薯直接接触，以防烂种。在齐苗后，要重施1 次速效提苗肥，以氮、磷肥为主，用碳酸氢铵、过磷酸钙各20 kg 对水浇施，以促幼苗迅速生长。现蕾期要巧施结薯肥，以钾肥为主，结合中耕培土用复合肥15 kg、硫酸钾30 kg、尿素10 kg 穴施，此次施肥要特别注意将肥料施在植株周围，但不能太靠近植株，以防烧苗。开花后要看苗施肥，植株生长正常的一般不施肥;如果植株出现早衰，可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。水管要掌握几个关键时期:播种至出苗期，土壤要保持湿润，如遇干旱，要灌1 次跑马水;薯块生长高峰期，要确保土壤水分充足，如遇连续晴旱，每隔10 d 要灌1 次跑马水;植株落黄后，如遇雨季，要注意清沟排水。

2.5 中耕培土

闽薯1 号一般要求中耕培土3 次，第1 次在齐苗后结合除草进行中耕浅培土，培土厚度掌握在5 cm 左右，以利提高地温，促进发苗;第2 次在第1次中耕后10 d 进行大培土，培土厚度在7 ～10 cm;第3 次在现蕾时，培土深度要比第2 次稍浅些。这样既可降低后期土温，有利于块茎生长，又可避免薯块露青而降低品质。

2.6 病虫害防治

闽薯1 号在栽培过程中无发现重花叶病和卷叶病等病害，偶尔有发生晚疫病。晚疫病用化学药剂防治效果不明显，应以防为主，掌握在现蕾期用代森锰锌或安泰生结合磷酸二氢钾喷施，既能提高植株的抗逆性又能防病;一旦发病，可用甲霜灵和瑞毒霉交替喷施，每隔1 周喷1 次，连续喷施3 ～4次，可获得较好效果。

2.7 适期收获

闽薯1 号属中熟鲜食品种，生育期比紫花851短，栽培上要加强后期田间管理，防止早衰，以保证高产。当地上茎叶停止生长、开始发黄时，即表明闽薯1 号已成熟，霞浦县一般在4 月上中旬开始收获。收获时，要选择晴天，小心挖薯，尽量减少薯块机械损伤，挖出的薯块去土晾干后，在避光阴凉处堆放贮藏，要避免受烈日曝晒或强光直射，以防薯块表皮变绿而影响品质。