恩施州生态防治魔芋软腐病的有效措施

柳文录 常宪卫 黄志敏

花魔芋

魔芋软腐病

恩施州常年魔芋种植面积达2万hm2，约占湖北省的3/5，全国的1/4。2008年遭受冰雪灾害后面积下降至不足1.3万hm2，面积下滑导致价格上涨，近3年商品魔芋产地价格均在1.00元/kg以上，种芋达到2.50元/kg。价格高激发了农民的种植积极性，但是大家都害怕高昂的种芋投入遭受魔芋软腐病肆掠，导致血本无归，农民想种又不敢种的矛盾心理，造成这几年面积增加困难。如何降低种植风险？本文针对魔芋对生态环境的适应性，结合多年来我州魔芋种植经验和玉米面积大的实际，提出魔芋生态防病栽培，旨在增强农民种植积极性，提高魔芋种植收益，生产优质、安全的魔芋产品，使恩施州魔芋产业健康发展。

1 魔芋软腐病发生原因

魔芋属半野生植物，生长在热带林荫下，若改变其生长的生态环境，不仅不利于魔芋生长，还会加重魔芋软腐病的发生。多年来，为追求魔芋高产，农民大面积进行魔芋的人工栽培，在劳作过程中易使种芋及田间植株产生伤口，为软腐病病菌的侵入、繁殖和传播创造条件。

2 魔芋软腐病的生态防治

2.1 树立生态防病栽培观念

①创造魔芋生长的原生态环境 人们发现，房前屋后或偶尔散种的魔芋几乎不得病，这是因为没有人为因素干预，自然环境非常适合魔芋生长。因此，人工栽培时，根据魔芋喜温暖、喜湿润、喜荫蔽的生长习性，应选择阴山、阴坡、山窝等阴凉、湿润、背风、晚朝阳并且排水良好的缓坡地带种植。

②与其他高秆作物搭配 根据我州多年人工栽培实践经验，我州常年种植玉米12万hm2，在魔芋地周围种植高秆作物，如玉米，可起到防风和遮荫的双重作用，而遮荫可以减轻病害或抑制病害的发生。

③在果园里间作 我州农民在长期的栽培实践中总结出在果园里间作魔芋的栽培模式，实现魔、果双丰收。其间套株行距视各地情况而定，以满足魔芋遮荫不受到太阳长时间直射为宜。

2.2 树立全程防病意识

①田间操作过程中减少伤口 软腐病菌属于细菌，经伤口侵入，从种芋挖收、储存运输、田间种植管理到成熟收获，要做到不给植株和球茎造成伤口，减少病菌侵入的机会。同时创造不利于病原传播和发病的条件，减少病原数量。

②种芋贮藏过程中减少伤口 近几年州内发生不少远距离调种因种芋损伤而导致魔芋种植失败的事件。生产中，应选晴天挖种，注意轻拿轻放，避免病菌从细微肉眼看不见的伤口侵入，运回后再在场院晒1～2天，利用太阳光的紫外线杀菌，然后贮藏。同时，种芋应尽量自繁自用，减少运输损伤。

2.3 栽培各环节必须在“防”上下功夫，实现各环节不带菌操作

①种芋处理 可采用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂50万U/L溶液浸种30～60min后晾干或用上述溶液加入0.5%多菌灵均匀喷雾消毒。

②田间管理 a.地面覆盖。魔芋出苗前，田间均匀覆盖作物秸秆厚3～6 cm。b.追肥。7月中旬后，根据田间长势每隔15～20天用0.5%磷酸二氢钾液叶面喷施1次，连续2～3次。注意勿造成叶片机械损伤。c.除草。春耕整地前或播种后魔芋出苗前，每667m2用400mL农达（草甘膦）除草剂对水50 kg均匀喷施。封行前人工割除杂草，除草时注意防止魔芋植株及根系受到伤害。d.排渍。地势较低、较为平整的田块，应注意开沟排水，确保在暴雨和持续阴雨过后，魔芋田间排水通畅、不渍水。

2.4 采取正确的种芋贮藏方法

①宿地贮藏 在冬季气候温和无霜冻或霜冻轻微的低山地带，用小球茎和箭果繁殖的种芋，当年不收获，采取宿地贮藏。方法是魔芋倒苗后7～10天，拔掉叶柄，将叶柄洞穴用泥土密封，并在魔芋田表面覆盖5～10 cm泥土。

②室内架藏 种芋收获精选后，在室外晒4～10天，自然晾干，并按上述种芋处理方法消毒。用木料做成贮藏架，由下至上分若干层，每层间距为30～50 cm，最下层不放种芋，每层铺放上下两排魔芋。对于较小种芋适当增加堆放厚度。贮藏处通风透气，温度控制在5～10℃，相对湿度70%以上，贮藏期间应慎防老鼠为害。

③保温贮藏 在火炕上面的楼板上，每铺一层谷壳，放一层芋种，堆放3～4层；或用箩筐装种芋后悬挂在火炉边、烟囱旁。但应注意不能太接近火源，以免温度过高灼伤种芋或造成其大量失水，不利种芋萌芽。