钩住红加吉

水 边

玉竹用筷子头戳开加吉鱼，奇妙香味立刻逸出，飘满小屋。玉竹说，她就加了点儿盐、蒜头、葱、姜，炖出来就这味了，原始的味道。

连队小船钓的鲅鱼太多，吃不完，把头跟连长打个招呼，星期天俩打渔兵不出海了，休息。把头叫上方平，乘小船赶早去大坨子钓高级鱼。

方平下山到船坞，发现把头的女儿玉竹也在小船上。方平正疑惑着，把头告诉他，大坨子那儿岸礁陡峭，浪水凶猛，一般的人一般的船靠不上去。也正因为靠不上进不去，没人去钓，那儿海底才存住了稀罕金贵的鱼。钓这些高级鱼，船上机器是不能开的，柴油机轰隆轰隆的怪异响动，会吓得它们躲在水底礁洞里不出头。想钓它们，必须关车熄火，走船只能靠人工摇橹。

把头说，几个打渔兵会摇橹，但只是在好天的平静海面摇摇。大坨子周围的急流，他们还应付不了。就是渔家儿女，也只是极个别的人能将小船用人工摇橹撑在那儿。

玉竹有力气摇橹？方平担心地瞧着玉竹。这摇橹得有一把臂力，橹印要能镇住橹支子呀。

机灵丫头早看懂了方平眼神里的意思。待方平一跨进船沿，她就抄起橹板架在船尾，橹阴洞铆准了橹锥小鸡头，那渔民口里的橹支子。方平差点儿笑出声。

把头坐船中，爱抚地说：“别忙，闺女，前面这节骨路不用摇橹，到大坨子再摇橹。”

玉竹撂下橹柄，坐船尾掌起舵。方平知道要开柴油机，便将摇把插进机身轴孔，握住摇柄，抡膀子猛摇。轰隆隆，船机着了，小船启动，开向坞外。玉竹坐后面稳把了舵，使船向东边的大坨子驶去。

“玉竹还会使船把舵，真挺行啊。”方平夸赞着。把头惬意地笑笑说，玉竹丫头自小就没妈，一个人在家里呆不住，经常上船跟他去钓鱼，船上活计都会，一点儿不比小伙子差。

在大学生面前被夸奖，玉竹脸泛红了，圆亮的眸子，娇羞怯人地忽闪着。

“那玉竹也会钓鱼喽？”方平羡慕地问。

“平常的鱼能钓，稀罕点儿的还不行。”把头说。

“那啥是平常的，啥是稀罕的？”

把头没吭气，玉竹伶牙俐嘴道：“平常鱼就平常老百姓能弄到的吃到的，贱点儿的呗。鲅鱼、剥皮鱼、鲐鲅、六线黄鱼、老板儿鱼啥的，都稀烂贱的，几毛钱一斤，这不是老百姓吃得起的鱼嘛。”

“那不平常的，稀罕的，是本来就少，还是难钓，出产少？”

“也少，也难钓。少了就金贵。像牙鲆、镜鱼啥的，出产少，一般人就吃不到买不着了。那不就跟人一样吗，文化低的人多，稀烂贱；文化高的人少，金贵，大学生在俺岛上不就你一人儿么。”

这句话把方平给说愣了。方平傻傻地不知怎么回话，玉竹却在一边开心地笑，笑得嗓音颤颤的，那种调皮小丫头的笑。

说笑间，船已驶远无帽岛，向东越过柴坨子，行至柴坨子和二坨子之间。晨曦中，东边更远处的大坨子已清晰可辨。

方平在无帽岛俯瞰海面时，柴坨子是个大圆盘，二坨子像个假山，最远的大坨子隐在水汽雾影里，也像个假山。眼下从海平面看，柴坨子变成了馒头包丘陵，二坨子成为一座真实的小山，大坨子则是一片巍峨的峭壁悬崖。

从西往东一线排列的这三座独立荒坨，从曲线形柴坨到钝角的二坨子，再到直角般垂立的大坨子，一个比一个陡峻，一个比一个险奇。就像是地质模型摆在了海上：丘陵、小山、悬崖，一字排开，对比鲜明，让人惊叹。

小船擦过坨边，惊起了成群的海鸟。白色的，灰色的，黑色的，一拨拨一片片地飞来飞去。海鸥，海燕，海鸭，海鸬鹚，发着各不相同的叫声，高高低低，滑翔盘旋，在大海蓝天之间表演着优雅的空中动作。

船近二坨子，方平注意到一个现象。从西往东的三座坨子，随着坨子坡度增陡，海鸟越发密集。柴坨地面平缓，草丛厚密，海鸟只有几群。大坨子峭壁如削，处处裸岩，却海鸟云集，简直是个鸟岛。

方平问把头，是不是因为柴坨子坡缓易于攀登，人们惊过海鸟，而大坨子险峻，人们难于涉足，海鸟觉着安全。把头高兴地说，大学生真聪明，一下子就码准了。

方平被夸得正舒服呢，把头狡黠一笑道，大坨子海鸟多还有一个原因，那底下鱼多。

“为什么？”方平好奇地问。

“为啥？坨子是啥？坨子就是海底石头山的尖尖冒出了海面。它们水上那一堆儿平缓，水下的一堆儿也就平缓，沟沟坎坎少，鱼没啥地方藏。坨子水上尖耸的，水下没啥两样，也陡陡峭峭的，沟坎多，石缝多，鱼虾能躲的地方多，渔网还不容易来拖。鱼多，海鸟当然乐意住那儿啦，能吃饱肚子嘛。”

船过二坨子，逼近大坨子，从平静海面忽然跌入浪涛之中，小船上下颠簸起来，越近大坨子，颠得越厉害，忽悠忽悠，一会儿被水溜子推向浪峰，一会儿又坠落浪谷。方平站不稳，赶紧蹲坐下来，降低重心，扶紧船帮。

小船这时不单是上下波动，左右也在摇晃，两舷被波浪推来搡去，纵有机器动力，船也走不直了，像个跛子一样，左歪一下，右崴一下。

方平有了晕船感觉。大坨子刀削一般的峭壁顶上，成百只海鸟盘踞，叽里哇啦叫着，瞪眼瞅着崖底水中飘忽的小船，似在发表议论。方平头晕晕的，瞅着峭壁上花白一片的水鸟，像在跳舞。

“舵把紧了，不能松手。”把头叮嘱玉竹，他自己手里操起一根竹篙。那竹篙顶端嵌着铁钩，可撑礁石，也可搭岸岩，借力行船。

“大学生你再顶一刻儿。这坨子南边浪大溜急，水底贼拉深，贼拉陡，有暗溜子，俺把船调到北面去，那边浪小，船能靠岸，送你上岸等着，消消晕劲。”

说罢，把头父女俩将船向大坨子西北角驶去。快靠岸时，玉竹停车熄火，小船借着惯性挨近岸边。把头的篙杆探出，篙钩依次钩住一块块臀胯状岸岩的裂缝阴凹，然后顺劲儿收篙，使小船稳稳傍住岩棱，泊住了。

“知道这篙杆儿么，大学生？船靠边，水浅不吃橹，机器船摆的劲太大，就使篙杆儿。这竹竿子身世可怜呀，‘少嫩时青枝绿叶，离家后面黄肌瘦。一辈子拨弄咸水，老变个干筋屌钩’。”

“唠埋汰嗑儿了吧？”玉竹在旁拽了一下把头衣角。

“大学生晕船了，唠点儿笑话，提神。”

把头教方平抓紧岩裂，攀上岩岸，告诉他刚上岸还晕船，不能往坨子深里去，大坨子心儿里有一座刀山，那儿全是刀片岩，像千万把钢刀一样竖着，脚踩不稳，摔倒了，身子和拄地的手就会被千百个刀片石割得血肉横飞，叫作千刀万剐。把头逗笑话寻开心么，刀山？挺好玩哦。歇会儿，头不晕了，一定去瞧瞧，割一下试试。

方平登上坨子，脚踩实地，昏晕的脑袋感到轻快些了。他坐在岸边石上，看着把头用篙杆抵住岩岸，使小船撑离坨子，向旁边一片石湾划去。

把头撂下篙杆，哼起了小调，“芸豆儿开花，俺捞鱼摸虾。心想孩儿娘，捞着个虾爬。”小船在距离大坨子二三十米的海面稳住了。

把头从舱洞里摸出鱼钩和钓丝，在小桶里捏起一条活的小光鱼，挂在鱼钩上。方平看准了，这次不是无饵空钩锚鲅鱼的钓法了，是跟大陆淡水河湖里一样的饵钓，而且是活饵。

把头将钩子抛进海里，拎着钓丝，蹲在船帮内侧。船钓不用鱼竿，靠手指上钓丝游移的感觉，判定鱼可曾咬钩。

日头半升海面，斜斜地照着。海面飘起一层薄薄雾气，轻纱一样掩着水面，罩着海波的反光。把头细眯着眼睛，似乎打瞌睡了，一副幸福惬意的样子。瞌睡劲儿大了，他干脆把钓丝挂在手指头上，躺倒睡下了。

玉竹轻巧地将橹印套上橹支子。她一手松松攥起橹柄，一手荡着橹绷绳，悠着劲儿，摇一下，停一下，让橹板在水中缓缓地拨动，像柔滑的蹼掌在搧划。

玉竹摇橹，瞅着老爹趾拇头扯出的钓丝。白色半透明的尼龙钓丝在阳光下垂直了，灼灼反光。方平在岸上看不清钓丝，却看明了钓丝白炽的反光，仿佛一截电灯钨丝，悬吊在船舷外的海面上。

钓丝的反光，映照着玉竹的粉脸和黑眸子。玉竹不说话，怕惊着水底的鱼，只用眼睛传递着心思。她不时地朝坨岸上方平这边瞅一眼。平静小湾里没了船机声，也没有人声。稍远的大坨子南边石崖上的鸟喧，伴着阵阵海风，断续飘过来。

方平正遐想着，忽见把头大脑袋拨浪鼓似地朝一侧晃了晃，拎钓丝站起来。那钓丝绷紧了，反光直直的，像细小的闪电。

“鲈子，八成是条鲈鱼。在水下追着撵着钓饵，钩还挪动它就上口吞。”把头高兴地嘀咕着。鱼已咬钩，说话无妨了。钓丝闪了几道弧光，把头两手倒线往上提钩。机灵的玉竹怕挡了方平视线，低坐进舱洞。

银白色的梭形大鱼飞出海面。“是它，咬钩那股子死拧劲儿，就它有。你拽钩跑，它都撵来咬。”把头拎住鱼，撂船板上。鱼不停地扑腾、翻跳，尾巴弓来弓去，似一片白手帕在飘。

把头拿桶扣住鱼，摘了钩，撕下一条子黄鱼肉挂在钩上。“刚才是条白的，这回要逮个黑的，黑鲪，黑鱼。”把头说着，将饵钩丢进海里。他没有再躺下打瞌睡。黑鱼惯常躲石旮旯后边，暗候饵食靠近，猛地偷袭，一口叼住，是咬呆钩的，钩一到底就可以拉线，不用等。

钓丝反光又呈直线了。把头两手倒线，勒疼了，嘴上骂道：“妈巴子的，驴进的，驴支子进的，跟驴子一色儿。”

玉竹笑了，嗔老爹：“钓鱼就唠鱼呗，唠驴子干啥。扯那埋汰话，丢人不的？”玉竹一边批评老爹，一边摸出块胶布，给老爹缠住食指。

把头接受了女儿批评。“不唠那嗑儿了。俺是瞅黑鱼那色，跟驴皮似的，丢口就出来了。这嗑儿唠得不好，不唠了。都嫌黑鱼丑，其实黑鱼味最美，贼香贼香的，外号黑老婆，香死人馋死人，享过就忘不掉丢不下了，总念着那一口。”

食指不疼了，把头麻溜地提起一条黑鱼。把头撂黑鱼时格外小心，冲着大坨子方平这边嚷嚷。“黑鱼腚圈的刺有毒腺，拾掇这黑老婆要瞅准屁股沿，别使毒鳍棘子给扎着了。扎着了，就得按摩它，抚弄它，抹它小肚子，把皮底的骚水子拍出来，去解那刺毒。这骚老婆黑老婆，刺麻了你，要你疼它，胳肢它，逗它肋巴冒浆呢。不的，人家咋叫它黑老婆债呢。”把头摘钩后再挂饵食，摔钩海里。

不大会儿，第三次提钩了。把头叽咕着：“不对劲儿呀，啥玩意头这么个咬法？鱼钩住都拼命甩尾巴，甩钩，这回的家伙挺老沉的，一点挣劲没有。拎它，就跟着钩子走。海王八，再不就是蟹子。”

说话间，一头紫色带白斑的枪蟹，已拎出水面。足钳攫住钩头鱼饵不肯松开，身体团成椭圆，有一个小盆儿大。

“这笨家伙，地根俺不是钓它的，自个乐意上钩，钳着鱼喂儿就不撒把了，送了自个小命噢。”把头嘿嘿笑着。“这东西不好晾干带走，晾干就一层壳没啥肉。得，得，大学生，下晚烀着吃了吧，这一个顶一顿饭，胃口小的人一顿都吃不了。”

把头接着又钓了两条鲈鱼和一条黑鱼。看看差不多了，唤方平去大坨子里边望望。来一趟不容易，去瞅瞅刀山，看过了就上船回家。

方平爬过几道石棱，攀上大坨子北部的岩石坡。站在岩坡上南望，大坨子全景尽收眼底。大坨子从北向南三部分，北岩坡，南峭壁，中间一片开阔地。

这北部岩坡，沟沟坎坎，高低不平，但可以攀爬穿越。南端的峭壁，是一座天然石崖，有如一段残缺的城墙。而横陈于北坡南崖之间的开阔石地，却比坡、崖更加惊险，更难攀越。

这片开阔地上布满了刀片岩。千百年的海风吹蚀，腥咸盐雾的浸润，使岩坡被凿蚀出一道道沟槽。沟槽积下的雨水，和着盐分，侵入岩石缝隙，将岩石表层分解研磨，不断卸下岩粒细沙，致沟槽越蚀越深，最后被磨削成一片片的直立刀形岩，刀片岩，如千百钢刀，排排相连，锋刃指天。

方平从未见过这种千刀万剑的岩石地表。读大学时在西南地区见过喀斯特地形，那里石山遍布溶岩溶洞，却没有这样割切齐整的钢刀岩阵。

方平仗着运动平衡技能较强，大胆跨进刀片阵。脚下军用解放鞋的厚实橡胶底子，被岩刀割得“兹啦兹啦”直响。

脚底沉重，举步艰难。方平停住，想脱鞋瞧瞧鞋底的割痕，却无法站稳。附近地面全是菜刀形的岩片，一柄柄刀子，刃口锋利，使他无处搁手，无处扶臂，也无法席地坐下。

方平试探着缓缓蹲下，想靠着蹲腿支撑，脱一只鞋瞧瞧。无奈脚底刀片的着力点太窄太狭，没法蹲稳，身子歪了一点儿，屁股便挨了一刀，“嘶”地一声，结实耐用的“的确良”军裤连同内裤被劐开了口子，皮肤留下一道粉红的血痕。

太厉害了，不能碰啊。方平赶紧站起来，稳住身子，不敢再大意。他小心试了几次才发现，单只鞋底，单脚，必须踩住至少两片岩刀，才能踩稳行走。每片岩刀之间相距一拳宽，脚要横对刀锋踩，踩够两刀或三刀。如不横踩，就只能踩一刀，顺长的一刀，脚底就不稳，就会偏重，崴向一边，将踝骨撞到相邻的刀片上去。

低头小心看准了刀锋方向，方平两片刀三片刀地横踩刀锋慢慢行进。实在扭不过方向，就斜着踩两刀，调整方向。平常只要走几分钟的路，方平走了十多分钟，终于跨过岩刀阵，来到大坨子南端的峭壁下。

方平觉着，这个坨子地形真怪，南端峭壁如同一道挡海的巨大石门，石门背后掩着一片刀山，一座万刃刀的刀山。这个鬼斧天工的绝版刀山，深藏海中荒坨，几乎无人知晓。要是放在大陆上，那肯定是一处天下闻名的景观，定会引来无数的英雄好汉，以身试刀。

方平从大坨子南端再过刀山，返回北端泊船处，才得便坐下来查看胶鞋。嗬，经过千刀万剐，鞋底黑色橡胶已割出无数深痕，像被老鼠啃过。

方平坐岸边脱鞋，听见玉竹在船上“吃吃”地笑。这丫头眼太尖，瞅见了方平割烂的裤子，那臀部裂开的洞。真他妈倒霉，晌午直射阳光，刚好照到那个地方，绿色裤缝里，白皮肤直反光。

“栽跟头了吧，你们军队叫什么来着，挂彩？”把头笑问。

“真厉害呀。刀山不能坐，坐就割后座。”方平此话一出，自己先笑了，把头父女也哈哈大笑。

“今儿个算你运气好了，就蹭了一下后座。要在刀山上摔一跤，那你就下不来了，要抬你下来啦。”把头瞅着方平裤洞，坏笑着。“大学生，没伤着就好，海边有句嗑儿，‘露了腚股，夺了媳妇’。”

“爹你唠啥呢，又当人家大学生唠碦碜话埋汰嗑儿。”

“丫头你知道啥，这不是碦碜话。这嗑儿的意思是，人有倒霉事，也有乐嗬事。一件霉事紧跟就有一件好事。大学生你整整衣服，掖掖裤头，俺等你，这边再提一钩，还能捞条金贵鱼。”说着，把头将刚才闲荡在水底的钩子往上提。“下最后一钩，完事就靠岸接你上船。”

话刚落，把头手上钓丝就绷紧了，绷直了，尼龙线成了一根铮亮的小电棍。

把头拎紧了钓丝，眼睛盯紧水面。水皮儿泛起几个小漩涡，接着“啪——啪啦——啪啦”拍水响声，一条鲜红大鱼蹦出海面。

大鱼足有一臂长，半臂宽，铜盆大小，挣扎时鳞光闪烁，就像一片火烧云，燃烧的红云。比银鲈和黑鱼漂亮多了。

钓上来鲈鱼黑鱼枪蟹时，把头丢进舱底，拉倒。这条红鱼落船板上，把头扑上去，双手抱怀里，一骨碌身子趴倒船舱肚里，用驼驼的老腰板儿，压住它不肯撒手，仿佛抱住个大金块，生怕它溜滑了，从钩上脱逃。把头的身手堵满舱口，屁股撅老高的，小船中央就见一个大后座子拱起来。

“露了腚股，夺了媳妇。”方平看把头那滑稽相，开心地喊着。

“这回是真个夺了媳妇啦。加吉，红加吉！”把头用胸脯罩着红加吉，口里“嗬嗬”地连笑带喘，旁边玉竹也兴奋地叫起来。她丢了橹，扑过去和老爹一道，用手膀子封拦着一切空当。她和老爹，头顶头，撅跪船板上，立起俩后座子冲着天空。

“红加吉！大学生你听人唠过吗？是加吉鱼，红加吉，海底最金贵鱼，红加吉！”这是玉竹喊的。

“马上过来接你啊，大学生，待俺把它整牢实了，就过来。”把头拿起铁棍子摇把，压卡住加吉鱼，这才放心地站直了，让玉竹摇橹靠船。

船泊岸，方平迫不及待地跳进船舱，顾不上后腚裤洞大开，蹲下来细细打量红加吉。

红加吉通体鲜赤如血，鳞片虹光闪闪，珍珠般透剔，像一片鸡血石红玉雕成的，只在腰线处杂有蓝色斑点，尾梢转了点儿黑。乍一看，模样有点像内陆河里的红毛大鲤鱼，但个头儿要比红毛鲤子宽大得多，色泽更为娇艳。

“红加吉这么漂亮，味道不错吧？”方平问。

“最最好逮啦。这边海里没有比它更香的鱼了。”把头回道。“红加吉漂亮，逮着香，名儿也吉利，有皇帝那会儿，这鱼要进贡皇上，是贡鱼，清朝官儿都不敢吃。俺年轻那阵儿，日本小鼻子横行霸道，中国老百姓吃粮只准吃苞米高粱，吃粗粮。细粮大米白面不准吃，偷吃大米白面是经济犯，要砍头枪毙。打渔的谁敢偷吃加吉鱼，抓住了一样砍脑袋吃枪子。现在没人拦了，碰巧捉着了，反正也不犯法了，该俺们尝尝了。中国海里的好嚼呱，就不许俺中国人尝尝啊？”

“小鼻子不许咱老百姓吃红加吉那阵，不给他们钓不就得了？就说钓不着。”

“红加吉是不好钓，也钓不到。小鼻子那时馋，想吃，渔民说不会钓，驴进的小鼻子就使船往礁石底下扔手榴弹、炸弹，瞎炸一气，一次炸死上百上千条鱼，不定能炸住一条半条红加吉。那阵老辈人心疼，心疼那么多鱼陪死。经常是小鼻子一通火药炸完，死鱼漂起来，海上白花花一片。成群海鸟、鲨鱼围着拖，几天拖不光逮不完，连几百里外辽东大陆的野鸭子，鸭绿江的鱼狗子，都闻到腥味飞来叼鱼了。”

“钓不到，那你怎么钓的？”方平发现把头在兜圈子，七绕八绕地，始终没讲怎么钓加吉鱼。

“俺不会钓，不会钓加吉。这条鱼是钩上来的。不是钓上来的。”

“钩上来的？不就是钓上来的吗？”方平刚才清清楚楚看见把头用鱼钩将红加吉提出水面。

“钓，是鱼咬钩，鱼嘴咬住钩被拽上来。钩，是鱼没咬钩，钩子在海底下晃荡晃荡，碰巧挂住了旁边游动的鱼，钩住鱼身上哪一旮儿了，是瞎猫抻爪儿搭着了活耗子。”一直不开腔的玉竹插上话。

方平不信，把头接茬说：“加吉鱼能钓到么？这龙王小老婆嘴刁着呢，你鱼钩上挂啥喂儿它都不咬，不吃钩。这小老婆不啃草，不吃鱼虾，专爱吃波螺。波螺平时吸附在海底岩礁上，身子藏螺壳里，谁也吃不着它。”

把头见方平听得入神，顿一下继续说着。

“红加吉这小娘们儿漂亮又聪明，精得不得了。它发现波螺，先悄悄游近去，用嘴巴拨弄一下巴在石头上的波螺。波螺受惊，蜗牛样收缩身体，减了吸力，加吉鱼趁势猛撞一下，拱得波螺掉落沙砾海底，然后加吉鱼就一动不动守在旁边。过一会儿，波螺寻思没事了，探脑袋准备二回爬上石壁，肉身子刚从螺壳里伸出来，加吉鱼突地一口叼住螺肉，三甩两甩，就把螺肉从壳子里活拽出来吞掉了。”

“这么说，必须用活螺挂饵钓加吉了？”方平紧迫不舍问道。

“那咋钓？咋挂喂儿？波螺的硬壳子，钩不动也钩不住，去了壳子挂肉，那就是死肉。死鱼喂儿，加吉鱼地根不碰。活螺挂喂儿是不可能的呀，大学生。”

看着方平失望的表情，把头安慰道：“俺不会钓加吉，可俺钩到一条，今晚炖加吉鱼，吃，好逮。告诉你大学生，就是海蛎子海岛人，一辈子能吃一回野胚红加吉，也够加吉的啦。”

方平还不死心，凑近去，扒了扒红加吉的鱼身。那鱼皮上果然有一处钩伤，红鳞松脱了几片。“老头儿没撒谎。”

把头觉着方平看够了也问够了，递摇把过来。方平摇着了火，小船轰隆隆地开回无帽岛。

进坞后抛锚靠岸，方平用铁丝穿了鲈鱼、黑鱼、梭子蟹，拎着往山上走。玉竹悄悄对他讲，那红加吉确是钩上来的。不过，她爹以前还搞到一条红加吉，不知是钓的还是钩的，爹不告诉她。海上顶尖的钓鱼技术，渔民也是传子不传女的。传女等于传给了外姓，等于给自家本姓的后代子孙增加了外姓敌手，那是绝对不行的。

“你爹秘密不少呀。”方平瞅着玉竹笑道。

“他是秘密挺多的。大坨子刀山上的故事没听过吧？哪天喝酒高兴了，把不定他会跟你唠唠。”

方平向玉竹道谢说再见。

把头拎走了加吉鱼。方平回连里营房，把几条鱼称过重量，付钱，算是跟连里买的。因为船和把头都属于连队公有。他按照把头的吩咐，拾掇黑鱼时先齐根剁去腚圈外围鱼鳍尖刺，然后剖开鲈鱼、黑鱼的肚腹，剔肠去腮刮去鱼鳞，抹上盐，挂在晾衣铁丝上。大梭子蟹则交给炊事员炖了，分割成小块儿，端上桌给大家品尝。

晚饭时，把头上山来喊方平去他家吃鱼，炖的红加吉。方平把贺连长也拖上了。到了把头家，把头徒弟五毛子也来了，四个大老爷们儿围坐炕上，玉竹在地上跑来跑去，递水端菜。

加吉鱼上桌了。配菜是一盆鲅鱼，一碟海兔子小鱿鱼。五毛子拿来一瓶地瓜烧白酒。几个人开怀畅饮。

玉竹用筷子头戳开加吉鱼，奇妙香味立刻逸出，飘满小屋。玉竹说，她就加了点儿盐、蒜头、葱、姜，炖出来就这味了，原始的味道。连长说，他驻岛十年了，头一次见到尝着加吉鱼，高兴地连连举碗致谢。把头推说有胃病，不喝白酒，连长就抓住五毛子喝。五毛子得脸猛灌，不一会儿就喝个半晕。连长又和方平喝，五毛子趁机开溜，跑到灶间去和玉竹搭茬儿。

连长故意问，五毛子干啥去了？五毛子大大咧咧说，他瞅瞅玉竹在灶间吃的啥，有没有吃到加吉鱼。

“挺关心嘛。”连长逗他。

“咋的？不行啊？”五毛子跟谁都是一个德性，没大没小。

“甭操心啦，给她留了一块儿。”把头说。

方平琢磨着，岛上人说过，五毛子在追玉竹，他们真要是表亲，这事就不能扯。五毛子是粗人，顶多小学文化吧，他懂不懂优生学？知不知道近亲不能婚恋？玉竹明白这个吗？

方平有点儿惦着玉竹了。可再想想，这事跟自己没关系，用不着他瞎操心。

酒喝过，红加吉吃光，连长和方平向把头致谢，转身往山上走。

行了两步，方平听着玉竹在她家灶间喊了声“爹”，随后把头叫住方平，说还有两句话跟他说。连长要准备连队晚点名，前头先走了。

方平踅回把头家。把头将一旧报纸包塞给方平，说里面是半片红加吉，早上钩的那条红加吉有十大几斤，一顿吃不完，就剖下来半片吃了，另半片给方平带回去晾干，寄家人尝尝鲜。这鱼金贵，大学生家人有这种鱼逮，让他把头长脸，让无帽岛人长脸。

方平觉得礼太重了。红加吉太金贵了，难以接受。把头不高兴了，嗔怪着：“咋着，瞅不上？”

“不是不是。”方平连声解释。“这么稀罕金贵玩意，是贡品呢，咱受之无理，没有资格，不应该呀。”

“咋就没资格不应该？就该大辫子皇帝短腿小鼻子享受？俺老百姓中国人不能尝尝？俺这无帽岛就一个大学生，有人住岛以来头一个，最有文化的，尝尝咋的啦？好东西贡好本事的人，今儿个俺就贡大学生，旁人俺还不贡呢，县长都不贡，就给文化高的。”

“好好好，我谢谢了。”方平不忍逆着把头好意，接过了纸包。

“拿回去，这鱼不能腌，一腌那香气就全跑了。这鱼要么现炖了吃，要么晾干寄回家后清蒸了吃。它肉厚，晾时候在身上多拦几刀，多几道口子，两宿就吹干吹透了。”

方平道谢，退出把头家。他上山回首，蓦地瞥见煤油灯下灶门倚着的姑娘身影。玉竹在朝这边张望。