天地生采摘园草莓园里乐休闲

马晓蕾/文

在城市中的我们，有没有憧憬过这样一种生活：远离城市的喧嚣、投入大自然的怀抱、与乡村、田野、小溪、树木、花草为伴，与花鸟鱼虫为友，享受与世无争的田园生活，体验农耕劳作的乐趣和收获的喜悦。当天气不错，阳光暖暖的时候，正是大家带着自己的家人一起出来郊游的好时机。今天，我们就带大家去体验一下田园生活，一起到农田里收获丰硕的果实吧。

应季的水果刚下来之时，郊区都会有许多的采摘园对外开放了。自己去郊区摘来的果实，吃得放心，吃得开心，而且也足够地新鲜。 北京天地生采摘园（全名为北京天地生农产品专业合作社）位于北京市大兴区长子营镇，采摘园占地80亩，园内除种植西瓜外，还种植了多种无公害四季蔬菜、水果，还出售自家散养的鸡、鸭、鹅和纯天然的柴鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

采摘园的老板是个地地道道的“北京城里人”，2009年大学毕业后有着一份稳定的、收入不菲的工作。2011年不甘平淡的他毅然辞职接管了这个园子，一个城里的大学生到农村创业，他的举动引起了不小的争议，很多村民都问，你也会种菜吗？面对质疑，生性好强的他只是笑笑不予作答，结果才是最好的回答。通过市场调研，他认为可以利用自己的大棚与城区较近的方便条件，发展无公害的采摘市场的前景广阔，一来可以让城里人前来体现采摘的乐趣，吃到自己亲自采摘的无公害果实；同时也可以让自己种植的果实不出家门口就销售出去。

于是他将原来种植南方蔬菜的大棚推翻新建了二十六个温室大棚，他还深入到京城内外温室大棚学习取经。为了确保绝对的无公害，他从养蜂户那里租来蜜蜂，专门进行授粉、用蚯蚓松土等自然生物科技手段，采用无公害栽培、无公害病虫防治等技术，绝不播撒任何农药、化肥，从而确保瓜果口感纯正，酸甜适中，个头饱满，色泽光鲜，瓜果的生产完全符合安全、卫生、健康的要求。采摘园老板将踏踏实实做人，实实在在致富作为自己的经商理念，自去年至今，天地生采摘园凭借过硬的质量和纯绿色、无公害的诚实可靠信誉，深受往来客户的好评。

走进天地生采摘园，园内的空气清晰，一个个翠绿的西瓜在翠绿的叶片映衬下，煞是惹人喜爱，前来采摘的城里市民络绎不绝，西瓜地头人气十足，格外热闹。老板忙着招呼大家，并耐心向每一批前来的客人介绍西瓜的种植过程，他告诉客人们他的西瓜从不使用生长激素，是纯天然、无污染的绿色水果。老板介绍说，摘西瓜正确的方法是一手托住西瓜底部一手拿剪刀或小刀割断瓜柄。不过，游客来采摘的话，一定要有工作人员指引才行，以免摘到未熟的瓜造成浪费。

西瓜恐怕是北方人最喜爱的夏季水果了。酷暑之际，捧一牙儿流着红红汁水的西瓜，咬上一口，真是立马甜到了心里，爽遍了全身。我国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净食用最安全的水果，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。其食疗作用为：1、清热解暑。西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑。同时，西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。2、补充营养。西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。 3、美容，抗衰老。西瓜汁犹如人体的清道夫，能排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体细胞，达到美容及延缓衰老的功效。4、帮助蛋白质的吸收。现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。 5、利尿降压，治疗肾炎。西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿，西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。西瓜含有少量盐类，对肾炎有特殊的治疗效果。6、预防疾病。西瓜翠衣（西瓜皮）营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。7、治疗咽喉及口腔炎症。以西瓜为原料制成的西瓜霜有消炎退肿之效。

西瓜具有消暑解渴之功效，但有些人是不宜多吃西瓜的。 一是婴幼儿不宜食用过度。以中医的理论和经验而言，西瓜性寒，属生冷，吃多了会伤脾助湿，婴幼儿正处在发育阶段，身体抵抗力差，在西瓜旺季，食用西瓜更要适度，家长应注意勿让其多食。二是感冒初期患者不宜吃西瓜。西瓜虽是清热解暑的佳品，但感冒初期的患者应慎食。中医认为感冒初期，无论是风寒感冒，还是热伤风，都应采取发散的治疗方法，使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能表散病邪，反而会因其清热解毒作用而行邪心里，使病情加重或延长治愈时间。因此，感冒初期不宜吃西瓜，宜在感冒痊愈后或感冒病情加重且有高热、咽痛时吃。 三是体虚胃寒，大便稀溏，消化不良者不宜多吃。此类人多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化功能不佳者，夜尿多者和常遗精者，更不宜多吃西瓜。 四是肾功能不全者不宜多食。因为肾功能不全者，对水的调节能力低，如果短时间内大量食西瓜，体内水分增多，超过人体的生理容量，肾脏对进入体内过多的水分不能调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死亡。五是口腔溃疡者不宜多吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上拢，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，可使体内的热量随着尿液排出。口腔溃疡者若多吃西瓜，则会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，从而导致口腔溃疡的加重。所以，口腔溃疡者不宜多吃西瓜。 六是糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酸中毒昏迷反应。如果一次吃25克至50西瓜，这对糖尿病人影响不大，摄入的糖只能增加1克至2克，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

到农庄来采西瓜，清新的空气，宜人的天气，一定可以给您及您的亲朋好友带来美好的心情。那么，还不赶快来体验一下亲自采摘西瓜的辛苦与乐趣吗？