铁岭地区日光温室一年五熟栽培模式

□ 刘红玉 刘海波

铁岭地区日光温室内采用秋季菜豆—茼蒿—叶用莴苣—早春季番茄—夏季黄瓜一年五熟的栽培模式，克服地区气候限制，无连作障碍，经济效益显著。

铁岭地区冬季气候寒冷，设施蔬菜生产局限性大。通过多年探索，当地农民采用秋季菜豆—茼蒿—叶用莴苣（散叶生菜）—早春季番茄—夏季黄瓜一年五熟栽培模式取得了较高的经济效益。

1 茬口安排及效益情况

秋季菜豆：于7月20日前后播种，9月上旬采收，11月上旬采收结束，每667 m2投入种子、肥料及农药成本560元，总效益在1.2万元左右。茼蒿：于11月上旬播种，元旦期间采收，每667 m2投入种子、肥料及农药成本230元，总效益在7 000元左右。叶用莴苣（散叶生菜）：于12月中旬播种，1月上旬与番茄间作（定植在番茄垄侧），2月上、中旬采收，每667 m2投入种子、肥料及农药成本130元，总效益在8 000元左右。春季番茄：于11月中旬播种，1月上旬定植，3月下旬采收，5月上旬采收结束，每667 m2投入种子、肥料及农药成本2 200元，总效益在3.5万元左右。夏季黄瓜：于4月中旬播种，5月中旬定植，7月20日前后采收结束，每667 m2投入种子、肥料及农药成本700元，总效益在1万元左右。合计每667 m2全年效益7.2万元，投入农用物资包括农具折旧、农膜、种子、肥料及农药总成本4 620元，总纯收入67 380元。

该栽培模式是由不同科属蔬菜组成茬口连接，生产中连作障碍现象并不明显；而且，在生产过程中使用了生物有机肥，病害现象得到有效缓解。

2 秋季菜豆栽培技术

2.1 品种选择 选择耐弱光、产量高的菜豆品种，如将军一点红、架豆王等。

2.2 整地施肥 每667 m2施入充分腐熟有机肥2 500～3 000 kg、生物有机肥（十八菌复合微生物肥25%底肥，河北九派生物科技有限公司生产，下同）100 kg、磷酸二铵20～25 kg，翻地20～25 cm深。按行距0.7 m做10～15 cm高的垄。

2.3 播种及施肥 将菜豆种子用多菌灵拌种后，按穴距25 cm播种，每穴3粒，覆土3 cm厚，待出苗率达80%时，浇小水以保苗全苗齐。

2.4 田间管理 在植株伸蔓前，要及早吊蔓插架。伸蔓期结合浇水施肥一次，每667 m2施15～20 kg的尿素，而后开始蹲苗。当植株大量现蕾和始花时，可结束蹲苗并浇一次水。当幼嫩果荚3～4 cm长时，正值果荚膨大期，应进行追肥，每667 m2追施尿素15～20 kg。以后每采收一次，灌水一次，间隔期10～15 d（天）。灌水后应加强通风排湿，防止病害发生。菜豆幼苗期白天适宜温度20～25 ℃，夜间适宜温度15～20 ℃。果荚膨大及采收期的白天适宜温度22～28 ℃，不高于30 ℃；夜间适宜温度16～18 ℃，不低于15 ℃。

3 茼蒿栽培技术

3.1 整地 因前茬菜豆已经施肥，因此不必另施肥料。深翻20 cm，做成南北向、宽1.2 m的平畦。

3.2 播种 茼蒿种植主要采取撒播，播种前平整畦面并踩实。播后覆土1 cm厚左右，耙平镇压，浇透水。采用小叶品种，每667 m2用种量2 kg。

3.3 田间管理 播种后至出苗，应保持白天温度20～25 ℃，夜间10 ℃；出苗后白天15～20 ℃，夜间8～10 ℃。播后一周出苗，幼苗长到具有2～3片真叶时按苗距4 cm间苗。幼苗出土后土壤要保持湿润。在苗高10～12 cm时开始追肥，每667 m2施尿素20 kg。此时铁岭地区气候寒冷，田间没有杂草，因此不必除草。

3.4 收获 当植株长到18～20 cm高时，贴地面一次性收割，每667 m2产量1 500 kg左右。

4 叶用莴苣（散叶生菜）栽培技术

叶用莴苣（散叶生菜）栽培采用与番茄间作模式，1月上旬定植于番茄垄两侧。

4.1 品种选择 选用美国大速生等适合温室冬季种植的叶用莴苣品种。

4.2 播种育苗 每667 m2温室准备12 m2苗床用于播种育苗，用种量15 g。先用15 ℃的温水浸种，催芽后播种。苗床施足腐熟有机肥后整平耙细，播种前一天浇透底水，播种后覆盖过筛的细土，厚1～3 mm。苗床温度白天控制在20 ℃，夜间12 ℃。

4.3 田间管理 2～3叶期按株行距5 cm见方分苗一次。幼苗长至5～6片真叶、温室内番茄定植的同时，将其按株距20 cm、距离番茄定植行25 cm，于垄台两侧垄肩部及温室的前部定植。温度、肥水随番茄管理。

4.4 采收 此茬叶用莴苣在春节至正月十五期间根据市场行情采收。

5 春季番茄栽培技术

5.1 良种选择及培育壮苗 铁岭地区主栽的番茄品种为东圣1号、真优美等。取未种过茄科作物且无病虫源的菜园土6份，加上4份充分腐熟的有机肥兑成营养土并用甲醛消毒，每立方米育苗土用200 g甲醛兑水20 kg（即稀释100倍液）后均匀喷洒，闷堆5 d（天）再摊开放味，7 d（天）后即可使用。种子温汤浸种消毒后催芽播种，每667 m2栽培面积用种量30 g。播种后，白天温度保持在25～30 ℃，夜间20 ℃以上；齐苗后降低温度，防止幼苗徒长，白天温度保持在22～25 ℃，夜间13～14 ℃。苗期不旱不浇水。2叶1心前分苗，1月上旬于温室内定植。

5.2 定植及田间管理 采用大垄单行栽培模式，按90 cm宽整地做大垄。结合整地，每667 m2施充分腐熟的农家肥7 000 kg左右、生物有机肥150 kg、过磷酸钙70 kg、硫酸钾40 kg、磷酸二铵40 kg，撒施与条施相结合。

做好垄后按株距25 cm单行定植。定植3～5 d（天）后浇缓苗水。缓苗后至开花坐果期白天温度应保持在20～25 ℃，夜间不低于10℃。待与其间作的叶用莴苣采收后，于垄面覆盖地膜。第一穗果核桃大小时浇一次水，随水每667 m2追施尿素15 kg，每2穗果追一次肥，每隔10 d（天）用0.3%磷酸二氢钾500倍液进行叶面追肥。花期可用30～50 mg·kg-1的防落素喷花或蜜蜂授粉保花保果。每株番茄留5穗果，5月10日前后基本采收完成。

一年五熟栽培模式茬口较为密集，尤其早春季番茄栽培用工量较大。针对这种情况，目前，铁岭地区已经有50%的农民采用了熊蜂授粉技术来取代传统的药物蘸花（图1）。

采用熊蜂授粉不仅省工、省力而且授粉时期适宜。授粉后果实内种子完整，果肉充实，空洞果和裂果率明显降低，正常管理条件下几乎无落花和僵果现象。而且采用熊蜂授粉技术后，整个早春季番茄栽培阶段只使用生物农药4～6次，而且棚内地面铺地膜降低了温度减少了发病率，基本没有较严重病害发生。番茄果实外在商品性和口感都明显优于普通反季节番茄，加之使用农药较少，在市场上颇受消费者欢迎，其单价高于普通番茄0.6～1.8元·kg-1。

图1 熊蜂授粉

6 夏季黄瓜栽培技术

6.1 良种选择及培育壮苗 铁岭地区于4月中旬在设施内育苗。适合当地主栽的黄瓜品种有津研4号、津研7号等。取未种过葫芦科作物且无病虫源的菜园土4份，加上6份充分腐熟的有机肥制成营养土并消毒。种子温汤浸种消毒后催芽播种于营养钵内，日历苗龄25 d（天）左右，于5月中旬在温室内定植。

6.2 定植及田间管理 耕翻同时，每667 m2撒施充分腐熟的农家肥3 000 kg、磷酸二铵40 kg，做成宽90 cm的大垄后按株距18 cm定植。缓苗后及时吊蔓，根瓜采收前严格控制水分，防止徒长。根瓜采收后加强肥水管理，每隔5～7 d（天）浇一次水，随水施一次10 kg的尿素，水肥交替施用。栽培期间保留棚膜防雨，并定期向棚膜扬撒泥浆，防止日光暴晒。