北京日光温室越冬番茄高产高效典型经验

□ 齐艳花 杨恩庶 徐 进 王 维

在设施条件不好的土墙日光温室种植越冬茬番茄，合理运用各项技术措施，配合使用番茄果柄防折夹、番茄振荡授粉器辅助授粉等新产品和新技术，每667 m2产量达到14 970 kg，产值81 666元。

北京市大兴区日光温室面积2 134 hm2（3.2万亩），而越冬日光温室番茄种植面积多年来增长缓慢，仅为3%左右。究其原因，除部分温室性能较差外，主要还是没有合理运用各项综合技术。据笔者调查，有的菜农同样在设施条件不好的土墙日光温室连年种植越冬茬番茄，却获得了高产高效。北京市大兴区礼贤镇东段家务村张月强种植的日光温室越冬番茄就是其中一例，现将其高产高效典型经验介绍如下。

1 基本情况

图1 张月强的日光温室越冬番茄

张月强2011～2012年种植日光温室越冬番茄667 m2（图1），采用抗TYLCV优良粉果番茄品种迪安娜，于2011年11月5日定植，2012年3月7日开始采收，到5月3日采收结束，每667 m2产量达到14 970 kg，产值81 666元。作为越冬番茄高产高效示范点，张月强获2012年北京市日光温室越冬番茄高产高效竞赛一等奖。

2 品种选择

日光温室越冬茬番茄的播种期在9月22日，正值番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）的高发时期，因此选用抗TYLCV的番茄品种是取得高产的关键。他选用的番茄品种是迪安娜（图2），该品种是由以色列引进的抗番茄黄化曲叶病毒病的早熟粉果番茄，无限生长，生长势强，果实硬，耐贮运，萼片平展、美观，连续坐果能力强，平均单果质量220～260 g，抗病能力强，适合秋延迟、越冬栽培。

图2 番茄品种迪安娜

3 育苗方法

采用商品育苗基质进行穴盘无土育苗，培育壮苗。穴盘无土育苗的优点：植株根系发达，苗齐、苗壮，减少病害的发生；省工、省时，便于搬运，减少劳动强度，提高劳动效率；定植后缓苗快，可增产10%以上。

4 田间管理

4.1 棚室消毒、施足底肥 定植前使用敌敌畏烟剂进行棚室消毒，每667 m2用10包（每包100 g），对棚室进行彻底消毒，减轻和避免了棚室蔬菜病害。棚室消毒后施用底肥，每667 m2用腐熟鸡粪22 m3、商品鸡粪肥500 kg、45%三元复合肥84 kg，旋耕2遍，深翻30 cm。

4.2 适期定植 11月5日番茄苗龄达到四叶一心，及时进行定植。株距30 cm，行距70 cm，每667 m2种植3 176株。

4.3 水肥管理 定植1周后浇缓苗水，然后进行蹲苗，促进根系生长。追肥的原则是以每穗果坐齐后追1次肥，以速效性钾肥为主。

① 12月13日当第1穗果长到核桃大小时进入果实膨大期，果实膨大期是番茄生长旺盛时期，这一时期的生产管理要以促为主，及时进行浇水追肥，每667 m2追51%复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶10∶20）40 kg，浇水 3 m3。

② 2012年1月2日，第2穗果膨大期每667 m2追施 25%复合肥（N∶P2O5∶K2O 为 10∶7∶8）25 kg，浇水 5 m3；1月 21日，第 3穗果膨大期每667 m2追施42%巴田复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶10∶20）50 kg，浇水 10 m3。

③ 2月14日，第4穗果膨大期天气转暖，番茄需水量增加，每667 m2追施开心果冲施肥（N∶P2O5∶K2O 为 20∶20∶20，下同）40 kg，浇水 25 m3。

④ 2月25日，第5穗果膨大期，每667 m2追施开心果冲施肥40 kg，浇水30 m3。

⑤ 3月12日，第6穗果膨大期，每667 m2追施史丹利冲施肥（N∶P2O5∶K2O为17∶17∶17，下同）40 kg，浇水 30 m3。

⑥ 3月26日，第7穗果膨大期，每667 m2追施史丹利冲施肥40 kg，浇水30 m3。

⑦ 4月3日，第8穗果膨大期，每667 m2追施开心果冲施肥10 kg，浇水30 m3；4月12日进行最后一次浇水追肥，每667 m2追施开心果冲施肥20 kg，浇水30 m3。

5 使用多项高产新技术

5.1 采用秸秆反应堆技术提高地温 秸秆反应堆技术可提高地温3～4 ℃，同时也能增加室内二氧化碳浓度。每667 m2需要玉米秸秆4 000 kg、秸秆生物发酵沟专用菌曲8～10 kg。

5.2 二氧化碳施肥技术 进入冬季开始补充二氧化碳，使用吊袋式二氧化碳肥，每30 d（天）更换1次，增施二氧化碳肥后植株的光合速率随着二氧化碳浓度的增大而提高，有利于提高植株产量，增产效果明显。

5.3 应用物理防虫技术 定植后时将风口处覆盖防虫网，并在棚内悬挂黄板，黄板规格为25 cm×40 cm，每667 m2悬挂30张左右。

5.4 使用透光性好的棚膜 冬季温室蔬菜生产棚膜的选用很关键，近年来大兴区推广的日本PO膜，透光性好，升温快，保证了低温季节棚内最低温度在8～10 ℃，确保番茄不会出现冷害。

5.5 使用番茄果柄防折夹 果柄防折夹是北京市农业技术推广站由荷兰引进的新技术，此夹专为番茄生产而设计，有效解决了番茄果柄弯折的问题。使用时将果柄防折夹夹在果穗柄上，既可起到加固果柄、防止弯折的作用，又保证营养和水分的顺畅运输。通过田间测产，使用果柄防折夹的番茄增产10%左右。

5.6 使用番茄振荡授粉器辅助授粉 振荡授粉器可显著提高坐果率，果实圆整不起棱，空洞果少。利用振荡授粉器授粉的工作效率是人工蘸花授粉的4倍，省工、省时，减轻了农民的劳动强度。

6 病虫害防治

由于采用多项配套新技术，从定植到采收按照“预防为主，综合防治”的植保方针进行管理，番茄全生育期没有明显病虫害发生，长势旺盛（图3）。

图3 番茄田间生长状况