储蓄健康的新时尚

2013-08-30 04:01:32谢洪玉
烹调知识 2013年11期
关键词:补钙骨细胞成骨细胞

江 苏 谢洪玉/文

为了健体益智,祛病延年,人类做着不懈的努力和探索。目前一种有别于“存钱防病,养儿防老”的健康新观念正被越来越多的人接受,并逐渐成为一种时尚。

以血还血,保健康 至今,人类还无法生产制造血液,所以手术用血只能靠献血。但是,随着丙型肝炎、艾滋病等血源性疾病的蔓延,需要输血的患者对血源的可靠性和血液的质量产生了怀疑。在此背景下,一种临床医疗技术——自身血液回输技术引起了人们的注意。

自身血液回输,又称自身输血,即提前抽出自己的血液储存起来,到需要(如手术)时就用自己的血救自己。对于需要择期手术的患者来说,这种方法尤其值得推广。患者在手术前两周每隔5~7 d抽一次血,储存在40℃冰箱中备用。在俄罗斯,许多选择剖腹产手术的妇女纷纷采取自身输血的方法。因为这样不仅能防范血源性疾病,而且还可以节约血液资源,为患者节省医疗费用。据测算,择期手术自身输血费用只相当于输入他人血液费用的1/5。实践证明,只要身体条件允许,无相应的禁忌症(如重度贫血、心血管疾病),适量抽血对身体无害。

投资骨银行,老年有保障 一些上年纪的人睡觉翻身不留神或不小心踏空台阶,都会摔倒引起骨折……但如果在年轻时投资“骨银行”,这种老年人常患的骨质疏松症便可以避免。

在人的骨头里有两种细胞——破骨细胞和成骨细胞。破骨细胞每天挖洞,成骨细胞就来填埋,这种此消彼长的生命活动从人降生时就开始了。由于年轻时骨细胞的活跃,到30岁前后达到骨量高峰。此后,破骨细胞占了上风,人的骨量就开始丢得多,存得少了。

现代社会紧张忙碌,心情压抑、持续兴奋、疲劳等都会导致人体内分泌紊乱,进而影响骨代谢,使许多人在中年时就成了骨质疏松症患者。

医生提醒人们投资“骨银行”就是告诉我们在成骨细胞生长快,能有效存储的时期,多存储补骨所需的钙,到了中年就可以吃老本,延缓骨质疏松症发生。补钙,要注意多吃奶制品、海产品、鱼虾、排骨、蛋类等,也可采取药物补钙的方法。总之,人的一生都需要补钙,但早补比晚补好。

可靠的“时间银行” 随着人口出生率下降和人类进入老龄化社会,老、弱、病、残人员的护理短缺现象日益突出。为化解这一矛盾,德国政府尝试一种特殊的“储存时间”制度。

所谓“时间银行”,就是公民年满18周岁后,利用公休日或节假日为老年公寓或老年病康复中心服务,不取报酬,只把参加老年看护的时间存入德国义务网络管理系统的计算机里,建立个人档案。当本人年老或因病急需护理时,就可以把储存的时间提取出来,不管当时护理费多么昂贵,均可以免费享受他人为自己提供的周到服务。这种比储蓄钱财更可靠的“时间银行”大受公众欢迎,报名者十分踊跃。

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