蒸烤箱的创新与革命

蓝莓

我们不仅仅只是为客户提供一种产品，而是提供一种完美的解决方案。在整个产品的使用周期内，我们不断地为客户提供专业的建议和帮助，免费的应用支持和培训，以及专业的技术服务。

——俞文军

俞文军于2004年1月加入RATIONAL公司，现任RATIONAL中国区总经理，2011年RATIONAL中国公司被评为最佳分公司。俞先生拥有香港大学的工商管理硕士学历，在加入RATIONAL之前，曾先后在瑞典的SKF公司、美国的Ingersolland公司及美国Hyster公司任职。

RATIONAL与其他大型企业的不同之处在哪里？

我们向客户提供的不仅是最优秀的设备，还有最优质的服务。我们的应用主厨在售前售后免费为客户测试、培训，我们的售后维修响应速度之快、覆盖范围之大永远是行业顶尖。优秀的服务为我们赢得了客户的信任，也是RATIONAL销量能持续增长的一大原因。

RATIONAL是万能蒸烤箱的发明企业，自1976年发明第一台万能蒸烤箱以来，目前已有55万台在全球各地应用。RATIONAL的革新体现在方方面面，从整体概念到零件细节、从设备设计到员工培养，只有不断创新才能更好地满足客户需求。

RATIONAL作为一家德国企业，其研发的万能蒸烤箱如何适应中餐市场？

RATIONAL的产品遍布世界各地。为了令使用者感受到RATIONAL是“中式的”万能蒸烤箱，我们在各方面做了调整。硬件方面，增强了蒸汽强度以满足中餐蒸煮菜式的需求；软件方面，我们开发了许多中餐程序与菜谱；售后支持方面，中国公司拥有世界上最大的应用厨师团队，他们尽最大的可能满足客户在菜肴上的需求；推广方面，挑选了最有中国特色的菜肴进行现场演示，让使用者亲自体验如何用RATIONAL万能蒸烤箱做出原汁原味的中餐。

针对厨师这一目标客户群体，RATIONAL中国是如何为他们提供服务的？

我们在售前为客户进行食品测试、店内测试，客户满意后再购买。在设备安装后立即为客户提供为期一天的培训，保证每一位厨师都会操作设备，并能烹饪客户所选择的几大菜肴。购买我们设备的客户还可以通过登录网站下载菜谱，也可以拨打厨师热线向我们咨询任何烹饪相关的问题。由于为他们解答的就是厨师，因而他们能非常准确地理解厨师客户的想法与需求，并提供最专业、最贴心的意见与服务。还有完全免费的RATIONAL学院，帮助RATIONAL设备使用者提高使用效率与技巧。