乡村休闲旅游促进健康的新策略

崔节荣

（河南大学 体育学院，河南 开封 475001）

一、引言

在现代化和城镇化浪潮的今天，城市工业不断扩张，大量人口涌入城市，人类的生活方式从而发生了巨大的转变。一方面，城市居民的经济收入显著增加，物质需求得到充分满足；另一方面，日益加快的生活节奏使得城市居民的疲倦感增加，他们转而希望回归乡村式的简单生活，以躲避在城市里日渐繁重的工作压力。这种回归大自然，向往田园生活的强烈欲望，为城郊和农村的观光休闲产业提供了广大的需求市场，乡村旅游藉此应运而生。乡村旅游，指的是以远离都市的乡野地区为旅游目的地，以乡村特有的自然和人文景观为吸引物，以城镇居民为主要目标市场，满足旅游者休闲、求知和回归大自然等需求的一种旅游方式［1］。

这种走出城外、返璞归真的生活潮流，更体现出人们对于提升生活品质的追求，特别是目前北京、上海、广州等特大城市，人口密集、高楼林立，污染加剧，人们的生活空间日趋缩小，紧张感增加。而乡村旅游则提供了不同于一般都市的旅游体验，人们在广阔自然环境中去享受宁静和闲暇，远离平日的忙碌感与社会疏离感，并获得暂时性的身心舒缓与放松。

自我国80年代开始振兴农村经济、发展乡村旅游以来，各地纷纷掀起了一波开发乡村旅游的热潮，出现了一大批以“农家乐”、“乡村俱乐部”、“民俗文化村”、“度假村”、“体验农业”、等名称和形式的乡村旅游活动。相关的研究也是伴随着乡村旅游在我国的兴起而渐渐发展起来的。根据CNKI中国期刊网的索引显示，以“乡村旅游”为标题的期刊文章已经发表超过3 500篇，这充分体现了学术界对于乡村旅游，这个新型旅游模式的浓厚兴趣。回顾过往文献，目前国内对乡村旅游的研究，主要集中在以下几个方面：乡村旅游的概念阐述；乡村旅游的规划与设计；乡村旅游与新农村建设；乡村旅游的开发意义、发展条件和模式；乡村旅游存在的问题和发展策略；国外乡村旅游发展的经验借鉴［2］。

二、乡村休闲旅游对健康的重要意义

目前有关乡村旅游的研究，多为其经济效益的研究，对农村社区经济发展的积极影响，而针对在旅游过程中旅游者个人身心健康的研究较为少见，分析不够深入，表明该议题尚未得到充分重视。但目前城市人群的“亚健康”的现象日益增多，城市人口的健康议题变的尤为重要。根据2002年中国亚健康学术成果研究会提供的统计资料显示，我国约有七成的人呈亚健康状态［3］。又有研究表明，经济较发达地区的亚健康人口在总人口中所占的比例明显高于其他地区，这其中，北京为75.31%，上海为73.49%，广东为73.41%［4］。乡村旅游，从体育健康的角度来看，本质上属于一种借助旅游的形式进行的体育锻炼的综合活动，也是一个让久居城市的人们在旅游进程中摆脱生活压力，减轻工作负荷的释放过程。因此，乡村旅游对于人们的身心健康起着非常重要的促进作用。

传统上，健康被认为是生理上没有疾病与残疾。1946世界卫生组织 (World Health Organization;WTO）对健康做了明确的定义，健康是指一个在生理、心理及社会方面均安适的状态，而不仅仅只是没有生病的状态，并健康分三个层面，分别为生理、心理及社会层面，生理层面意指身体功能状况;心理层面指精神认知状态;而社会层面则指人与人的互动及生活情况。因此，健康是结合生理、心理及社会健康的一种状态(World Health Organization,1946）。由此可知，健康的概念已经不仅仅局限在生理层面的上，而更重要的个体的主观感受反应在个体的身体和心理上的状况。健康的状态需要个体与环境间的和谐、平衡与稳定，更需要个体面对内、外在环境能够有持续调整的动态能力(King，1990）［5］。

在国外有关休闲学的研究中，发现休闲旅游能人们带给很多正面的效益，包括维系与增进身心的健康，并能帮助个体应对种种生活压力，有增进与维持个体健康的作用（Coleman,1993;Iwasaki&Mannell,2000;Iwasaki、Zuzanek&Mannell,2002）［6］。由此可知，参与休闲活动可以产生正向情绪进而促进个体健康，是一种释放压力与维持健康的重要策略。而近年来逐渐流行的乡村旅游活动，强调健康、自然、放松等理念，对于心理压力过大、工作过度疲劳、长期处于“亚健康”状态的城市居民来说，这正满足了他们休闲娱乐、缓和压力与促进健康的自我需求。乡村旅游，已成为都市人休闲方式的新选择。

三、乡村旅游对健身的积极作用

（一）旅游健身康复

旅游健身康复功能是旅游者在旅游过程中以全身体运动为手段，起到防治人体的某些慢性疾病，恢复人体的各项生理功能，健全生活内涵，消除紧张、缓解压力与愉悦身心，促进身体健康的恢复。生命在于运动，保持运动从而增加人体的免疫力，增加抵抗疾病的力量。随这人们的经济水平提高，人们对健康也更重视，节假时间的增加，人们对生活质量和生活方式的追求方式也越来越多，乡村旅游这种方式从而吸引了更多的旅游者。城市亚健康人群中，发病率比较高的是颈椎病、心脑血管病和耳鼻咽喉疾病等，这些都与人们缺乏运动有关。乡村旅游将保健旅游的意义融入其中，能够让城市居民在假日来到近郊或环境优雅的乡村旅游景区，亲近大自然，缓解心理压力，充分放松身心，让游客在运动中感受到无限乐趣，这样也有利于慢性疾病的康复。

（二）促进血液循环、改善心脏功能

乡村旅游不仅在心理上放松了旅游者的心情，在生理上也有利于改善血液和心脏的功能。在地域广阔的乡村，淳朴浓郁的乡土气息和恬静悠闲的田园情趣能让你忘掉不愉快的事情，感受到身心的轻松愉快。除了怡人的风景外，在乡间活动还能够提高呼吸肌肌力，改善呼吸肌功能，促进肺泡扩张，提高人体的摄氧能力，进而改善人体肺功能。同时在旅游休闲活动中，由于心率提高，从而心搏出量增加，促进血液循环，改善心脏功能。

（三）提高大脑供氧量，缓解城市“亚健康”症状

因为乡村相对工业污染的程度较城市轻，空气质量比城市要好的多，可增加人体摄氧量从而增加对大脑的供氧量，而新鲜、高质量空气有利于维持大脑良性运行，有预防大脑衰老的功效。同时，农田的作物、山间野生植物的油腺细胞能够不断分泌出一种叫做“植物精气”的有机物。这种芬香的气体通过反射作用于人体，刺激呼吸道内能加速上皮纤毛运动，刺激呼吸道的感觉器传导到大脑皮层，能直接改善中枢神经系统机能。通过这一系列生理运动有助于健康的作用，对于城市“亚健康”人群的慢性疾病（如反应迟钝、失眠多梦、思维紊乱等），具有很好的镇静效果。

（四）调节调节视力，增加神经肌肉的协调性

在体育休闲活动中，旅游者频繁接触乡村中的绿色植物，这些植物资源会对人类的大脑皮层、视网膜神经组织有着缓解疲劳的良好功效。在日常生活中，人眼不断受到色彩、辐射、紫外线的刺激，然而在绿色植物对视网膜神经组织有良好的调节作用，眼睛因此能够得到充分的放松。同时，乡村运动也会改善和增强旅游者的心肺功能，可提高神经肌肉的延展性和协调性。

（五）具有减肥、预防心脑血管疾病的功效

随着中国城市人口的超重和肥胖率逐渐增加，越来越多的城市居民开始通过参加体育休闲运动来减轻体重。作为一种有一定运动量的旅游活动，乡村旅游不仅是一项理想的减肥运动，还可以降低心脑血管疾病的发病率。在远足、登山等乡村旅行过程中，旅游者可以增加腿部、臀部肌肉力量，促进血液循环和新陈代谢，旅游中也会消耗血液中与管壁上大量的胆固醇硬块和甘油三脂，血管壁的弹性增强，有助于增加血液的流动性与渗透性，从而达到减肥和预防动脉硬化的功效。乡村体育旅游运动还能够增加心脏的播出量，提高血管的弹性和心脏的活力，有稳定血压的功效，从而减少心血管疾病的发病率。

（六）提高机体免疫力

众所周知，免疫系统能够提高机体的抗病能力，对人类的健康起着重要的防御作用。相关研究表明，经常运动健身的人，其免疫功能高于一般水平。乡村旅游是一种非常有益的健身运动，人体在运动过程中能分泌出某种有益健康的激素（如酶、乙酰胆碱等），起到增加血液循环，促进新陈代谢的作用。在旅游过程中，良好的旅游环境资源和适量的运动，能提高人的免疫力，减少感冒和因感冒继发的扁桃体炎、肺炎等疾病，以及因气管炎引起的肺气肿、肺心病等，达到健康的目的。

（七）增加肌肉力量、促进下肢血液循环

乡村休闲旅游的地点地域偏远，交通不便，大部分活动，如远足、爬山等都需要走路。这些上下肢体运动可以锻炼肌肉的纤维，增强上下肢肌肉的力量，同时还能促进骨骼的血液循环量，增加骨壁厚度和骨质密度，能预防骨质疏松等慢性疾病。由于运动时双腿肌肉不停运动，下肢肌肉运动有利于静脉回心血量，减少血液瘀滞，能有效预防静脉曲张，促进血液循环。

（八）具有心理康复功效

在世界卫生组织 (World Health Organization;WTO）制定的健康十条标准中，心理健康摆在首位，这足以说明心理健康重要意义。现代社会日益忙碌的生活节奏和日渐激烈的工作竞争，让人们的心理承受不堪重负，心理疾病也随之增加。在乡村休闲中，旅游者领略到大自然风光的恬静与美丽，愉悦度提高，相应的，旅游者的中枢神经会刺激脑垂体分泌出一种叫做“内啡肽”的激素类物质。这种类似吗啡作用肽类物质，是机体经过长时间、连续性的的运动后产生的，具有很强的生理功能，能够抗拒阵痛。在内腓肽的激发下，人在运动后身心处于轻松愉悦的状态中。乡村旅游是一种积极而主动的休息、休闲方式，可见经常参加这类活动，可以让人身心松弛，使人们摆脱压抑的“亚健康”状态。在舒适的自然环境中，人们相互交流，了解沟通，这不仅可以缓解心理压力，调节脑力疲劳，而且还消除了个人在日常工作生活中存在的孤独感，对治疗城市亚健康中的某些心理疾患，如强迫症、焦虑症、心理抑郁症等，都具有心理康复的功效。

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［1］程道品,李丰生,吴郭泉,等.乡村旅游研究与实践——阳朔乡村旅游个案研究［M］］∥保继刚,钟新民,刘德龄.发展中国旅游规划与管理.北京:中国旅游出版社,2003.

［2］何景明.中外乡村旅游研究:对比,反思与展望［J］.农村经济,2005(1）:126-127.

［3］首届世界亚健康学术大会资料汇编［C］.北京:世界中医药学会联合会亚健康专业委员会,2006.

［4］王育学.亚健康间题纵横谈［J］.解放军健康,2005(1）:6-9.

［5］King I M.Health as the goal for nursing.Nursing Science Quartely,1990,3(3）:123-138.

［6］Coleman D J.Leisure Based Social Support,Leisure Dispositions and Health.Journal of Leisure Research,1993,25(4）:350-361.