李秀云 周梅芝
(1江苏省丰县赵庄镇农业技术推广服务中心 221723;2丰县首羡镇农业技术推广服务中心)
丰县是农业大县,为不断适应市场经济发展的需要,近年来注重发展设施农业,在赵庄镇赵庙村建立了设施蔬菜种植基地,主要种植番茄、辣椒、茄子等蔬菜。我们经过多年生产实践,总结出了番茄高产高效栽培技术,现介绍如下。
日光温室早熟高产栽培,应选用早熟丰产、抗病优质、商品性好、成熟期集中的自封顶生长类型番茄品种,如中杂108、合作906等。种子质量应符合国家标准要求。
播种前用清水浸种3~4h,再放入10%磷酸三钠溶液中浸30~50min,捞出后用清水冲净再催芽播种。将处理好的种子用湿布包好,放在25~30℃环境条件下催芽,每天用清水冲洗1次,每隔4~6h翻动1次,2~3d后、60%种子萌芽时即可播种。
浇足底水,水渗下后复1层药土(混合比例为1份药剂加100份细土,常用的农药有敌克松、多菌灵等),将种子均匀撒播于床面,覆药土厚1~1.2cm,每667m2用种量15~20kg。
(1)温度管理:幼苗期适温为23~28℃,前半夜14~16℃、后半夜 12~13℃。 (2)间苗:分苗前间苗1~2次,苗距3cm,及时除掉病苗、弱苗、小苗及杂苗,间苗后覆细土1次。(3)分苗:幼苗2叶1心时分苗,按10cm行株距在分苗床上开沟,坐水栽苗,或直接分苗于10cm×10cm营养钵内。缓苗后划锄1~2次,不旱不浇水,在定植前10d浇小水,定植前7d炼苗,苗期及时预防病虫害。
棚室栽培按大行距80cm、小行距40cm起半高垄,覆好地膜,基肥以优质有机肥、常用化肥、复合肥等为主。在中等肥力条件下,结合整地每667m2施优质有机肥 (以优质腐熟猪厩肥为例)2500kg、饼肥200kg和复合肥15kg。
日光温室秋茬栽培在8月中旬至下旬定植,秋冬茬在9月下旬~10月上旬定植,冬春茬在1月下旬~2月上旬定植,春大棚在3月中下旬定植,棚室秋延后栽培在7月下旬~8月上旬定植。每667m2栽3000~4000株,行株距 60cm×(28~35)cm,冬暖棚 1 年一大茬栽2000株左右。按行株距挖穴,坐水栽苗,覆土不超过子叶。
在花序第1朵花开放时,可用10~20mg/kg 2,4-D溶液蘸花,或用20~30mg/kg防落素溶液喷花,或用番茄丰产剂2号5mL兑水0.75kg蘸花。
生长前期土壤见干见湿,进入果实采收期保持土壤湿润,第1穗果核桃大小时,结合浇水每667m2追施复合肥10kg。
(1)温度管理:番茄生长适宜温度为20~30℃,超过25℃放风,午后温度降至20℃时闭棚。当温度低于15℃时,番茄授粉受精不良易落花。夜间室内气温不能保持在10℃以上时,应当覆盖保温物。开始早揭晚盖,随着外界气温下降,逐渐减少通风时间,缩小放风口,最后密闭不放风。当早春温度回升,外界最低气温稳定在12℃时,可昼夜放风。(2)湿度管理:生长前期空气相对湿度保持在60%~65%,生长中后期保持在45%~55%。另外,采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖、滴灌、膜下浇水、控制水量、及时放风等措施调节温湿度,使叶片不结露。
采用单干整枝,番茄苗高30cm时进行吊蔓,植株每生长3~4片叶绑蔓1次。当第1侧枝长到5~10cm时整枝打杈,只留主头,摘掉其他侧枝,每隔5d左右整枝打杈1次。田间农事操作前要消毒净手。
(1)晚疫病:可用72.2%普力克水剂800~1000倍液防治。(2)病毒病:可用1.5%植病灵800倍液或20%病毒A 600倍液于幼苗期喷施2次防治,花后每10d喷 1次,连喷 3~4次。(3)早疫病:初发病时喷65%代森锌500~800倍液防治,每隔7~10d喷1次,连喷3次。(4)斑枯病:可用50%托布津500倍液防治,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。(5)叶霉病:上午保持较高温度,使温室内顶棚露水达到雾化,下午适当延长放风时间和放风量,减少或避免叶面结露。可用50%甲基托布津600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷洒防治,视病情连续防治2~3次。
蚜虫是蔬菜病毒病的主要传毒媒介,及时防治蚜虫是控制和减轻蔬菜病毒病的关键措施。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。
果实进入转色期后,可根据市场需求及时采收。另外,及时摘除植株的病、老、黄叶和病果,拔除病株,在整枝打杈前用磷酸皂水洗手,防止田间操作接触传染病毒病。