简易日光温室葡萄栽培及管理

2013-08-15 00:44
天津农林科技 2013年6期
关键词:扣棚母枝主蔓

高 鹏

(宁河县林业局,天津 301500)

1 温室的建造

1.1 地址选择

建棚时应选避风向阳、地势平坦、土壤肥沃及有排灌条件的地方,设置方向以东西长、南北宽为好。

1.2 建棚规格

东西向微拱式,北面有后墙,跨度7~9m,长50~70m,后墙及山墙采用砖土结构,厚80cm,后墙高2~2.5m,脊高3m。建造一个温室面积667m2比较适宜。

1.3 建棚材料

竹木、水泥柱、草帘及无滴塑料膜等,有条件的可用薄壁镀锌钢管作骨架。

2 定植

2.1 选苗

采用营养袋扦插苗。

2.2 挖种植沟

种植沟最好在种植前2个月挖好。沟宽和沟深一般各1m,或开通沟,沟开好后,先在沟底填杂草等有机物,然后分层填土和肥料(肥料用腐熟鸡粪),施肥总量在5000kg/667m2以上,外加过磷酸钙(200~300)kg/667m2,填至与地面齐平或稍高于地面。施好肥后,浇一次透水。最后将剩余的土回填沟中,形成高畦状,准备定植。

2.3 定植时间

采用营养袋苗,在5月上旬定植。

2.4 葡萄的定植及种植形式

2.4.1 挖定植穴

定植前在种植沟的高畦上挖40cm×40cm的定植穴。

2.4.2 定植技术

定植时,将部分土填入定植穴中,将营养袋苗塑料袋剪开,取出土团,栽入定植穴中,定植后,浇透水,即能继续生长。

2.5 种植形式

2.5.1 篱架种植

采用东西行向栽植,行距1.5m、株距1m。

2.5.2 小棚架种植

树势强的品种采用棚架,采用东西行向栽植,行距3m、株距0.5m。

3 幼苗管理

3.1 整形修剪

3.1.1 独龙干整形

适用于棚架,定植苗萌芽后只留一个主蔓,原则是留上不留下,留强不留弱,多余芽抹除。当主蔓新梢长到80cm时进行摘心,以后每长30cm摘心一次,副梢留1~2片叶摘心。及时绑蔓,摘除卷须。

冬剪时采用短梢修剪,每隔20~30cm留一结果枝组,下年修剪时每个结果枝组上留1~2个结果母枝,结果母枝留3芽剪截,以后每年重复上法修剪。

3.1.2 双主蔓整枝

适于篱架种植。定植苗萌发后,选2个健壮新梢培养成主蔓,每个主蔓基部留一条粗壮的新梢作预备枝,去掉上面的花序,第二年冬季修剪时,从预备枝以上剪截,用新留的预备枝代替原结果母枝,以后每年依此循环。

4 扣棚保温

4.1 扣棚时间

12月中旬-1月中旬进行扣棚,棚上覆盖草帘。

4.2 保温

上午8时左右揭帘,下午4时盖帘。

5 环境管理

5.1 温湿度管理

5.1.1 温度管理

品种不同,温度高低有差异。萌芽期:白天温度控制在25~30℃,夜间温度维持在10~15℃;新梢生长期:也正是花序和花蕾发育时期,白天30℃,夜间15℃适宜;开花坐果期:白天25℃,夜间10℃,对提高坐果率有利;果实膨大期:白天20~25℃,不超过30℃,夜间15℃;果实成熟期:白天20~25℃,夜间15℃。

5.1.2 湿度

萌芽前:开始保温后立即灌水,使棚内湿度保持在80%,利于萌芽;新梢生长和花序发育时期:控制在70%~80%范围内;开花期:控制在50%~60%为宜。湿度低时,进行适当灌水或喷水,湿度高时,放风调节;果实膨大期:控制在70%~80%。

5.2 光照

除建造好采光温室外,还可进行补光,选用透光性好的无滴膜,经常除尘,还可在温室内补充红光和黄光照明。在温室后墙上铺设反光膜,200m2/667m2。

5.3 增强光合作用

补充二氧化碳,增强光合作用。增施有机肥料,用硫酸和碳酸进行化学反应,释放二氧化碳,施用固体二氧化碳。

6 温室葡萄栽培的土肥水管理

6.1 土壤管理

要求有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃及保水排水好的沙壤土或壤土。粘性土壤要改良,每年采果后,结合行间深翻施入有机肥,创造良好的土壤条件。灌水后进行中耕除草,中耕深度为5~10cm。扣棚后至萌芽前,对土壤覆盖塑料薄膜,覆盖前灌水一次,可防止水分蒸发,抑制杂草生长。

6.2 肥料管理

6.2.1 基肥

在秋末施入,施入有机肥(3000~4000)kg/667m2和磷钙肥2kg/667m2。前两年可撒施,撒施后深翻土壤,然后灌水。第三年起开沟施入,施肥后覆土灌水。

6.2.2 追肥

生长季节一般每年追肥3次。萌芽前:以氮肥为主,施入尿素或复合肥(15~20)kg/667m2;坐果后:浆果达黄豆粒大时,可施入复合肥或尿素15kg/667m2;果实着色时:追施硫酸钾15 kg/667m2,或喷布0.2%磷酸二氢钾;采收后:以磷钾肥为主,以恢复树势。

6.2.3 追肥方法

基肥多采用沟施,在离植株30~40cm处挖沟施入,后覆土浇水。叶面可喷布0.2%~0.3%磷酸二氢钾;或0.3%~0.4%尿素;或1%~3%过磷酸钙。在晴朗无风的上午8-10时和下午3-5时进行。追肥撒施,结合灌水施入土壤。

6.3 水分管理

萌芽前灌一次透水;开花前灌一次透水,花期避免灌水;浆果生长期视情况灌1~2次水;浆果采收后结合施肥灌一次大水;冬季休眠灌一次冻水。

7 生长期树体管理

7.1 抹芽 除梢

萌芽初期,抹除弱芽,留健壮芽。新梢达10cm左右时,进行除梢,保留良好花序、生长健壮及位置合理的新梢。篱架整枝一般每隔10~15cm一个新梢,小棚架龙干整枝一般每隔25cm左右留一个枝组,每个枝组按保留1~2结果母枝考虑。

7.2 结果枝摘心

摘心因品种、栽培条件和生长情况不同而不同,一般在开花前8-9d,到始花后5d摘心均有促进坐果的效果。摘心程度与品种生长势有关,一般在花序以上4~8片叶处摘心。

7.3 副梢处理

采用两种方式:①主梢摘心后,在摘心处下部,留1~2个副梢,每个副梢留3~4片叶摘心。摘心后长出的二次副梢,再留2~4片叶摘心。对主梢下部的全部副梢从基部去掉。②主梢摘心后保留先端1~2个副梢,留3~4片叶反复摘心,其余副梢皆留1~2片叶摘心。

7.4 新梢截顶

果实成熟之前,新梢生长开始缓慢,梢尖尚未直立时进行。一般是去除新梢先端5~6片发育较差的叶片。截顶包括所有新梢。

7.5 新梢绑缚

当新梢长至40~50cm,可将新梢引缚至第二道铁丝上;达70~80cm时,进行引缚至第三道铁丝上;生长旺盛的植株和主蔓,超过第四道铁丝时,再进行引缚一次。

8 花序和果穗管理

8.1 疏花序

强健的结果枝留两个以上花序,弱的结果枝只留一个花序。

8.2 掐穗尖和除副穗

掐穗尖因品种而异,开花期掐去果穗尖的一部分,去掉小副穗和疏掉一部分花,一般在开花前一周内完成。

8.3 疏果粒

有些品种需去掉部分果粒,使留下的果粒增大。一般进行2次疏果,第一次在果粒绿豆大时,第二次在黄豆粒大时进行。

9 温室葡萄的越冬管理

9.1 冬剪

10月下旬-11月上旬进行。

9.2 防寒

如大棚内冬季最低气温下降至-15℃以下,浇冻水后需埋土防寒;埋土厚度10~20cm即可。

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